据湖南省湘西自治州生活必需品市场监测系统数据显示，本周(2024年12月30日-2025年1月5日）生活必需品市场大部分商品价格涨少跌多，整体无异常波动。所监测的68种生活必需品中，11种商品价格环比前一周（以下皆同）下跌；16种商品价格上涨；41种商品价格持平。
具体情况分析如下：
一、蔬菜价格涨跌互现
本周监测的30种蔬菜品种零售价格中呈8涨16平6跌。其中，上涨品种中，冬瓜零售价3.71元/公斤、菜花零售价9.76元/公斤、莲藕零售价10.72元/公斤、苦瓜零售价11.96元/公斤、豆角零售价12.21元/公斤、青椒零售价7.11元/公斤、生菜零售价7.61元/公斤和油菜零售价6.46元/公斤，分别上涨5.7%、5.4%、4.9%、4.4%、4.3%、3.6%、3.1%、1.6%；持平品种中，莴笋零售价5.23元/公斤、辣椒零售价6.71元/公斤、西红柿零售价7.61元/公斤、大白菜零售价2.13元/公斤、圆白菜零售价3.36元/公斤、白萝卜零售价1.98元/公斤、西葫芦零售价6.46元/公斤、山药零售价12.71元/公斤、生姜零售价15.36元/公斤、芹菜零售价7.96元/公斤、胡萝卜零售价5.21元/公斤、韭菜零售价9.72元/公斤、豆芽零售价4.78元/公斤、土豆零售价4.23元/公斤、南瓜零售价4.13元/公斤和黄瓜零售价6.96元/公斤，均持平；下跌品种中，茄子零售价8.26元/公斤、大葱零售价9.21元/公斤、蒜头零售价15.51元/公斤、西兰花零售价10.96元/公斤、洋葱零售价5.26元/公斤和菠菜零售价8.03元/公斤，分别下跌2.4%、2.6%、3.8%、4.4%、4.5%和5.9%。
冬季气温低，全州部分菜品产量相对减少，故菜价有所上涨；另部分蔬菜市场产量供应稳定且充足，所以价格下跌；因其它菜品运输链较为稳定，菜价则相对平稳。预计下周全州整体菜价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈有序调整。
二、粮油盐价格稳中有涨
本周监测的7种粮油盐类品种零售价格呈1涨4平2跌。其中，上涨品种中，大米零售价5.7元/公斤，上涨0.5%；持平品种中，食盐零售价4.72元/公斤、调和油零售价15.53元/升、花生油零售价24.5元/升、菜籽油零售价18.01元/升、豆油零售价13.6元/升和面粉零售价5.88元/公斤，均持平。
本周，全州粮油盐类商品除大米价格略微上涨之外，其它粮油盐类商品价格均保持稳定，预计下周全州粮油盐类价格将在当前价位内合理调整。
三、水产品类价格保持稳定
本周监测的8种水产品类品种零售价格均持平。其中，鲢鱼零售价21.9元/公斤、鲤鱼零售价21.9元/公斤、大黄鱼零售价50.9元/公斤、对虾零售价60.9元/公斤、大带鱼零售价39.9元/公斤、草鱼零售价20.9元/公斤、鲫鱼零售价25.9元/公斤和河蟹零售价91.5元/公斤，均持平。
本周，全州水产品类市场价格保持稳定，销售有序，预计下周全州水产品类整体价格将在当前价位内有序浮动。
四、肉蛋禽类涨跌互现
本周监测的8种肉蛋禽类品种零售价格呈4涨1平3跌。其中，上涨品种中，猪肉零售价29.64元/公斤、白条鸡零售价30.86元/公斤、鸡蛋零售价12.14元/公斤和猪后腿肉零售价29.16元/公斤，分别上涨2.3%、1.3%、1.2%和0.9%；持平品种中，羊腿肉零售价73.5元/公斤，持平；下跌品种中，羊肉零售价73.5元/公斤、牛肉零售价75.88元/公斤和牛腿肉零售价79.5元/公斤，分别下跌1.1%、1.3%和1.5%。
本周，因天气等因素影响，全州肉蛋禽类价格有涨有跌，但仍属于市场正常波动范畴内，预计下周全州肉蛋禽类价格将在当前价位内震荡调整。
五、水果价格涨跌互现
本周监测的8种水果类零售价格呈3涨3平2跌。其中，上涨品种中，柑橘零售价7.36元/公斤、菠萝零售价13.93元/公斤和芒果零售价16.88元/公斤，分别上涨8.9%、3.7%和3.7%；持平品种中，梨零售价10.21元/公斤、苹果零售价13.76元/公斤和西瓜零售价9.95元/公斤，均持平；下跌品种中，葡萄零售价17.29元/公斤和香蕉零售价8元/公斤，分别下跌1.9%和4.8%。
本周，因天气及季节性等因素影响，水果市场中部分果品因供应量减少，故价格有所上涨；其它类水果价格相对较为平稳。预计下周全州整体果价或将随天气状况及市场供需关系变化等因素影响而呈合理波动。
六、糖奶类价格稳定
监测的7种糖奶类副食品零售价格均持平。其中，灭菌奶(常温奶)零售价12.1元/升、酸奶零售价15.72元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价265.25元/公斤、中老年奶粉零售价126.6元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价209.75元/公斤、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售价15.46元/升、食糖零售价10.31元/公斤，均持平。
本周，全州糖奶类商品能够满足本地居民所需，无异常波动，均保持持平。当前全州必需品整体市场运行秩序良好，预计下周全州此类民生商品价格将不会有太大变动。
