2025年第20周（5月12日-18日），湖南省郴州市生活必需品市场供应充足、购销有序、价格稳中微跌。监测显示，上周重点监测的11大类生活必需品价格呈“4跌1涨6平”态势，其中水果、水产品、蛋类和蔬菜零售价环比前一周（以下皆同）均下跌；肉类零售价上涨；禽类、调味品、食用油、粮食、奶制品和饮用水零售价均持平。

　　具体情况分析如下：

　　一、蔬菜零售均价小幅下跌

　　气温升高，本地蔬菜生长速度加速，产量得以增加，加上对运输等条件也有利，因此上周全市蔬菜整体零售均价小幅下跌。监测显示，本周蔬菜零售均价7.72元/公斤，下跌1.5%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈“16跌9涨5平”态势，其中，甘蓝类、豆类、茄果类和葱蒜类零售均价全线下跌；瓜菜类、叶菜类和根茎类零售均价涨跌互现。菜品中豆角、油菜和白萝卜零售均价跌幅相对较明显，分别下跌12.4%、6.7%、和5.1%；芹菜和菠菜零售均价涨幅相对明显，分别上涨4%和3.9%。

　　上周，全市蔬菜市场中虽部分菜品价格受季节性及假日等因素影响，但总体菜市供应仍保持平稳。预计后期全市菜价将呈合理调整走势运行。

　　二、肉类零售均价保持稳定

　　上周，全市肉类零售均价稳中微涨。监测显示，肉类零售均价60.69元/公斤，微涨0.13%。其中，除牛腿肉零售均价77.39元/公斤，微涨0.7%外，鲜猪肉零售均价27.14元/公斤、猪后腿肉零售均价24.16元/公斤、牛肉零售均价78.85元/公斤、羊腿肉零售均76.8元/公斤和羊肉零售均价79.8元/公斤，均持平。

　　目前，全市肉类品种较为丰富、市场运行平稳有序。后期气温继续升高的话，预计届时全市猪肉消费意愿或将呈季节性惯性呈降，近期内猪价或将呈小幅震荡走势运行。

　　三、禽蛋类零售均价有跌有平

　　监测显示，鸡蛋零售均价12.35元/公斤，下跌1.6%；白条鸡零售均价27.06元/公斤，持平。

　　目前，全市禽蛋类市场货源供应稳定，价格有跌有平，整体运行平稳，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。

　　四、水果类零售均价小幅下跌

　　监测显示，上周全市水果零售均价10.49元/公斤，下跌1.13%。重点监测的8种水果零售价格呈3跌1涨4平。其中，西瓜零售均价7.14元/公斤、芒果零售均价13.17元/公斤和苹果零售均价13.03元/公斤，分别下跌8.5%、1.9%和0.2%；香蕉零售均价8.96元/公斤，上涨0.6%；葡萄零售均价13.67元/公斤、柑橘零售均价9.4元/公斤、菠萝零售均价7.97元/公斤和梨零售均价9.69元/公斤，均持平。

　　上周，全市气温适宜，果品市场整体供需两旺，预计后期全市果价将在现有价位内合理浮动。

　　五、水产品零售均价稳中微跌

　　监测显示，上周全市水产品零售均价45.34元/公斤，微跌0.9%。其中，对虾零售均价68.78元/公斤和鲢鱼零售均价13.96元/公斤、分别下跌2.1%和6.7%；草鱼零售均价18.41元/公斤、河蟹零售均价119.6元/公斤、鲫鱼零售均价26.51元/公斤和鲤鱼零售均价24.8元/公斤，均持平。

　　当前，天气条件良好，全市水产品市场供需两旺，货源调配顺畅，整体水产品零售均价稳中微跌。预计后期全市水产品零售均价将在合理范围内有序波动。

　　六、民生类商品价格保持稳定

　　监测显示，上周全市民生商品等零售均价基本稳定。其中，食用油零售均价17.89元/升、调味品零售均价7.79元/公斤、粮食零售均价5.47元/公斤、奶制品零售均价112.07元/升和瓶装饮用水零售均价2.89元/升，均持平。

　　目前，全市各大商超民生类商品货源充足、品种齐全，总体价格稳定，市场秩序运行良好，预计后期全市此类民生商品价格不会有太大变化。