2025年第28周（2025年7月7日—13日），据湖南省长沙市重点商品监测显示，30种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨，占18.4%；52种商品价格下跌，占31.9%；81种商品价格持平，占49.7%。

　　具体情况如下：

　　一、蔬菜批发均价稳中微涨

　　当前，暑假游火热，全市蔬菜市场需求旺盛，本周菜价稳中微涨。监测显示：本周全市监测的14种菜品批发价呈5涨9跌态势，综合平均批发价2.59元/公斤，较前一周上涨0.39%。其中，价格涨幅较大的菜品有：西红柿和莴笋，分别上涨35%和24%；跌幅较大的菜品有：茄子和包菜，分别下跌14%和13%。

　　持续高温天气下，蔬菜储存不易，在保鲜及运输等方面的成本费用随之增加，预计近期全市整体菜价仍将呈窄幅上涨态势运行。

　　二、猪肉批发均价微幅上涨

　　天气炎热，猪肉购销仍处于季节性淡季。不过，在“暑期经济”的助推下，全市猪肉市场消费有所提振，本周整体猪价微幅上涨。监测显示：本周全市屠宰场放心肉日均上市量4853头，较前一周减少3%；猪肉批发均价19.58元/公斤，较前一周上涨0.41%。

　　高温天气下，猪场疫病风险将增加，预计届时全市生猪养殖端阶段性增栏出量现象或将呈增势，猪价将止涨回落。

　　三、粮油类批发均价略有波动

　　眼下，全市粮油市场供应充足，购销有序，价格在合理范围内小幅波动。其中，本周全市粮食批发均价4.48元/公斤，持平；食用油批发均价13.49元/公斤，下跌0.9%。预计后期全市粮油批发价格将呈合理调整。

　　四、禽蛋类批发均价齐齐下跌

　　当前，全市禽蛋类市场供应充足，消费需求表现一般，本周全市禽类批发均价16.18元/公斤和鸡蛋批发均价6.88元/公斤，分别下跌0.3%和1%。高温酷暑天气下，居民饮食较为清淡，禽蛋类替代消费作用减弱，预计近期全市禽蛋类价格或将继续稳中呈跌。

　　五、水产和水果批发均价涨跌互现

　　目前，全市水产品和水果市场整体供应较为充足，品种丰富，购销有序，价格涨跌互现。水产市场方面，受高温炎热等因素影响，本周全市重点监测的6种水产品平均批发均价29.39元/公斤，上涨0.7%。其中，鲢鱼、草鱼和鲫鱼批发价分别上涨3.9%、1.4%和3.5%；鲤鱼、大带鱼和大黄鱼批发价均持平。

　　7月正是水果上市旺季，水果市场供应面较为宽松，本周全市整体果价下跌明显。重点监测的6种水果平均批发均价8.13元/公斤，下跌6.1%。其中，香蕉和葡萄批发价分别下跌4.5%和27.1%；苹果、梨和西瓜批发价分别上涨2.6%、7.2%和21.1%；柑橘批发价持平。

　　随着西瓜、葡萄等水果大批量集中上市，预计短期内全市果价或将继续回落。

　　六、必需品类零售市场价格整体平稳

　　本周全市重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比，呈“3涨2跌6平”态势，其中，粮食、水产品和水果零售价分别上涨0.1%、0.1%和1.7%；蛋类和蔬菜分别下跌0.1%和0.8%；食用油、肉类、禽类、奶制品、调味品和饮用水零售价均持平。

　　目前，全市生活必需品市场运行平稳，购销有序，各大商超重要民生商品量足价稳。随着后期升学宴、谢师宴等外出就餐人数增多，预计届时全市部分民生商品价格或将在现有价位内有序调整。