据商务部生活必需品系统监测数据显示，上周（2025年1月6日-12日）湖南省衡阳市生活必需品市场供需平稳、运行有序。重点监测的9大类生活必需品价格呈“3涨4降2平”态势。其中，蔬菜、蛋类、调味品零售价环比前一周（以下皆同）均上涨，肉类、禽类、水果、食用油零售价均下降；粮食、奶制品零售价均持平。

　　具体情况如下：

　　一、蔬菜价格稳中微涨

　　上周全市蔬菜零售价7.86元/公斤，上涨0.3％。重点监测的30个蔬菜品种价格呈“21涨7降2平”态势。其中，豆类、葱蒜类零售价全线上涨，叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、茄果类零售价涨跌互现。涨幅前三的为：洋葱、豆芽和茄子，分别上涨4％、3.1％和2.2％；降幅前三的为：西红柿、青椒和莲藕，分别下降4.2％、1.7％和0.8％。冬季气温低，较不利于蔬菜的生长、采摘等环节，蔬菜进价呈涨，故上周全市整体菜价稳中微涨。预计短期内全市菜价仍将随市场供需关系变化等因素影响而呈稳中调整。

　　二、猪肉价格微幅下降

　　上周全市猪肉零售价26.01元/公斤，下降0.3％。目前，生猪养殖端春节前出栏意愿较强，市场供应充足，上周全市猪肉价格稳中微降。预计短期内全市肉价仍将以小幅震荡调整走势运行。

　　三、禽蛋类价格涨降互现

　　上周全市白条鸡零售价29元/公斤，下降1.1％；鸡蛋零售价13.27元/公斤，上涨0.1％。当前，全市禽蛋类市场备货充足、需求总体平稳，预计短期内全市禽蛋类价格将在现有价位内合理浮动。

　　四、水果价格稳中有降

　　上周全市水果零售价10.84元/公斤，下降1.5％。其中，重点监测的8种水果价格呈“1涨4降3平”态势。上周全市水果市场供应充足、品种丰富，整体果价稳中有降。预计后期全市果价仍将随市场供需关系变化等因素影响而呈稳中调整走势运行。

　　五、民生商品价格变动不大

　　上周全市除粮食和奶制品零售价持平外，食用油零售价下降0.3％，调味品零售价上涨0.7％。当前，全市民生类商品货源充足、销售有序，价格变动不大，预计后期全市此类民生商品价格将以平稳走势运行。