2026年第8周（2026年2月16日-22日），恰逢“春节”假期，全市生活必需品市场供需平稳，运行秩序良好。据湖南省长沙市重点商品监测显示，45种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨，占27.61%；13种商品价格下跌，占7.98%；105种商品价格持平，占64.41%。

　　具体情况如下：

　　一、蔬菜批发均价稳中微跌

　　由于节前全市各大蔬菜类批发市场全力拓宽货源渠道、加大南方产区蔬菜调运力度；且充分利用冷库等配套设施，增加了土豆、洋葱、萝卜等耐储蔬菜库存。因此，春节期间，全市蔬菜市场供应充足，菜价稳中微跌。监测显示：本周全市监测的14种蔬菜综合平均批发价4.23元/公斤，较前一周综合平均批发价（4.24元/公斤）微跌0.24%。

　　随着节后蔬菜市场供应不断稳步增加，预计届时全市菜价或将继续稳中有降。

　　二、猪肉批发均价略有上涨

　　本周，全市三大生猪屠宰场依例“封刀”。由于节前各大猪肉经销商及居民对猪肉储备基本就绪，故春节假期全市猪肉批零价格波动不大。从监测情况来看，后腿肉批发价19.4元/公斤和零售价30.54元／公斤，分别上涨1.3％和0.7％。

　　目前，猪肉市场供应面较为宽松，预计近期全市猪价或有所调整。

　　三、粮油类批发均价略微浮动

　　在春节假期促销等利好因素支撑下，全市粮油类市场供需双增，价格略微浮动，监测显示，粮食批发均价4.37元/公斤，微涨0.5%；食用油批发均价13.31元/公斤，持平。由于节前备货充足，目前餐企及居民库存尚有余，预计节后全市粮油类价格或将以稳为主。

　　四、禽蛋类批发均价有涨有平

　　因节前各餐企及家庭等对禽蛋类商品储备充足，本周全市禽蛋类价格浮动甚小。监测显示，本周全市鸡蛋批发均价8.1元/公斤，微涨0.4%；禽类批发均价15.57元/公斤，持平。随着节后禽蛋类市场消费回归至节前水平，预计后期全市禽蛋类批发价将合理浮动。

　　五、水产水果类批发均价涨跌互现

　　本周，全市水产水果类市场货源充足且稳定，价格稳涨跌互现。监测显示，本周全市重点监测的6种水产品平均批发均价32.78元/公斤，微涨0.3%。其中，草鱼和鲫鱼批发均价分别上涨2.4%和1.9%；鲢鱼批发均价下跌2.1%；鲤鱼、大带鱼和大黄鱼批发均价均持平。

　　水果市场方面，重点监测的6种水果平均批发均价8.64元/公斤，下跌0.6%。其中，苹果和香蕉批发均价分别下跌2.4%和0.8%；葡萄、柑橘、梨和西瓜批发均价均持平。

　　随着节后各大中小院校复学、企业复工，预计届时全市水产水果类消费仍将得以提升，水产水果类价格或将呈有序调整。

　　六、生活必需品类零售市场价格略有浮动

　　春节期间，长沙市商务局积极加强价格巡查与公示，坚决杜绝囤积居奇、哄抬物价等不良行为；并积极加大商品质量抽检频次与核查力度，从严把控商品品质等措施，为民生商品供应充足、价格稳定筑牢坚实保障。监测显示，本周全市重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比，呈“6涨1跌4平”态势，其中，肉类、禽类、蛋类、调味品、水产品和蔬菜零售价分别上涨0.5%、0.3%、0.3%、0.2%、0.4%和1.1%；水果零售价下跌0.3%；粮食、食用油、奶制品和饮用水零售价均持平。

　　随着节后生活必需品类零售市场消费将呈惯性回落，预计届时全市部分民生商品价格或将随市场供需关系变化等因素影响而呈合理调整。