据商务部统一平台中湖南省娄底市生活必需品监测数据显示，2025年第3周（1月13日-1月19日），全市生活必需品市场运行以稳为主。重点监测的12大类生活必需品价格呈“8平2跌2涨”。其中，粮食、食用油、食糖、食盐、禽类、蛋类、奶制品和饮用水零售价环比前一周（以下皆同）均持平；肉类和蔬菜零售价均下跌；水产品和水果零售价均上涨。

　　具体情况如下：

　　肉类零售价稳中微跌。本周全市肉类零售均价58.01元/公斤，下跌0.4%。其中，猪后腿肉零售价24.73元/公斤，下跌2.6%；牛腿肉零售价73.7元/公斤和羊腿肉零售价75.6元/公斤，均持平。

　　目前，受生猪市场供需关系变化等因素影响，全市猪肉价格小幅下跌，随着后期生猪养殖户在年前集中出栏意愿相对增强等因素推升，预计届时全市猪肉价格或将继续呈稳中下行走势运行。

　　蔬菜零售价微幅下跌。本周全市蔬菜零售均价7.89元/公斤，下跌0.6%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈17跌12涨 1平。其中，零售价跌幅居前三的分别为：芹菜、西兰花和豆角，分别下跌7%、3.5%和3.4%；零售价涨幅居前三的分别为：南瓜、油菜和西葫芦，分别上涨3%、2.6%和2.4%。

　　目前，全市蔬菜市场供应量充足，需求较为平稳，蔬菜零售价格微幅下跌。预计后期受天气及市场供需关系变化等因素影响，全市蔬菜零售价将在现有价格基础上合理浮动。

　　水果零售价小幅上涨。本周全市水果零售均价11.08元/公斤，上涨1.7%。其中，苹果零售价13.5元/公斤、香蕉零售价7.94元/公斤、葡萄零售价18.28元/公斤、柑橘零售价8.71元/公斤、西瓜零售价8.54元/公斤、菠萝零售价11.66元/公斤和芒果零售价14.95元/公斤，分别上涨2.7%、5.4%、0.4%、3.4%、7.8%、12%和7.2%；梨零售价9.5元/公斤，下跌6.2%。

　　临近春节，全市各大商超精品水果礼盒销售火爆,苹果、柑橘等果品购买量增加,因此带动全市整体果价小幅上涨。预计后期受物流和人工成本费用增加等因素影响，全市水果价格或将继续呈稳中上涨态势运行。

　　水产品零售价略微上涨。本周全市水产品零售均价27.4元/公斤，微涨0.3%。其中，鲤鱼零售价20.83元/公斤、鲫鱼零售价20.83元/公斤、大带鱼零售价48.9元/公斤和河蟹零售价141.9元/公斤，分别上涨2.7%、0.1%、0.4%和0.1%；鲢鱼零售价13.8元/公斤、草鱼零售价16.49元/公斤和对虾零售价71.28元/公斤，下跌1.4%、0.7%和1.2%；大黄鱼零售价43.53元/公斤，持平。

　　本周，全市水产品养殖端出鱼量有所增加,市场购销活跃,预计后期全市水产品市场将随市场供需关系变化及春节假期消费等因素影响，价格上或有继续有上涨的空间，不过波动不会太大。

　　粮食、食用油、调味品、禽类、蛋类、奶制品和饮用水市场价格均持平。本周全市粮油奶等商品市场销售有序，价格均保持稳定。其中，粮食零售均价6元/公斤、食用油零售均价19.08元/升、食盐零售均价6.2元/公斤、食糖零售价8.87元/公斤、禽类零售均价29.6元/公斤、蛋类零售均价13.95元/公斤、奶制品零售均价96.19元/公斤和饮用水零售价2.54元/升，均持平。春节前,全市粮油蛋奶等民生商品供应充足、货源稳定，市场并无异动。预计后期全市此类商品整体价格将继续保持平稳态势运行。