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湖南商务预报

湖南省长沙市2024年第35周(8月26日-9月1日)生活必需品市场运行分析

文章来源:长沙市商务局   作者:消费促进科   发布时间:2024-09-05 12:31:00

  2024年第35周(8月26日—9月1日),据湖南省长沙市重点商品监测显示,42种商品价格环比前一周(以下皆同)上涨,占25.77%;55种商品价格下跌,占33.74%;66种商品价格持平,占40.49%。

  具体情况如下:

  一、蔬菜批发价跌幅明显

  监测显示:本周全市监测的14种蔬菜日均供应量1263万公斤,较前一周日均供应量(1164万公斤)增加8.51%;蔬菜综合平均批发价4.11元/公斤,较前一周综合平均批发价(4.42元/公斤)下跌7.01%。

  监测的14个菜品批发价中,呈5涨9跌态势。其中,青椒批发价5.16元/公斤、包菜批发价2.12元/公斤、红椒批发价6.4元/公斤、土豆批发价2.18元/公斤和冬瓜批发价2.78元/公斤,分别上涨14%、8%、5%、4%和1%;莴笋批发价5.6元/公斤、豆角批发价6.68元/公斤、茄子批发价3.4元/公斤、红萝卜批发价2.28元/公斤、黄瓜批发价4.09元/公斤、大白菜批发价3.02元/公斤、西红柿批发价5.22元/公斤、白萝卜批发价2.72元/公斤和芹菜批发价6.38元/公斤,分别下跌24%、16%、15%、14%、10%、8%、6%、6%和1%。

  行情趋势:随着部分秋季时令蔬菜进入采收阶段,全市蔬菜市场供应能力大大提高,本周监测的14种菜品价格跌多涨少,因此拉低本周全市菜价跌幅明显。后期的高温天气还将持续一段时间,预计短期内全市菜价仍将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈有序调整走势运行。

  二、猪肉批发价止涨回落

  监测显示:全市屠宰场放心肉上市量26730头,日均上市量3819头,较前一周日均上市量(3775头)增加1.17%。

  全市屠宰场生猪收购均价20.92元/公斤,较前一周(21.67元/公斤)下跌3.46%;屠宰场猪肉批发均价26.37元/公斤,较前一周(27.05元/公斤)下跌2.51%。

  行情趋势:本周全市放心猪肉市场供应略有增加,猪肉批发均价止涨回落,主要原因是:一方面是月饼制作接近尾声,猪肉市场消费需求有所回落;另一方面是当前生猪价格几乎已达年内高点,生猪养殖散户和集团猪企看准学生返校,利好逢高出栏现象增多,生猪市场整体供应充足,故生猪价格下调,猪肉零售价格随之回落。随着“中秋”小长假将至,预计届时全市猪肉市场消费得以提振,猪肉价格或将止跌企稳。

  三、其它六大批发市场呈3涨2跌1平

  粮食批发均价小幅下跌:本周全市粮食批发均价4.77元/公斤,下跌1.2%。目前全市粮食市场库存充足,价格在合理范围内波动。开学季到来,粮食市场供需结构基本稳定,预计后期全市粮食价格将以稳为主。

  食用油批发均价稳中微跌:本周全市食用油批发均价15.3元/公斤,下跌0.3%。当前食用油市场供应充足,需求稳定,本周全市食用油价格稳中微跌,预计近期全市食用油价格总体波动不会太大。

  禽类批发均价稳中微涨:本周全市禽类批发均价16.28元/公斤,上涨0.3%。各大中小院校开学,食堂集中采购现象增多,禽类市场消费进一步增强,本周全市禽类价格稳中微涨。随着禽类市场供需关系渐趋稳定,预计短时间内全市禽类价格或将止涨企稳。

  蛋类批发均价持续小幅上涨:本周全市鸡蛋批发均价10.40元/公斤,上涨2.7%。受学生返校利好支撑,全市蛋类市场消费需求旺盛,助推本周蛋类价格小幅上涨。高温天气下蛋鸡产蛋率较低,预计近期全市蛋类价格仍将呈小幅上涨态势运行。

  水产品批发均价持平:本周全市重点监测的6种水产品平均批发均价26.75元/公斤,持平。其中,鲫鱼批发价下跌0.3%;鲢鱼、草鱼、鲤鱼、大黄鱼和大带鱼批发价均持平。随着伏季休渔期结束,海捕水产品类上市量逐渐增多,全市水产品市场供应上将更为充足;加上“中秋”小长假即将到来,预计届时全市水产品市场消费有望逐步提升,水产品价格或将企稳回升。

  水果批发均价有所上涨:本周全市重点监测的6种水果批发市场均价8.38元/公斤,上涨5.8%。其中,香蕉、葡萄、梨和西瓜批发均价分别上涨4.4%、15.3%、4.1%和8.4%;苹果批发均价下跌4.4%;柑橘批发均价持平。立秋后,气温依旧居高不下,果品市场消费仍较“火爆”,其中葡萄、西瓜等解暑类水果价格上涨明显,因此拉动本周全市整体果价有所上涨。随着“中秋”和“国庆”双节相继而来,预计届时全市果品市场消费将更为强劲,果价上或将呈震荡偏强走势运行。

  四、必需品类零售市场价格整体波动不大

  本周全市必需品零售市场重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比,呈3涨3跌5平态势。其中,食用油零售均价19.82元/升、调味品零售均价7.68元/公斤和水产品零售均价31.68元/公斤,分别上涨0.2%、2%和0.2%;鸡蛋零售均价14.81元/公斤、蔬菜零售均价8.02元/公斤和水果零售均价11.92元/公斤,分别下跌0.1%、1.1%和0.5%;粮食零售均价6.29元/公斤、肉类零售均价66.45元/公斤、禽类零售均价33.47元/公斤、奶制品零售均价134.39元/公斤和饮用水零售均价2.82元/升,均持平。

  随着各大中小院校开学,全市必需品类零售市场消费需求逐步得以提升,部分商品零售价格随市场供求关系的变化而有所波动,但均在市场正常波动范畴内。9月将进入传统市场消费旺季,且在“中秋”“国庆”双节消费利好支撑下,预计届时全市部分生活必需品零售价格或将在当前价位内合理调整。