据湖南省永州市2025年第14周（3月31日-4月6日）生活必需品市场监测数据显示，全市生活必需品市场各类货源供应充足、需求平稳，运行态势良好，重点监测的11大类生活必需品价格呈“3跌6平2涨”态势。其中，肉类、蛋类和蔬菜零售价格环比前一周（以下皆同）均下跌；粮食、禽类、奶制品、水产品、水果和饮用水零售价格均持平；食用油和调味品零售价格均上涨。

　　具体情况如下：

　　一、肉类零售价小幅下跌。监测显示，本周肉类零售价56.74元/公斤，下跌2.7%。其中，牛腿肉零售价74元/公斤、猪肉零售价25.68元/公斤、牛肉零售价73.15元/公斤和羊肉零售价75.1元/公斤，分别下跌6%、0.6%、0.2%和1.7%；猪后腿肉零售价26.21元/公斤和羊腿肉零售价70元/公斤，均持平。

　　清明期间，全市肉类市场整体供应充足、销售有序，价格小幅下跌，预计后期全市肉价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理调整。

　　二、蔬菜零售价微幅下跌。监测显示，本周蔬菜类零售价7.62元/公斤，下跌0.1%。重点监测的7大类30种蔬菜品种价格呈“10涨9平11降”态势，其中，根茎类、瓜菜类和豆类零售价跌涨互现；茄果类零售价跌多涨少；叶菜类、甘蓝类和葱蒜类零售价涨多跌少。部分菜品价格降幅稍显，如：黄瓜零售价7.48元/公斤、苦瓜零售价9.03元/公斤、豆角零售价9.38元/公斤和土豆零售价5.86元/公斤，分别下跌2%、2.2%、2.6%和1.7%。

　　春季温度适宜，有利于蔬菜生长、采摘及运输等各环节，本周全市蔬菜市场供应充足，品种多样，菜价微降。当前，春茬蔬菜供应量还在持续增加，后期若无异常天气波动影响，预计全市菜价仍有一定的下行空间。

　　三、水产品零售价持平。监测显示，本周水产品零售价25.46元/公斤，持平。其中，鲤鱼零售价18.6元/公斤和鲢鱼零售价18.6元/公斤，分别下跌0.1%和0.6%；草鱼零售价18.6元/公斤和鲫鱼零售价25.8元/公斤，分别上涨0.2%、和0.5%；大带鱼零售价33.98元/公斤、大黄鱼零售价35元/公斤、对虾零售价55.8元/公斤和河蟹零售价120元/公斤，均持平。

　　目前，全市水产品市场货源充足，供需相对稳定，整体价格持平。预计未来一周全市水产品价格或将呈稳中调整走势运行。

　　四、水果零售价微幅上涨。监测显示，本周水果零售价10.18元/公斤，上涨0.2%。其中，香蕉零售价8.23元/公斤和芒果零售价14.83元/公斤，分别上涨1.2%和0.3%；苹果零售价11.23元/公斤、葡萄零售价16.48元/公斤、柑橘零售价7.98元/公斤、梨零售价9.17元/公斤、西瓜零售价7.97元/公斤和菠萝零售价16.48元/公斤，均持平。

　　清明期间，全市水果市场供需两旺、品种丰富、价格微涨。预计后期全市水果市场价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈合理调整。

　　五、禽蛋类零售价略微浮动。监测显示，本周鸡蛋零售均价11.98元/公斤，下降2%；白条鸡零售均价22.9元/公斤，持平。

　　清明期间，全市禽蛋类市场货源充足，居民购买秩序良好。由于饲料成本等费用降低，因此拉低本周蛋类整体价格下降，预计后期全市禽蛋类价格将在合理区间内正常浮动。

　　六、民生类商品价格略微浮动。监测显示，本周全市民生商品等零售均价略微浮动。其中，调味品零售价7.27元/公斤，上涨1.7%；食用油零售价18.53元/公斤、粮食零售均价6.29元/公斤、奶制品零售价102.82元/升和饮用水零售价3元/升，均持平。

　　当前，全市各大商超粮油奶及副食品类商品销售有序，民生商品消费市场总体平稳，价格波动属于市场正常调整范畴，预计后期全市民生商品总体价格将以稳为主。