2025年第8周（2月17日-23日），湖南省郴州市生活必需品市场供应充足、购销有序、价格小幅下跌。监测显示，重点监测的11大类生活必需品价格呈“6跌1涨4平”态势，其中肉类、食用油、奶制品、水产品、蔬菜和水果零售价环比前一周（以下皆同）下跌；蛋类零售均价上涨；调味品、禽类、粮食和饮用水零售价均持平。

　　具体情况分析如下：

　　一、蔬菜零售均价小幅下跌

　　上周全市蔬菜零售均价小幅下跌。监测显示，上周蔬菜零售均价7.87元/公斤，下跌1.1%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈“20跌8涨2平”态势，其中，茄果类、葱蒜类、根茎类和豆类零售均价全线下跌；叶菜类零售均价以跌为主；甘蓝类零售均价以涨为主；瓜菜类零售均价涨跌互现。菜品中青椒、辣椒、和黄瓜零售均价跌幅相对明显，分别下跌11.8%、9.4%、5.7%；圆白菜和西葫芦零售均价涨幅相对较明显，分别上涨6.7%和4.5%。

　　目前，全市菜品种类较为丰富，整体菜价属于市场正常波动范畴。随着后期气温逐步回升，蔬菜的供应量将进一步增加，预计全市部分菜价将继续稳中下行。

　　二、肉类零售均价稳中有跌

　　上周全市肉类零售均价稳中有跌。监测显示，肉类零售均价60.66元/公斤，下跌0.4%。其中，牛肉零售均价76.59元/公斤、牛腿肉零售均价75.53元/公斤和猪后腿肉零售均价26.12元/公斤，分别下跌0.9%、0.8%和0.5%；鲜猪肉零售均价26.99元/公斤、羊腿肉零售均价76.8元/公斤和羊肉零售均价81.9元/公斤，均持平。

　　目前，全市肉类市场供应充足，销售有序，整体肉价稳中有跌。预计后期全市肉品整体价格将随市场供需关系及天气变化等因素影响而合理调整。

　　三、禽蛋类零售均价有涨有平

　　监测显示，鸡蛋零售均价12.74元/公斤，上涨0.4%；白条鸡零售均价27.56元/公斤，持平。

　　目前，全市禽蛋类市场货源供应充足、购销有序，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。

　　四、水果类零售均价小幅下跌

　　监测显示，上周全市水果零售均价10.61元/公斤，下跌1.49%。重点监测的8种水果零售价格呈“6跌2涨”态势。其中，芒果零售均价15.74元/公斤、苹果零售均价12.1元/公斤、西瓜零售均价7.75元/公斤、柑橘零售均价9.25元/公斤、梨零售均价8.77元/公斤和香蕉零售均价7.74元/公斤，分别下跌3.7%、2.6%、2.4%、2.4%、1.1%和0.4%；葡萄零售均价15.91元/公斤和菠萝零售均价7.63元/公斤，分别上涨0.9%和1.2%。

　　目前，全市水果市场供需平稳，部分果品受市场供需变化等因素影响，价格有所调整。预计后期全市果价将随市场供求关系及天气变化等因素而呈合理调整。

　　五、水产品零售均价稳中有跌

　　监测显示，上周全市水产品零售均价51.15元/公斤，微跌0.12%。监测显示，对虾零售均价66元/公斤，下跌1%；草鱼零售均价17.93元/公斤，上涨1.9%；鲢鱼零售均价12.96元/公斤、鲫鱼零售均价24.42元/公斤、河蟹零售均价159.8元/公斤和鲤鱼零售均价24.8元/公斤，均持平。

　　目前，全市水产品市场货源稳定、销售有序，预计后期全市水产品零售均价将在合理范围内有序波动。

　　六、民生类商品价格变动不大

　　监测显示，上周全市民生商品等零售均价变动不大。其中，食用油零售均价18.37元/升和奶制品零售均价117.59元/升，分别微跌0.8%和0.2%；调味品零售均价7.33元/公斤、粮食零售均价5.5元/公斤和瓶装饮用水零售均价2.82元/升，均持平。

　　当前，全市各大商超民生类商品货源充足、品种齐全，市场秩序运行良好，预计后期全市此类民生商品价格将以稳为主。