据湖南省郴州市生活必需品市场监测系统数据显示，2024年7月份，全市主要生活必需品市场货源充足、品种丰富、秩序良好，价格环比前一月（以下皆同）跌多涨少，整体运行较为平稳。重点监测的11大类商品价格呈“5跌4涨2平”态势，其中，肉类、奶制品、调味品、水产品和水果零售价格均下跌；禽类、蛋类、蔬菜和食用油零售价格均上涨；粮食和饮用水零售价格均持平。
具体情况分析如下：
一、蔬菜零售均价小幅上涨
7月份，全市“高温”模式持续，蔬菜的损耗、保鲜及销售成本等费用均有所增加，加之月末受台风“格美”影响，郴州市各地发生特大暴雨，部分蔬菜的供应量及品质均受到一定影响，因此7月份全市蔬菜零售均价小幅上涨。监测显示，蔬菜零售均价8.13元/公斤,上涨2.9%。重点监测的30个蔬菜品种零售价格“17涨12跌1平”。其中，根茎类零售均价全线上涨；甘蓝类和瓜菜类零售均价以涨为主；叶菜类零售均价以跌为主；豆类、茄果类和葱蒜类零售均价跌涨互现。近期受蔬菜主产地雨水频繁影响，黄瓜及菜花整体产量偏紧，进货价有所上涨，故黄瓜和菜花价格涨幅相对较明显，分别上涨37.9%和30.2%；其它类菜品价格涨幅较明显的有：青椒零售均价7.72元/公斤、莲藕零售均价12.81元/公斤和茄子零售均价8.48元/公斤，分别上涨17%、11.4%和7.9%；南瓜和冬瓜零售均价跌幅相对较明显，分别下跌12%和11.4%。
当前全市夏季蔬菜生产总量充足，市场运行平稳，虽然暴雨天气对蔬菜的生产造成直接冲击，部分菜价随之有浮动，但这仍属市场正常波动范畴内。随着后期秋天到来，气温将逐渐凉爽，菜品也将换季，预计后期全市菜价将呈合理调整走势运行。
二、肉类零售均价略有下跌
7月份，夏季气温持续上涨，肉类不易储存；加之全市肉类市场仍处于消费淡季，故本月全市肉类整体价格略有下跌。监测显示，全市肉类零售均价62.84元/公斤，下跌0.51%。监测显示，猪后腿肉零售均价26.14元/公斤、鲜猪肉零售均价27.94元/公斤和羊肉零售均价80.9元/公斤，分别上涨2.7%、1.2%和1.1%；牛腿肉零售均价84.81元/公斤和牛肉零售均价82.53元/公斤，分别下跌4.1%和0.3%；羊腿肉零售均价73.8元/公斤，持平。
目前，全市肉类品种较为丰富、市场运行平稳有序。夏季气温持续上涨，全市肉类市场仍处于消费淡季，预计后期全市肉类价格或将仍呈小幅震荡走势运行。
三、禽蛋类零售均价小幅上涨
近日，高温高湿天气使得蛋鸡产蛋率相对下降；且鸡蛋储存周期缩短，保鲜成本等费用相对上涨，故7月份鸡蛋价格有所上涨。监测显示，7月份全市白条鸡零售均价27.92元/公斤和鸡蛋零售均价14.72元/公斤，分别上涨1.1%和1.8%。
目前，全市禽蛋类市场货源供应充足、购销有序，预计后期全市禽蛋类价格将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理调整。
四、水果类零售均价小幅下跌
7月份，全市水果市场交易氛围良好，呈供需两旺态势。随着气温攀升，西瓜和葡萄作为应季水果的“头牌”，上市量及市场需求量均呈大增，故其价格下跌明显，以此拉低水果整体零售均价小幅下跌。监测显示，水果类整体零售均价10.72元/公斤，下跌5.63%。重点监测的8种水果零售价格4涨3跌1平。其中，柑橘零售均价10.27元/公斤、梨零售均价9.4元/公斤、苹果零售均价13.2元/公斤和香蕉零售均价7.6元/公斤，分别上涨0.7%、0.4%、0.4%和0.3%；西瓜零售均价5.019元/公斤、芒果售均价14.1元/公斤和葡萄零售均价18.24元/公斤，分别下跌15.1%、14.1%和10.3%；菠萝零售均价7.97元/公斤，持平。
目前，正值夏季水果上市高峰期，全市水果市场供需两旺，果品种类丰富多样，预计后期全市果价将在现有价位内合理浮动。
五、水产品零售均价稳中有跌
监测显示，水产品整体零售均价49.38元/公斤，下跌1.75%。重点监测的6种水产品零售价格呈“3跌3平”。其中，鲤鱼零售均价29.6元/公斤、对虾零售均价66.88元/公斤和草鱼零售均价18.61元/公斤，分别下跌12.4%、1.4%和0.7%；鲢鱼零售均价15.96元/公斤、河蟹零售均价139.8元/公斤和鲫鱼零售均价25.42元/公斤，均持平
7月份，全市水产品市场供应充足，整体水产品零售均价稳中有跌，预计后期全市水产品零售均价将在合理范围内有序波动。
六、民生类生活必需品零售均价涨跌互现
监测显示，7月份全市民生商品等零售均价涨跌互现。其中，食用油零售均价19.29元/升，微涨0.8%；奶制品零售均价134.79元/公斤和调味品零售均价7.21元/公斤，分别下跌1.6%和1.5%；粮食零售价格5.4元/公斤和瓶装饮用水零售均价3.02元/升，均持平。
当前，全市各大商超民生商品市场供需平稳、货源充足，销售有序，能满足居民不同消费需求，市场秩序运行良好。预计后期全市此类民生商品整体价格不会有太大波动。
