2025年第38周（9月15日-9月21日），全省生活必需品市场相对平稳，整体运行秩序良好。重点监测的11大类生活必需品价格呈“1跌5涨5持平”。其中，食用油价格环比前一周（以下皆同）微跌；禽类、蛋类、奶制品、调味品和水果价格均上涨；粮食、肉类、水产品、蔬菜和饮用水价格均持平。

　　具体情况如下：

　　一、猪肉蔬菜价格有跌有平

　　当前，全省猪肉相关制品市场供应较为充裕。不过，自九月中旬以来，终端消费需求略显疲软，整体猪价短期承压下行。但在产能综合调控，行业积极调减产能等因素加持下，本周省内整体猪价以稳中微跌为主。监测显示，本周全省鲜猪肉零售价26.12元/公斤和猪后腿肉25.75元/公斤，分别微跌0.4%和0.5%。随着季节交替，四季度将进入传统猪肉市场消费旺季，预计届时全省生猪市场将迎供需双增局面，整体猪价或将温和回升。

　　气温渐凉，北方蔬菜逐步进入换茬阶段，蔬菜主产区开始稳步衔接。当前全省各类蔬菜生长、采摘等环节运行顺畅，截止本周整体菜价止涨企稳。监测显示，全省蔬菜零售均价7.33元/公斤，持平。重点监测的7大类30个菜品价格呈“17涨12跌1持平”。其中，价格涨势相对明显的菜品为苦瓜和辣椒，分别上涨2.2%和2.5%；价格跌势相对明显的菜品为菠菜、菜花和黄瓜，分别下跌2.1%、2.2%和2.4%。其余菜品价格涨跌幅均未超过2%。

　　当前，全省蔬菜市场各品类价格均在合理范围内浮动，整体货源供应较稳定，预计后期全省整体菜价将呈震荡走势运行。

　　二、水果水产类价格稳中有涨

　　双节将至，全省果市供应持续且稳定，各类果品礼盒纷纷上架，交易稳步增长，果市中质优价廉的时令秋果备受消费者欢迎。监测显示，本周水果零售均价10.73元/公斤，微涨0.2%。重点监测的8个水果品种价格呈“3跌5涨”。其中，苹果、葡萄和柑橘价格分别微跌0.1%、0.1%和0.3%；香蕉、梨、西瓜、菠萝和芒果价格分别上涨0.3%、0.1%、1.9%、2.2%和0.2%。当前，部分反季果价略涨，但随着新一批应季水果逐步涌市，预计后续全省整体果价波动不会太大。

　　本周，全省水产品市场供应充足，各大商超海鲜水产区购销较为活跃，销售有序，整体价格以稳为主。监测显示，全省水产品整体零售均价28.78元/公斤，持平。重点监测的8类水产品零售价呈“2涨3跌3持平”，其中，鲤鱼和鲢鱼零售价分别微涨0.4%和0.5%；大带鱼、大黄鱼和对虾零售价分别微跌0.1%、0.2%和0.1%；草鱼、鲫鱼和河蟹零售价均持平。总体来看，目前全省水产市场各品类价格有序浮动，购销平稳，预计后期全省水产品整体价格呈合理调整。

　　三、禽蛋类价格均呈上涨

　　本周，全省禽蛋类市场价格稳中微涨。监测显示，禽类产品零售均价25.72元/公斤，微涨0.4%；鸡蛋零售价12.24元/公斤，上涨1.2%。综合来看，全省禽蛋类市场整体价格均呈上涨，运行秩序良好，预计后期全省禽蛋类价格将在当前价位内有序波动。

　　四、民生商品价格略微浮动

　　当前，全省各大商超重要民生商品市场购销有序，各品类价格略微浮动，整体运行秩序良好，能够满足省内居民不同消费需求。监测显示，本周全省奶制品和调味品价格均微涨0.1%，食用油价格微跌0.1%，粮食和饮用水价格均持平。

　　总体来讲，全省重要民生商品消费市场物丰价稳、价格无异动，预计后期全省此类重要民生商品价格整体将以稳为主。