根据湖南省长沙市主要生活必需品市场监测数据显示，2024年2月份商品价格涨多跌少，其中，95种商品价格上涨，占58.28%；22种商品价格下跌，占13.5%；46种商品价格持平，占28.22%。

　　具体情况如下：

　　一、猪肉批发市场供应大幅减少，猪价有所上涨

　　2月份，期间由于（2月9日-15）屠宰场按惯例放假，全市监测屠宰场放心肉上市量97250头，日均上市量4420头，环比前一月（5605头）减少21.14%，较去年同期日均上市量（3800头）同比增加16.32%。

　　2月份，全市监测屠宰场生猪收购均价15.27元/公斤，环比前一月（14.84元/公斤）上涨2.9%，较去年同期（15.45元/公斤）下跌1.17%；全市屠宰场猪肉批发均价20.09元/公斤，环比前一月（19.49元/公斤）上涨3.08%，较去年同期（19.23元/公斤）上涨4.47%。

　　2月份，全市放心肉日均上市量大幅减少，生猪收购均价和猪肉批发均价均有所上涨，主要原因是：本月迎来传统春节假期，加上受节前低温雨雪冰冻不利天气影响，生猪屠企收猪难度有所加大；且按惯例，全市三大屠企已于除夕至正月初六进行封刀，同时大部分猪肉经销商也处于放假期间，猪肉市场供应相对减少；另外，春节期间来长沙的游客数量明显增加，全市各大餐饮市场消费较为旺盛，猪肉消费需求方面也得以进一步提振，因此带动全市猪价止跌回升。随着节后消费回归至节前正常水平，猪肉消费也随之进入传统淡季，预计3月份全市猪价或将冲高回落，但整体波动不会太大。

　　二、蔬菜批发市场供应略有减少，菜价上涨明显

　　2月份，长沙黄兴海吉星蔬菜批发市场交易量2.97亿公斤，环比前一月蔬菜批发交易量（3.03亿公斤）减少1.98%；较上年同期蔬菜批发交易量（2.86亿公斤）增加3.85%。

　　2月份，长沙黄兴海吉星蔬菜批发市场蔬菜批发均价4.05元/公斤，环比前一月蔬菜批发均价（3.53元/公斤）上涨14.73%；较上年同期蔬菜批发均价（3.46元/公斤）上涨17.05%。

　　2月份，全市蔬菜批发市场交易量略有减少，蔬菜整体均价上涨明显，主要原因是：本月蔬菜市场处于季节性交替阶段，冬季菜品逐步减少，而春季菜品却受低温雨雪冰冻不利天气的反复影响，对本地叶类菜、外地瓜果类蔬菜上市量有一定冲击；同时，蔬菜的运输及人工成本等费用也有所增加，从而拉动全市整体菜价明显上涨。

　　本月全市蔬菜市场供应来源地主要为：本省、云南、山东、河南、湖北、广东、广西、贵州、福建、四川、安徽、海南等地。随着后期气温不断回升，这将对蔬菜的生长环境条件等较为有利，预计3月份全市菜价或将逐步回落。

　　三、水产品批发市场供应大幅减少，价格有所上涨。

　　2月份，长沙马王堆海鲜市场水产品批发交易量0.11亿公斤，环比前一月水产品批发交易量（0.14亿公斤）减少21.57%；较上年同期水产品批发交易量（0.095亿公斤）增加15.79%。

　　2月份，长沙马王堆海鲜市场水产品批发均价42.07元/公斤，环比前一月水产品批发均价（39.13元/公斤）上涨7.51%；较上年同期均价（42.67元/公斤）上涨1.41%。

　　2月份，全市水产品市场供应大幅减少，水产品批发均价有所上涨。本月水产品主要货源地为广东、江西、贵州、福建、湖北及本省等地。

　　从跟踪监测的分类品种环比指数来看：

　　本月虾蟹类消费热度高涨，此类商品价格均有所上涨。其中，土龙虾批发均价66.83元/公斤，较前一月批发均价（60元/公斤）上涨11.39%；大明虾批发均价（67.78元/公斤），较前一月批发均价（66元/公斤）上涨2.69%；基围虾批发均价62.89元/公斤，较前一月批发均价（61.93元/公斤）上涨1.55%。

