据湖南省长沙市主要生活必需品市场监测数据显示，2024年12月份，全市监测的商品价格呈涨少跌多。其中，49种商品价格环比前一月（以下皆同）上涨，占30.06%；80种商品价格下跌，占49.08%；34种商品价格持平，占20.86%。

　　具体情况如下：

　　一、猪肉批发均价持续下跌

　　12月份，全市监测屠宰场放心肉上市量197102头，日均上市量6358头，环比前一月（4723头）增加34.62%，较去年同期日均上市量（6366头）同比减少0.13%。

　　12月份，全市监测屠宰场生猪收购均价16.75元/公斤，环比前一月（17.49元/公斤）下跌4.23%，较去年同期（15.22元/公斤）上涨10.05%；全市屠宰场猪肉批发均价21.55元/公斤，环比前一月（22.37元/公斤）下跌3.67%，较去年同期（19.79元/公斤）上涨8.89%。

　　12月份，全市放心猪肉市场供应大幅增加，生猪收购均价和猪肉批发均价均有所下跌，主要原因：供应端方面，当前生猪产能恢复迅速，集团猪企在年末时，为完成年度出栏计划，积极降体重卖猪；加之前期二次育肥的大猪也已到出栏阶段，生猪市场总体供应充足。而需求端方面，尽管有冬至、元旦及腌腊活动等利好因素支撑，但整体消费提振不及预期，因此，12月全市猪肉价格持续下跌。随着春节日益临近，生猪屠宰场积极备货，预计下月全市猪肉价格或将止跌企稳。

　　二、蔬菜批发价继续呈跌

　　12月份，长沙黄兴海吉星蔬菜批发市场交易量3.27亿公斤，环比前一月蔬菜批发交易量（3.35亿公斤）减少2.39%；较上年同期蔬菜批发交易量（2.99亿公斤）增加9.36%。

　　12月份，长沙黄兴海吉星蔬菜批发市场蔬菜批发均价3.14元/公斤，环比前一月蔬菜批发均价（3.64元/公斤）下跌13.74%；较上年同期蔬菜批发均价（3.61元/公斤）下跌13.02%。

　　12月份，全市蔬菜市场交易量略有减少，蔬菜批发价继续呈跌，主要原因是：12月气温较往年同期偏高，有利于蔬菜生长、采摘和运输等环节，本地蔬菜上市量丰富，对外地蔬菜的采购依赖度持续降低，采购成本费用相对降低，故本月全市整体菜价继续呈跌。

　　本月全市蔬菜供应来源地主要为本省、云南、广东、山东、湖北、广西、河南、海南和福建等地。12月全市蔬菜整体菜价已下降至阶段性低点，随着下月传统消费旺季春节的到来，预计届时全市菜价或将呈季节性上行趋势运行。

　　三、水产品批发价稳中微跌

　　12月份，长沙马王堆海鲜市场水产品批发交易量0.124亿公斤，环比前一月水产品批发交易量（0.149亿公斤）减少16.82%；较上年同期水产品批发交易量（0.117亿公斤）增加6.33%。

　　12月份，长沙马王堆海鲜市场水产品批发均价33.81元/公斤，环比前一月水产品批发均价（33.98元/公斤）下跌0.5%；较上年同期均价（37.82元/公斤）下跌10.6%。

　　12月份，本月水产市场供应充足，不过整体消费力表现一般，当月水产品价格跌多涨少。本月水产品主要货源地为：广东、江苏、辽宁、福建、浙江、山东及本省等地。

　　从跟踪监测的分类品种环比指数来看：

　　因江苏等地新一轮小棚虾上市，本月虾类市场供应充足，价格持续下跌。其中，大明虾和基围虾批发均价较前一月分别下跌7.82%和11.9%。

　　本月淡水鱼类整体呈供强需弱态势运行，价格有所下跌。其中，鳊鱼和雄鱼批发均价较前一月分别下跌9.6%和9.78%。

　　本月特种水产品类价格涨跌各异。其中，鲈鱼和鳜鱼批发均价持续下跌，主要原因是：大量新鱼上市且市场需求欠佳，特种水产品供应面较为宽松。其中，鲈鱼和鳜鱼批发均价较前一个月分别下跌6.22%和7.46%；黄鳝批发均价较前一月上涨31.89%。

　　本月贝类、海产品和部分冷冻水产品类整体价格基本平稳，仅花甲批发均价较前一月上涨6.67%。

　　预计在下月春节消费需求拉动效应下，全市水产品整体需求将得以增加，水产价格或将止跌回升。

　　四、其它批发市场价格涨跌各异

　　粮油批发市场价格略有浮动：12 月份，全市粮食批发市场均价4.63元/公斤，持平；食用油批发市场均价14.88元/公斤，下跌0.3%。本月全市粮油批发市场供应充足、需求平稳，价格基本稳定。在春节利好支撑下，预计届时全市粮油类价格或将在合理范围内小幅调整。

　　禽蛋类批发市场价格双双上涨：12月份，全市禽类批发市场均价16.88元/公斤和蛋类批发市场均价11.07元/公斤,分别上涨1.5%和3.4%。立冬后，气温逐步下降，禽蛋类产能减弱，禽蛋价格双双上涨。春节将至，全市禽蛋类经销商积极备货，预计下月全市禽蛋类价格或将稳中呈涨。

　　水果批发市场均价止跌上涨：12月份，全市水果整体批发均价8.74元/公斤，上涨8.7%。其中，苹果、葡萄和柑橘价格分别上涨1.9%、10%和55.5%；香蕉、梨和西瓜价格分别下跌3.1%、1.4%和1.3%。在元旦来临前，果品市场交易活跃，高端水果礼盒装需求激增，因此带动全市水果批发均价止跌上涨。下月末正逢春节小长假，预计届时全市果价或将继续稳中呈涨。

　　五、零售市场整体价格平稳

　　12月份，全市重点监测的11种主要生活必需品零售价呈5涨6跌态势运行。其中，粮食、食用油、蛋类、水产品和水果零售价格分别上涨1.8%、0.7%、0.2%、0.4%和0.3%;肉类、禽类、奶制品、调味品、蔬菜和饮用水零售价分别下跌0.6%、3.2%、3.1%、0.1%、2.2%和4.7%。12月，全市生活必需品市场供应充足，重点监测的11种商品零售价涨跌互现，整体价格平稳。随着传统消费旺季春节即将到来，预计届时全市零售市场也将迎来一年内的销售顶峰，部分生活必需品零售价或将随市场供需关系变化而呈稳中上涨态势运行，不过整体波动不会太大。