2025年第1周（2024年12月30日-2025年1月5日），据湖南省湘潭市生活必需品市场监测数据显示：本周商品市场供应充足、种类丰富、物价稳定可控。其中，23种商品零售价格环比前一周（以下皆同）上涨，占19.5%；38种商品零售价格下跌，占32.2%；57种商品零售价格持平，占48.3%。

　　具体情况如下：

　　一、粮油类价格均持平

　　1.粮食。本周全市大米零售均价5.65元/公斤和面粉零售均价8.4元/公斤，均持平。

　　2.桶装食用油。本周全市豆油零售均价10.5元/升、花生油零售均价32.55元/升、菜籽油零售均价18.29元/升和调和油零售均价17.24元/升，均持平。

　　目前，全市粮油类市场供应充足、购销有序，预计后期全市粮油类价格将继续以稳为主。

　　二、盐糖类价格平稳

　　本周食盐零售均价4.3元/公斤和食糖零售均价8.8元/公斤，均持平。目前，全市盐糖类市场供给充足、价格平稳，预计后期全市盐糖类市场价格将继续保持稳定。

　　三、鸡蛋价格稳中有跌

　　本周全市鸡蛋超市零售均价8.23元/公斤，下跌1.4%；鸡蛋农贸市场零售均价15元/公斤，持平。目前全市鸡蛋市场整体供应宽松、需求平稳，预计后期全市鸡蛋价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈震荡调整走势运行。

　　四、鱼类和猪肉价格涨跌互现

　　鱼类方面，据对4种鱼类批发价格监测显示，本周批发均价37.25元，上涨0.7%。其中，大黄鱼批发均价52元/公斤，上涨4%；草鱼批发均价18元/公斤，下跌5.3%；鲤鱼批发均价19元/公斤和大带鱼批发均价60元/公斤，均持平。本周，水产品类市场供应充足、销售有序，预计后期全市鱼类价格将在当前价位内有序波动。

　　猪肉方面，本周猪肉零售均价28.4元/公斤，持平；超市猪后腿肉零售均价22.85元/公斤，下跌0.4%；农贸市场猪后腿肉零售均价27.33元/公斤，下跌3.5%。本周，全市生猪市场养殖端出栏量稳定，猪肉市场供给较为充裕，终端消费需求平稳，猪肉价格下跌。预计后期全市猪肉零售价或将继续呈震荡走势运行。

　　五、蔬菜批发均价稳中微涨

　　本周全市蔬菜批发均价5.92元/公斤，上涨0.7%。监测的15个蔬菜品种价格呈5涨1跌9平。其中，圆白菜、白萝卜、苦瓜、茄子和青椒批发均价分别上涨11.1%、14.3%、2.9%、3.8%和4%；西红柿批发均价下跌5.7%；其它类蔬菜批发价格均持平。本周，全市蔬菜市场供应充足、品种丰富，居民消费需求旺盛，蔬菜品种批发均价涨多跌少，从而带动蔬菜整体批发价格上涨。预计后期全市蔬菜价格将随天气状况及市场供需关系变化等综合因素影响而呈小幅调整态势运行。