2025年第26周（2025年6月23日—29日），据湖南省长沙市重点商品监测显示，45种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨，占27.61%；40种商品价格下跌，占24.54%；78种商品价格持平，占47.85%。

　　具体情况如下：

　　一、蔬菜批发均价稳中微涨

　　前期，湖南降雨天气频繁，部分菜品外调需求明显增加，蔬菜采购成本等费用随之呈增，因此本周全市整体菜价稳中微涨。监测显示：本周全市监测的14种蔬菜综合平均批发价2.52元/公斤，较前一周微涨0.4%。14种菜品批发价呈8涨6跌态势。其中，价格涨幅较大的菜品有：青椒、大白菜、芹菜和包菜，分别上涨18%、14%、11%和9%；跌幅较大的菜品有：白萝卜和冬瓜，分别下跌42%和12%。

　　当前高温酷暑天气，对蔬菜的生长、采摘及运输等环节有一定影响，预计后期全市菜价或将在现有价位内有序调整。

　　二、猪肉批发均价稳中微跌

　　气温炎热，猪肉市场消费需求一般，本周全市整体猪价稳中微跌。监测显示：本周全市屠宰场放心肉日均上市量5167头，较前一周增加1.33%；猪肉批发均价18.94元/公斤，较前一周下跌0.16%。

　　随着暑期游消费活动推升，来长沙旅游的人数激增，预计暑假期间全市猪肉市场消费将有所提振，猪价或将止跌企稳。

　　三、粮油类批发均价均持平

　　当前，全市粮油类批发市场供应充足，价格平稳。其中，粮食批发均价4.42元/公斤和食用油批发均价13.63元/公斤，均持平。预计后期全市粮油批发价格仍将以稳为主。

　　四、禽蛋类批发均价涨跌互现

　　当前，全市禽蛋类市场供应面较为宽松，需求平稳。本周禽类批发均价16.23元/公斤，上涨0.3%；鸡蛋批发均价6.93元/公斤，下跌1.4%。由于气温持续攀升，消费者口味偏重于清淡，禽类替代消费作用不断加强，而蛋类消费需求随着各大院校放暑假而呈减势，预计短期内全市禽蛋类价格或将在现有价位上有序调整。

　　五、水产和水果批发均价有平有降

　　眼下，全市水产、水果市场供应充足，品种丰富，购销有序。本周全市重点监测的6种水产品平均批发均价29.22元/公斤，持平。其中，鲢鱼批发价上涨0.3%；草鱼批发价下跌0.6%；鲤鱼、鲫鱼、大带鱼和大黄鱼批发价均持平。

　　果品市场中，随着各类夏季鲜果集中涌市，葡萄、梨等果价下跌明显,因此拉低本周全市整体果价持续下行。本周全市重点监测的6种水果平均批发均价8.25元/公斤，下跌7.7%。其中，西瓜批发价上涨1.4%；苹果、香蕉、葡萄、柑橘和梨批发价分别下跌2.2%、9.2%、13.8%、2%和11.6%。

　　进入盛夏，水产和水果市场都将迎来消费旺季，预计近期全市部分水产和水果价格或将呈合理波动。

　　六、必需品类零售市场价格整体平稳

　　目前，全市各大商超重要民生商品量足价稳，本周全市重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比，呈“1涨3跌7平”态势，其中，水产品零售价上涨0.3%；蔬菜、水果和饮用水零售价分别下跌0.1%、1.5%和0.3%；粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品和调味品零售价均持平。

　　随着各大中院校陆续放暑假，来长沙旅游和外出消费的人员呈增势，全市各大餐饮业消费需求得以进一步提升，预计近期全市零售市场部分民生商品价格或将随着供求关系的变化而呈有序调整。