2024年第22周（5月27日-6月2日），湖南省郴州市生活必需品市场供应充足、购销有序、价格稳中有跌，运行较为平稳。监测显示，重点监测的11大类生活必需品价格呈“3跌1涨7平”态势，其中，肉类、蔬菜和水果零售价环比前一周（以下皆同）均下跌；鸡蛋零售价上涨；粮食、食用油、禽类、调味品、水产品、奶制品和饮用水零售价均持平。

　　具体情况分析如下：

　　一、蔬菜零售均价小幅下跌

　　上周，全市蔬菜市场供应充足、种类丰富，叠加近期油价下调，蔬菜的运输成本等费用随之降低，以此拉低全市整体菜价小幅下跌。监测显示，蔬菜零售均价8.04元/公斤，下跌1.6%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈“18跌4涨8平”态势，其中，瓜菜类、豆类和茄果类零售均价全线下跌；叶菜类、甘蓝类和葱蒜类零售均价以跌为主；根茎类零售均价涨跌互现。菜品中豆角、青椒、苦瓜和西红柿零售均价跌幅相对较明显，分别下跌7.7%、7.3%、5.4%和5.3%；莴笋零售均价涨幅相对较明显，上涨3.4%。

　　目前，本地蔬菜不断上市，产地蔬菜供应量增大,故部分菜价有所回调，但仍在市场正常波动范畴。随着应季蔬菜持续上市，预计后期全市菜价将继续呈稳中下行走势运行。

　　二、肉类零售均价稳中微跌

　　近期，端午节的临近为肉类价格的上涨起到了一定支撑，但消费增长总体有限，故上周肉类整体价格仍稳中微跌。监测显示，肉类零售均价63.73元/公斤，微跌0.27%。受季节性因素影响，牛肉市场空间有限，而养牛量及出栏量有所增加，进口牛肉量也在不断“加码”，故牛肉及相关制品类价格继续呈跌，牛肉零售均价85.11元/公斤和牛腿肉零售均价91.48元/公斤，分别下跌0.5%和0.6%；不过，猪肉和羊肉等相关制品类价格均保持稳定，猪肉零售均价27元/公斤、猪后腿肉零售均价24.1元/公斤、羊肉零售均价80.9元/公斤和羊腿肉零售均价73.8元/公斤，均持平。

　　目前，全市肉类品种较为丰富、市场运行平稳有序。端午节临近，节前的粽子制作需要大量的肉类，一定程度上为肉类价格上调提供一定的利好条件，预计后期全市整体肉品价格将止跌回升。

　　三、禽蛋类零售均价略有波动

　　监测显示，上周全市鸡蛋零售均价14.34元/公斤，微涨0.5%；白条鸡零售均价27.82元/公斤，持平。

　　当前，全市禽蛋类市场货源供应充足、需求平稳，价格略有波动，市场整体运行平稳。预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序调整。

　　四、水果类零售均价小幅下跌

　　近期，正值夏季水果上市高峰期，全市水果市场供应充足、品种丰富，故上周全市水果类零售均价小幅下跌。监测显示，上周全市水果零售均价11.61元/公斤，下跌1.53%。重点监测的8种水果零售价格呈“5跌1涨2平”态势。随着气温不断上升，西瓜作为应季水果，市场需求量大增，加上本地西瓜大量上市，故西瓜价格下跌明显，西瓜零售均价7.32元/公斤，下跌11.4%；其它下跌水果类如：梨零售均价8.62元/公斤、柑橘零售均价9.78元/公斤、葡萄零售均价22.58元/公斤和芒果零售均价16.44元/公斤，分别下跌4.9%、2%、0.7%和0.4%；香蕉零售均价7.73元/公斤，上涨5.2%；菠萝零售均价7.11元/公斤和苹果零售均价13.32元/公斤，均持平。

　　上周，全市果品类市场种类丰富多样，供应上较为充足。预计后期全市果价将在现有价位内合理浮动。

　　五、水产品零售均价呈持平

　　监测显示，上周全市水产品零售均价51.58元/公斤，持平。重点监测的8种水产品零售价呈“1涨7平”态势，其中，草鱼零售均价18.19元/公斤，微跌0.7%；对虾零售均价70.48元/公斤、鲫鱼零售均价24.97元/公斤、鲤鱼零售均价28.99元/公斤、鲢鱼零售均价18.97元/公斤、大带鱼零售均价65.6元/公斤、大黄鱼零售均价65.6元/公斤和河蟹零售均价119.8元/公斤，均持平。

　　目前，全市水产品市场货源供应有保障，上周整体水产品零售均价持平，预计后期全市水产品零售均价将在合理范围内有序波动。

　　六、民生类商品价格以稳为主

　　监测显示，上周全市民生商品等零售均价以稳为主。其中，粮食零售均价5.44元/公斤、调味品零售均价8元/公斤、食用油零售均价19.62元/升、奶制品零售均价117.49元/升和瓶装饮用水零售均价2.92元/升，均持平。

　　当前全市各大商超民生商品销售有序，总体价格趋于稳定，市场秩序运行良好。预计后期全市此类民生商品整体价格将继续以稳为主。