据湖南省长沙市主要生活必需品市场监测数据显示,2024年4月份商品价格跌多涨少。其中,44种商品价格上涨,占26.99%;87种商品价格下跌,占53.37%;32种商品价格持平,占19.64%。
具体情况如下:
一、猪肉批发市场供应略有增加,猪价小幅上涨
4月份,全市监测屠宰场放心肉上市量133155头,日均上市量4439头,环比前一月(4358头)增加1.86%,较去年同期日均上市量(4859头)同比减少8.64%。
4月份,全市监测屠宰场生猪收购均价15.51元/公斤,环比前一月(15.1元/公斤)上涨2.72%,较去年同期(15.05元/公斤)上涨3.06%;全市屠宰场猪肉批发均价19.51元/公斤,环比前一月(18.99元/公斤)上涨2.74%,较去年同期(18.69元/公斤)上涨4.39%。
4月份,全市放心猪肉市场供需两旺,生猪收购均价和猪肉批发均价均止跌回升,主要原因是:一方面,随着气温逐步升高,猪肉消费开始进入传统淡季,散户和集团猪企抢在“五一”假期前增量出栏现象较多。同时,二次育肥也有顺势出栏的表象,全市生猪市场供应水平明显提升。另一方面,春节过后的第一个小长假“五一”即将到来,“网红”长沙再度成为“五一”假期旅游热度最高的十大目的地城市之一,全市各经销商积极备货,以满足市场不同程度需求。生猪养殖端挺价惜售,屠宰企业不得不提价收猪。因此,在“五一”假期利好支撑下,本月全市猪价小幅上涨。随着后期假期效应减退,全市猪肉市场消费将恢复至节前水平,预计5月份全市猪价或将呈震荡下行走势运行。
二、蔬菜批发市场供应大幅增加,菜价稳中有涨
4月份,长沙黄兴海吉星蔬菜批发市场交易量4.03亿公斤,环比前一月蔬菜批发交易量(3.55亿公斤)增加13.52%;较上年同期蔬菜批发交易量(3.57亿公斤)增加12.89%。
4月份,长沙黄兴海吉星蔬菜批发市场蔬菜批发均价3.48元/公斤,环比前一月蔬菜批发均价(3.47元/公斤)上涨0.29%;较上年同期蔬菜批发均价(3.24元/公斤)上涨7.41%。
4月份,全市蔬菜批发市场供应大幅增加,菜价稳中有涨,主要原因是:本月雨水天气频繁,本地菜供应相对减弱,外省各产区新茬蔬菜稳步上市,来货量大幅增加。“五一”小长假即将到来,蔬菜市场整体购买力进一步增加,部分菜价有所上扬,从而在一定程度上拉高了全市蔬菜整体价格稳中有涨。
本月全市蔬菜供应来源地主要为:云南、山东、广东、广西、海南、福建、河南、湖北、四川及本省等地。下月,将逐步进入夏季高温期,外运鲜菜在高温天气影响下将不易保存,运输成本等费用也会相应增加,预计后期全市菜价或将继续呈涨,但总体波动不大。
三、水产品批发市场供应充足,整体价格有所下跌。
4月份,长沙马王堆海鲜市场水产品批发交易量0.162亿公斤,环比前一月水产品批发交易量(0.118亿公斤)增加37.29%;较上年同期水产品批发交易量(0.125亿公斤)增加29.6%。
4月份,长沙马王堆海鲜市场水产品批发均价37.1元/公斤,环比前一月水产品批发均价(38.76元/公斤)下跌4.28%;较上年同期均价(41.86元/公斤)下跌11.37%。
4月份,全市水产品市场供应充足,水产品批发均价有所下跌。本月水产品主要货源地为:广东、江西、贵州、福建、湖北及本省等地。
从跟踪监测的分类品种环比指数来看:
