据湖南省长沙市主要生活必需品市场监测数据显示，2025年4月份，全市监测的商品供应充足，价格涨多跌少。其中，76种商品价格环比前一月（以下皆同）上涨，占46.62%；66种商品价格下跌，占40.49%；21种商品价格持平，占12.89%。

　　具体情况如下：

　　一、猪肉批发均价稳中微涨

　　4月份，全市监测屠宰场放心肉上市量163078头，日均上市量5436头，环比前一月（5401头）增加0.65%，较去年同期日均上市量（4439头）增加22.46%。

　　4月份，全市监测屠宰场生猪收购均价15.34元/公斤，环比前一月（15.25元/公斤）上涨0.59%，较去年同期（15.51元/公斤）下跌1.1%；全市屠宰场猪肉批发均价19.56元/公斤，环比前一月（19.41元/公斤）上涨0.77%，较去年同期（19.51元/公斤）上涨0.26%。

　　随着“清明”及“五一”假期的相继到来，“网红”长沙吸引了大量游客打卡游玩。为满足文旅消费市场需求，全市各肉品经销商积极备货，因此本月猪价稳中微涨。随着后期节日效应减退，加之气温回升，消费者饮食相对偏于清淡，预计5月份全市猪价或将止涨回落。

　　二、蔬菜批发价止跌上涨

　　4月份，长沙黄兴海吉星蔬菜批发市场交易量3.94亿公斤，环比前一月蔬菜批发交易量（3.44亿公斤）增加14.53%；较去年同期蔬菜批发交易量（4.03亿公斤）减少2.23%。

　　4月份，长沙黄兴海吉星蔬菜批发市场蔬菜批发均价3元/公斤，环比前一月蔬菜批发均价（2.84元/公斤）上涨 5.63%；较去年同期蔬菜批发均价（3.48元/公斤）下跌13.79%。

　　4月份蔬菜生长条件适宜，春菜大批量上市，多产区货源重叠充足供市，蔬菜市场进入季节性供应宽松期。不过，在“清明”和“五一”假期等利好因素支撑下，本月全市蔬菜市场餐企及居民购买力大幅提升，整体菜价呈止跌回涨。

　　本月全市蔬菜供应来源地主要为：本省、云南、山东、广东、广西、海南、福建、湖北及河南等地。当前菜市供应充足，菜价亲民，菜市运行平稳有序。立夏后，随着气温逐步升高，预计下月全市蔬菜保鲜等成本费用将相应增加，全市菜价或将呈震荡偏强走势运行。

　　三、水产品批发价微幅下跌

　　4月份，长沙马王堆海鲜市场水产品批发交易量0.154亿公斤，环比前一月水产品批发交易量（0.105亿公斤）增加46.59%；较去年同期水产品批发交易量（0.162亿公斤）减少4.97%。

　　4月份，长沙马王堆海鲜市场水产品批发均价37.26元/公斤，环比前一月水产品批发均价（37.54元/公斤）下跌0.75%；较去年同期批发均价（37.1元/公斤）上涨0.43%。

　　春节过后的第一个小长假“五一”即将到来，全市各大水产经销商积极备货，水产品市场来货量大幅增加，消费需求随之高涨，本月全市水产价格微幅下跌。本月水产品主要货源地为：广东、福建、辽宁、湖北、江苏、广西及本省等地。

　　从跟踪监测的分类品种环比指数来看：

　　本月虾蟹类价格涨跌互现。受水产养殖规模扩大及气温偏高等因素影响，本月小龙虾集中上市，批发均价较前一月下跌达46.31%；不过，大明虾和基围虾因供应趋紧，批发均价较前一月分别上涨8.92%和6.09%。

　　本月淡水鱼类价格以涨为主。其中，黄鸭叫和雄鱼批发均价较前一月分别上涨6.88%和6.07%。

　　本月特种水产品类价格涨跌各异。其中，黄花鱼和泥鳅批发均价较前一月分别上涨20.88%和6.67%，牛蛙批发均价较前一月下跌4.4%。

　　本月贝类、海产品和部分冷冻水产品类整体价格稳中呈涨。其中，圣子王和花甲批发均价较前一月分别上涨14.15%和6.67%。

　　据悉，国家东海及南海海域已全面进入伏季休渔期，预计后期全市海鲜类产品价格或将呈有序调整，短期内全市水产品类整体价格或将呈震荡走势运行。

　　四、其它五大批发市场价格呈3跌1涨1平

　　粮油类批发市场价格略有波动：4月份，全市粮食批发市场均价4.45元/公斤，下跌2.6%；食用油批发市场均价13.69元/公斤，持平。本月全市粮油类批发市场供需较为平稳，价格在合理范围内小幅波动。随着“五一”小长假临近，长沙游客数量激增，预计5月份全市粮油类市场价格或将止跌企稳。

　　禽蛋类批发市场价格双双下跌：4月份，全市禽类批发市场均价16.11元/公斤和蛋类批发市场均价8.34元/公斤，分别下跌1.3%和9.7%。眼下，全市禽蛋类市场整体供应面较为宽松，本月全市禽蛋类价格继续双双下跌。立夏后，全省各地“夜经济”消费将越来越红火，长沙禽蛋类市场消费得以提振，预计下月全市禽蛋类价格或将止跌回升。

　　水果批发市场均价有所上涨：4月份，全市水果整体批发均价9.57元/公斤，上涨5.8%。其中，苹果、香蕉、葡萄和西瓜价格分别上涨12.5%、3.3%、17.2%和0.2%；柑橘和梨价格分别下跌10.2%和4.4%。当前气温回升，果品市场需求逐步旺盛，本月全市果价有所上涨。随着后期各类时令水果集中上市后，预计届时全市果价或将呈季节性下行走势运行。

　　五、零售市场整体价格波动不大

　　4月份，全市重点监测的11种主要生活必需品零售价呈6跌4涨1平态势运行。其中，肉类、禽类、蛋类、水产品、蔬菜和饮用水零售价分别下跌0.4%、0.2%、0.1%、1.2%、0.1%、和2.1%；粮食、食用油、调味品和水果零售价格分别上涨0.3%、0.1%、0.2%和0.7%;奶制品价格持平。

　　目前，全市必需品零售市场供应充足，4月份重点监测的11种主要生活必需品零售价基本以微跌为主。随着“五一”出游消费季的到来，预计节日利好将为全市零售市场注入新的活力，届时全市此类民生商品零售价或将在现有价位内有序调整，整体上不会有太大波动。