　　本月淡水鱼类价格普遍上涨。其中，雄鱼批发均价15.94元/公斤，较前一月批发均价（14.5元/公斤）上涨9.96%；黄鸭叫批发均价26.44元/公斤，较前一月批发均价（24.54元/公斤）上涨7.78%；鲫鱼批发均价14.39元/公斤，较前一月批发均价（13.5元/公斤）上涨6.58%；鳊鱼批发均价16.28元/公斤，较前一月批发均价（15.5元/公斤）上涨2.99%。

　　本月特种水产品类价格均有所上涨。其中，鲈鱼批发均价30.22元/公斤，较前一月批发均价（26.29元/公斤）上涨14.98%；黄鳝批发均价75元/公斤，较前一月批发均价（66元/公斤）上涨13.64%；桂鱼批发均价80.67元/公斤，较前一月批发均价（74.61元/公斤）上涨8.12%。

　　本月贝类、海产品和部分冷冻产品类价格均有所上涨，其中，圣子王批发均价62.22元/公斤，较前一月批发均价（43.64元/公斤）上涨42.57%；花螺批发均价94.11元/公斤，较前一月批发均价（86.21元/公斤）上涨9.16%；花甲批发均价17元/公斤，较前一月批发均价（15.71元/公斤）上涨8.18%。

　　本月，受三轮低温雨雪冰冻不利天气及春节返乡高峰等因素影响，水产运输速度相对趋缓，市场供应量上大幅减少。加上在春节假期利好支撑下，全市餐饮消费得以进一步激增，尤其是虾蟹类等水产消费热度持续高涨，故本月水产品整体价格有所上涨。不过随着节后消费逐步回归日常消费水平，预计3月份全市水产品价格或将止涨回落，但总体上价格波动不会太大。

　　四、其它批发市场价格涨跌不一

　　粮油批发市场价格双双上涨：2月份，全市粮食批发市场均价5.18元/公斤，上涨0.4%；食用油批发市场均价18.10元/公斤，上涨0.1%。本月喜逢新春节，全市各大餐饮业供需两旺，粮油类市场需求均有不同程度的提升，价格上也相应略微上涨。随着月末各行业复工复产、学校开学，预计3月份全市粮油类市场将在当前价位内合理调整。

　　禽蛋类批发市场价格微幅下跌：2月份，全市禽类批发市场均价15.79元/公斤，下跌0.5%；蛋类批发市场均价10.58元/公斤,下跌0.1%。在春节假期消费利好支撑下，全市禽蛋类市场消费需求有所提升，禽蛋类价格跌幅不断收窄。随着各行业复工复产、学校开学，禽蛋类集中采购将进一步增强，预计3月份全市禽蛋类批发市场价格或将止跌企稳。

　　水果批发市场均价小幅上涨：2月份，全市水果整体批发均价8.29元/公斤，上涨1.3%。本月正逢春节假期，全市果品市场购销两旺，果价小幅上涨。预计3月份全市水果市场将处于季节性品种转换调整期，届时部分果价将进行合理调整。

　　五、零售市场整体价格略有浮动

　　2月份，全市重点监测的11种主要生活必需品零售价格呈5涨3跌3平态势运行。其中，食用油、禽类、蔬菜、水果和饮用水零售价分别上涨0.1%、0.2%、1.8%、3.6%和1.8%；肉类、蛋类和水产品零售价分别下跌0.4%、0.5%和0.6%；粮食、调味品和奶制品零售价均持平。

　　2月份，全市生活必需品市场11类监测商品市场供货充足，零售价格呈涨多跌少。主要原因是：本月喜逢传统新春佳节，居民采购年货热情高涨，全市生活必需品零售市场迎来消费高峰，部分商品价格随市场供求关系变化而略有浮动。随着节后消费惯性回落，预计3月份全市生活必需品零售价仍将在当前价位内有序调整。