本月虾蟹类产品上市量增加,价格均有所下跌。主要原因是:随着近来来虾蟹等水产养殖规模逐年扩大,虾蟹类产品供应上保持充足且稳定。其中,螃蟹批发均价69.64元/公斤,较前一月批发均价(89.08元/公斤)下跌21.82%;小龙虾批发均价47.29元/公斤,较前一月批发均价(58.08元/公斤)下跌18.58%;基围虾批发均价52.43元/公斤,较前一月批发均价(53.85元/公斤)下跌2.63%。
本月淡水鱼类价格有所上涨,草鱼、鲫鱼、雄鱼等呈不同程度涨势。其中,雄鱼批发均价17.14元/公斤,较前一月批发均价(16.5元/公斤)上涨3.9%;草鱼批发均价13.14元/公斤,较前一月批发均价(12.5元/公斤)上涨5.14%;鲫鱼批发均价15.14元/公斤,较前一月批发均价(14.5元/公斤)上涨4.43%;黄鸭叫批发均价27.79元/公斤,较前一月批发均价(26.42元/公斤)上涨5.16%。
本月特种水产品类价格涨跌互现。其中,多宝鱼批发均价52.71元/公斤,较前一月批发均价(55.31元/公斤)下跌4.69%;牛蛙批发均价10.31元/公斤,较前一月批发均价(9.68元/公斤)上涨6.59%;黄鳝批发均价61.57元/公斤,较前一月批发均价(75.85元/公斤)下跌18.82%。
本月贝类、海产品和部分冷冻产品类价格涨跌互现。其中,圣子王批发均价52.43元/公斤,较前一月批发均价(45.31元/公斤)上涨15.72%;生蚝批发均价16.79元/公斤,较前一月批发均价(19.38元/公斤)下跌13.41%。
随着下月“五一”小长假将至,全市水产品消费市场需求高涨,市场来货量进一步增加,水产品市场整体供应有保障,本月价格略有下跌。随着5月来长沙的游客数量不断增加,且“夜经济”消费越来越红火等综合因素推动,预计节日期间全市水产品整体价格或将止跌企稳。
四、其它批发市场价格以跌为主
粮油批发市场价格双双下跌:4月份,全市粮食批发市场均价5.18元/公斤,下跌0.2%;食用油批发市场均价17.89元/公斤,下跌1.1%。目前,粮油批发市场供需较为平稳,价格在合理范围小幅波动。随着“五一”小长假的到来,预计5月份全市粮油市场价格或将止跌企稳,不过总体上不会有太大波动。
禽蛋类批发市场价格涨跌互现:4月份,全市禽类批发市场均价16.39元/公斤,上涨0.4%;蛋类批发市场均价8.92元/公斤,下跌5.8%。禽类方面,受饲料价格上涨影响,价格有微幅上涨;而蛋类方面,因当前蛋鸡产蛋率高,供应充足,经销商多以随采随销为主,故全市蛋价下跌明显。不过,在“五一”假期利好支撑下,预计届时全市禽蛋类批发价仍将在当前价位内有序调整。
水果批发市场均价微幅下跌:4月份,全市水果整体批发均价8.29元/公斤,下跌0.2%。随着冬春果品换季完成,春季时令鲜果纷纷涌上市,全市果品市场供应充足、品种丰富,本月果价呈季节性下行走势运行。后期气温不断升高,果品市场消费将得以进一步提振,预计5月份全市果价或将止跌回升。
五、零售市场整体价格波动不大
4月份,全市重点监测的11种主要生活必需品零售价格呈4涨6跌1平态势运行。其中,食用油、调味品、水产品和水果零售价格分别上涨0.1%、0.1%、0.2%和0.2%;粮食、肉类、禽类、蛋类、蔬菜和饮用水零售价格分别下跌0.5%、0.4%、1.4%、3%、1.7%和0.4%;奶制品零售价格均持平。4月份,天气逐步转暖,踏青、出游人员日益增多,餐饮、零售等消费市场需求活跃,全市生活必需品市场11类监测商品涨跌互现。受“五一”假期利好支撑,预计5月份全市生活必需品市场大部分商品零售价格或将稳中有涨,但总体上波动不会太大。