本周全市果品交易量较前一周(以下皆同)减少7.85%,整体果品交易均价10.52元/公斤,上涨1.64%。据湖南省长沙市红星农副产品大市场重点商品监测显示:9种日常果品价格呈“4涨4跌1平”态势,其中,榴莲、橘、柚和梨批发价分别上涨8.96%、3.27%、2.01%和1.55%;西瓜、龙眼、哈密瓜和苹果批发价分别下跌5.66%、3.22%、1.35%和0.61%;山竹批发价持平。
本周全市热销果品中,交易量排名前五的有:橘、苹果、橙、柚和梨。其中,本周交易量明显增加的果品有:甘蔗、橙和菠萝蜜,增幅分别为26.69%、23.63%和21.38%;本周交易量明显减少的果品有枣和柚,减幅分别为33.63%和28.63%。
近期昼夜温差较大,天气相对干燥,消费者通常会选择梨、苹果等水分含量较多的果品来缓解秋燥。眼下正值此类果品大量上市时节,品质好、口感佳,尤其是梨,11月份上市的品类较多,有香梨、贡梨、皇冠梨、砀山梨、白梨、秋月梨等。因梨被誉为“百果之宗”,味美汁多,营养丰富,且每种梨的味道和质感完全不一样,因此广受消费者喜爱。另外,水分和糖分均充足的果品还有甘蔗,其汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养及调理脾胃之佳品。
整体来看,当前全市水果市场整体供应充足,品种丰富,以橘、橙、柚为主的秋冬水果占果市主要份额,其它类果品市场供需相对稳定,预计短时间内全市果价或将以稳为主。