据湖南省永州市2024年第35周（8月26日-9月1日）生活必需品市场监测数据显示，全市生活必需品市场各类货源供应充足、需求平稳，市场运行态势良好。重点监测的11大类生活必需品价格呈“3涨7平1降”态势。其中，水产品、蔬菜和水果零售价格环比前一周（以下皆同）均上涨；调味品零售价格下降；粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品和饮用水零售价格均持平。

　　具体情况如下：

　　粮油类零售价保持持平。监测显示，本周粮食零售价6.2元/公斤，持平。其中，大米零售价5.57元/公斤和面粉零售价6.83元/公斤，均持平。本周食用油零售价17.95元/升，持平。其中，花生油零售价21.63元/升、调和油零售价14.65元/升、豆油零售价17.75元/升和菜籽油零售价17.75元/升，均持平。

　　本周全市粮油副食供应充足、品种丰富、，消费平稳、价格稳定。立秋过后，居民粮油消费需求有所回升，预计后期全市粮油类零售价格将呈稳中有涨态势运行，但总体不会有大幅度波动。

　　肉类零售价持平。监测显示，本周肉类零售价59.89元/公斤，持平。其中，鲜猪肉零售价28.23元/公斤和鲜牛肉零售价73.95元/公斤，分别上涨0.4%和0.2%；鲜羊肉零售价75.16元/公斤，下降0.3%；猪后腿肉零售价28.18元/公斤、牛腿肉零售价81.5元/公斤和羊腿肉零售价70元/公斤，均持平。

　　本周全市肉类市场供应相对充足，终端市场需求平稳，肉类价格持平。随着市内各大中小学校陆续开学，肉品贸易商备货积极性增加，肉类消费需求有望小幅提振，预计后期全市肉类整体价格或将企稳回升。

　　水产品零售价微幅上涨。监测显示，本周水产品零售价29.25元/公斤，上涨0.9%。其中，鲤鱼零售价21.76元/公斤、鲢鱼零售价19.93元/公斤、草鱼零售价17.43元/公斤、鲫鱼零售价23.31元/公斤和对虾零售价60.7元/公斤，分别上涨0.8%、0.8%、3%、2.9%和3.4%；大带鱼零售价46.65元/公斤和大黄鱼零售价46.4元/公斤，均持平。

　　本周全市水产品市场供应整体充足，需求呈升，价格微幅上涨。其中，鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼和对虾等价格均上涨；大带鱼和大黄鱼等价格均保持稳定。随着休渔期结束，海捕类水产品将大量涌入市场，预计近期全市水产品价格将在现有价位内呈小幅波动态势运行。

　　蔬菜零售价稳中微涨。监测显示，本周蔬菜类零售价7.55元/公斤，上涨0.5%。重点监测的7大类30种蔬菜品种价格呈19涨1平10降，其中，叶菜类、甘蓝类、瓜菜类和葱类价格涨多跌少；根茎类、豆类和茄果类价格跌多涨少。部分菜品涨幅稍明显，如：菜花零售价9.14元/公斤、莴笋零售价7.31元/公斤、洋葱零售价6.04元/公斤、山药零售价12.31元/公斤和莲藕零售价8.45元/公斤，分别上涨8.3%、3.5%、3.4%、3.1%和2.4%。

　　目前，夏季蔬菜处于收尾阶段，受季节转换供应等因素影响，部分蔬菜的供应周期延长，价格有所上涨，因此带动本周全市整体菜价稳中微涨。近期全市蔬菜市场供应整体充足，消费平稳，预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理波动。

　　水果零售价略有上涨。监测显示，本周水果零售价9.6元/公斤，上涨1.6%。其中，苹果零售价11.86元/公斤、香蕉零售价6.48元/公斤、葡萄零售价15.67元/公斤、梨零售价10.78元/公斤、菠萝零售价9.21元/公斤和芒果零售价13.69元/公斤，分别上涨0.9%、4%、0.6%、4.1%、1.3%和1.7%；柑橘零售价8.07元/公斤，下降0.2%；西瓜零售价4.71元/公斤，持平。

　　开学季，消费者对水果的购买热情明显增加，全市各大商超也加大了应季水果的采购力度，本周水果整体价格略有上涨。随着后期苹果、梨等秋季水果陆续上市，水果市场供应将持续增加，预计届时全市果价或将止涨回落。