2025年第23周（6月2日-8日），湖南省郴州市生活必需品市场供应充足、购销有序，整体秩序运行良好。重点监测的11大类生活必需品价格呈“4跌1涨6平”态势，其中，肉类、水产品、蔬菜和水果零售价环比前一周（以下皆同）均下跌；食用油零售价微涨；粮食、禽类、奶制品、调味品、水产品和饮用水零售价均持平。

　　具体情况分析如下：

　　一、蔬菜价格稳中微跌

　　近期，气温攀升、降雨充沛，蔬菜长势良好，对采摘及运输等环节较为有利；加上当前本地时令鲜菜大量上市，菜市购销活跃，上周全市蔬菜整体零售均价呈跌。监测显示，蔬菜零售均价7.04元/公斤，下跌1.0%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈“15跌9涨6平”态势，其中，叶菜类、根茎类、瓜菜类和葱蒜类零售均价涨跌平互现；甘蓝类零售均价全线上涨；茄果类零售均价全线下跌。菜品中豆角、辣椒和苦瓜零售均价跌幅相对较明显，分别下跌6.7%、6.6%和5.8%；大白菜、土豆、白萝卜和西蓝花零售均价涨幅相对明显，分别上涨4.4%、2.2%、2%和2%。

　　上周，全市蔬菜市场中部分菜品价格因受季节性因素影响有所调整，不过，总体菜市供应量仍保持平稳，价格变化不大，预计后期全市菜价或将在当前价位内呈震荡走势运行。

　　二、肉类零售均价微跌

　　上周，全市肉类零售均价微跌。监测显示，肉类零售均价59.14元/公斤，微跌0.2%。其中，猪后腿肉零售均价25.56元/公斤和鲜猪肉零售均价27.09元/公斤，分别下跌2.2%和0.7%；牛肉零售均价77.08元/公斤、牛腿肉零售均价75.78元/公斤、羊腿肉零售均73.8元/公斤和羊肉零售均价75.5元/公斤，均持平。

　　目前，全市肉类品种较为丰富、市场运行平稳有序。后期气温若继续升高的话，预计届时全市猪肉消费意愿或将继续呈降，猪价或将呈小幅震荡走势运行。

　　三、禽蛋类零售均价持平

　　监测显示，上周全市鸡蛋零售均价11.75元/公斤和白条鸡零售均价27.49元/公斤，均持平。

　　目前，全市禽蛋类市场货源供应稳定，价格持平，整体运行秩序良好，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。

　　四、水果类零售均价微幅下跌

　　监测显示，上周全市水果零售均价10.07元/公斤，下跌0.6%。重点监测的8种水果零售价格呈4跌1涨3平。其中，葡萄零售均价15.61元/公斤、西瓜零售均价5.78元/公斤、芒果零售均价12.68元/公斤和菠萝零售均价6.82元/公斤，分别下跌1.9%、1.5%、0.7%和0.1%；苹果零售均价13.04元/公斤，上涨0.1%；香蕉零售均价8.26元/公斤、柑橘零售均价9.05元/公斤和梨零售均价8.97元/公斤，均持平。

　　上周，全市气温适宜，果品市场整体供需两旺。随着本地水果陆续上市，预计后期全市果价将在现有价位内合理浮动。

　　五、水产品零售均价略微浮动

　　监测显示，上周全市重点监测的7种水产品零售均价44.8元/公斤，微跌0.16%。其中，草鱼零售均价18.7元/公斤和对虾零售均价65.6元/公斤，分别下跌1.3%和0.4%；鲤鱼零售均价21.2元/公斤、鲢鱼零售均价11.48元/公斤、鲫鱼零售均价25.42元/公斤、大黄鱼零售均价51.6元/公斤和河蟹零售均价119.6元/公斤，均持平。

　　当前，天气条件良好，全市水产品市场供需两旺，货源调配顺畅，整体水产品零售均价稳中微跌。预计后期全市水产品零售均价将在合理范围内有序回落。

　　六、民生类商品价格略有波动

　　监测显示，上周全市民生商品等零售均价略有波动，整体运行平稳有序，能够满足居民不同消费需求。监测显示，上周食用油零售均价18.62元/升，微涨0.6%；粮食零售均价为5.38元/公斤、调味品零售均价7.14元/公斤、奶制品零售均价126.1元/升和瓶装饮用水零售均价2.92元/升，均持平。

　　目前，全市各大商超民生类商品货源充足、品种齐全、价格波动不大，市场秩序运行良好，预计后期全市此类民生商品价格将以稳为主。