据湖南省郴州市生活必需品市场监测系统数据显示，2025年4月份，全市主要生活必需品市场货源充足、品种丰富、秩序良好，价格环比与前一月（以下皆同）相比有所上涨。重点监测的11大类商品价格呈“7涨4平”态势，其中，肉类、蛋类、奶制品、调味品、水产品、蔬菜和水果零售价格均上涨；食用油、禽类、粮食和饮用水零售价格均持平。
具体情况分析如下：
一、蔬菜零售均价稳中微涨
4月份，正值部分春季菜品换茬，加之前期倒春寒天气，加大了蔬菜的储存难度和延缓了蔬菜的生长速度，菜类品质有所下降；不过，到4月末“五一”假期效应助推，餐企及家庭节前备货需求趋旺，全市蔬菜市场消费量呈增势，故上周全市蔬菜零售均价稳中微涨。监测显示，4月蔬菜零售均价7.59元/公斤,上涨0.7%。重点监测的30个蔬菜品种零售价格“17涨12跌1平”。其中，豆类零售均价零售均价全线上涨；叶菜类和瓜菜类零售均价以涨为主；葱蒜类零售均价全线下跌；甘蓝类零售均价以跌为主；茄果类和根茎类零售均价涨跌互现。目前，全市时令露天蔬菜集中上市，应季春菜备受消费者喜爱，菜市需求旺盛，价格涨幅明显的菜品有：辣椒零售均价11.4元/公斤、油菜零售均价6.37元/公斤和胡萝卜零售均价4.69元/公斤，分别上涨17.6%、9.1%和5.9%；而价格跌幅明显的有：芹菜零售均价8.1元/公斤和韭菜零售均价10.18元/公斤，分别下跌5.3%和5.5%。
目前，正值本地时令菜集中上市期，菜市供应量充足，菜价波动属于市场正常调整范畴。随着后期气温逐步回升，部分菜品生长周期将缩短，预计届时全市菜市供应量也将进一步有所提升，部分菜价将呈合理调整。
二、肉类零售均价稳中微涨
4月份，清明假期市场消费为肉品类价格的上涨起到一定支撑效用；且随着天气晴好，家庭聚餐、户外踏青等活动人数增多，对肉类的消费需求呈增势；再加上目前饲料成本等费用高位运行，相关肉类养殖成本随之增加，因此带动全市肉类整体价格稳中微涨。监测显示，全市肉类零售均价60.81元/公斤，上涨0.4%。其中，牛肉零售均价77.59元/公斤、牛腿肉零售均价75.45元/公斤和羊肉零售均价82.15元/公斤，分别上涨1.2%、0.5%和0.3%；鲜猪肉零售均价27.21元/公斤，下跌0.1%；猪后腿肉零售均价25.64元/公斤和羊腿肉零售均价76.8元/公斤，均持平。
目前，全市肉类市场品种丰富，总体运行平稳有序。随着后期“五一”假期临近，预计届时全市肉类等消费主力品种价格将有所提振，部分肉价或将合理波动。
三、禽蛋类零售均价有涨有平
4月份，全市禽蛋类零售均价有涨有平。监测显示，鸡蛋零售均价12.66元/公斤，上涨2.7%；白条鸡零售均价27.71元/公斤，持平。
4月，全市禽蛋类市场销售有序、整体运行平稳，价格有涨有平，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。
四、水果类零售均价小幅上涨
目前，大量鲜果批量成熟，果品市场整体果价小幅上涨。监测显示，水果类整体零售均价10.56元/公斤，上涨1.83%。重点监测的8种水果零售价格7涨1跌。其中，零售均价上涨的有：菠萝零售均价7.59元/公斤、香蕉零售均价8.22元/公斤、葡萄零售均价15.09元/公斤、柑橘零售均价9.35元/公斤、芒果售均价14.91元/公斤、梨零售均价8.9元/公斤和苹果零售均价12.44元/公斤，分别上涨9.5%、4.1%、1.8%、1.5%、1.3%、0.9%和0.7%；随着气温逐渐上升，作为夏季水果的“主力军”西瓜，市场需求量大增，西瓜价格下跌明显，西瓜零售均价7.96元/公斤、下跌3.2%。
目前，全市果品市场种类丰富多样，供应上较为充足，整体果价小幅上涨。预计后期全市部分时令水果将受品种更换及天气情况变化等因素影响而呈合理调整。
五、水产品零售均价小幅上涨
监测显示，水产品整体零售均价44.66元/公斤，上涨1.36%。重点监测的6种水产品零售价格“2涨2跌2平”。其中，鲢鱼零售均价14.96元/公斤、草鱼零售均价18.38元/公斤和对虾零售均价65.64元/公斤，分别上涨11.1%、2.9%和2.2%；河蟹零售均价119.6元/公斤鲫鱼零售均价24.58元/公斤和鲤鱼零售均价24.8元/公斤，均持平。
4月份，全市水产品市场供需两旺，水产品零售均价小幅上涨，预计后期全市水产品零售均价将在合理范围内有序波动。
六、民生类生活必需品零售均价变动不大
监测显示，4月份全市民生商品等零售均价变动不大。其中，除奶制品零售均价118.14元/公斤和调味品零售均价7.39元/公斤，分别微涨0.2%和0.7%外；食用油零售均价18.3元/升、瓶装饮用水零售均价2.82元/升和粮食零售价格5.52元/公斤，均持平。
当前，全市各大商超民生商品市场货源充足、需求平稳，价格变动不大，整体运行秩序良好。预计后期全市此类民生商品价格将以平稳走势运行。
