2025年第25周（2025年6月16日—22日），据湖南省长沙市重点商品监测显示，37种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨，占22.7%；47种商品价格下跌，占28.83%；79种商品价格持平，占48.47%。

　　具体情况如下：

　　一、蔬菜批发均价持续下跌

　　因近期多地降雨频繁等因素影响，全市各大蔬菜经销商便采取打折、降价等一系列促销方式进行菜品快销，因此，本周全市菜价持续下跌。监测显示：本周全市监测的14种蔬菜综合平均批发价2.51元/公斤，较前一周下跌4.2%。14种菜品批发价呈4涨9跌1平态势。其中，价格涨幅较大的菜品有：白萝卜、黄瓜和豆角，分别上涨66%、19%和13%；价格跌幅较大的菜品有：茄子、红椒、红萝卜、莴笋、土豆和大白菜，分别下跌44%、22%、11%、10%、6%和6%。

　　虽然目前阴雨天气交替频繁，但本地蔬菜的生长、采收等环节暂未受到很大影响；且空心菜、苋菜等时令菜持续足量上市，预计短时间内全市菜价仍将呈稳中下行趋势运行。

　　二、猪肉批发均价平稳

　　随着全国高考、中考等考试结束，暑期游消费活动逐步开启。目前，来长沙旅游的人数激增，全市猪肉市场需求也随之得以增加，因此带动本周全市整体猪价止跌企稳。监测显示：本周全市屠宰场放心肉日均上市量5099头，增加3.68%；猪肉批发均价18.97元/公斤，较前一周持平。

　　当前生猪市场出栏量稳定，屠企收购节奏相对平稳，预计近期全市猪价或将延续平稳走势运行。

　　三、粮油类批发均价持平

　　当前，全市粮油类批发市场供应充足，价格平稳。本周全市粮食批发均价4.42元/公斤和食用油批发均价13.63元/公斤，均持平。预计后期全市粮油批发价格仍将以稳为主。

　　四、禽蛋类批发均价双双下跌

　　随着全国高考、中考等考试结束，及部分高校开始放暑假，堂食集中采购等活动相对前期减少，禽蛋类市场整体供应面较充足，本周全市禽类批发均价16.18元/公斤和鸡蛋批发均价7.03元/公斤，分别下跌3%和1.4%。进入盛夏，高温天气不利于禽类生长和母鸡产蛋率，预计届时全市禽蛋类价格或将在合理范围内呈有序调整。

　　五、水产、水果批发均价涨跌互现

　　眼下，全市水产、果品类市场供应充足，品种丰富，运行秩序良好。不过，受饲料原料价格上涨等因素影响，本周全市重点监测的6种水产品平均批发均价29.23元/公斤，上涨0.6%。其中，鲢鱼、草鱼和鲫鱼批发价分别上涨5%、2.1%和1.1%；鲤鱼、大带鱼和大黄鱼批发价均持平。随着暑期游旺季开启，预计届时全市餐饮行业将迎来消费潮，部分水产价格或将呈稳中有涨。

　　目前，果品市场中西瓜、荔枝、榴莲、哈密瓜、菠萝蜜等当季鲜果上市量持续加大，因此拉低全市整体果价稳中下行。本周全市重点监测的6种水果批发市场均价8.94元/公斤，下跌2.4%。由于近期降雨频繁，气温相对回落，果品市场消费较前期偏弱，预计短时间内全市果价或将继续呈跌。

　　六、必需品类零售市场价格整体平稳

　　本周全市生活必需品类零售市场整体购销平稳有序，价格波动甚小。重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比，呈“4跌7平”态势，其中，食用油、肉类、蔬菜和水果零售价分别下跌0.1%、0.3%、0.6%和0.2%；粮食、禽类、蛋类、奶制品、调味品、饮用水和水产品零售价均持平。

　　目前，全市各大商超重要民生商品量足价稳，完全能够满足居民不同消费需求，预计下周全市此类民生商品价格仍将以稳为主。