2024年第46周（11月11日—11月17日），据湖南省长沙市重点商品监测显示，20种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨，占12.27%；54种商品价格下跌，占33.13%；89种商品价格持平，占54.6%。

　　具体情况如下：

　　一、蔬菜批发价明显下跌

　　监测显示：本周全市监测的14种蔬菜日均供应量1099万公斤，较前一周日均供应量（1180万公斤）减少6.86%；蔬菜综合平均批发价3.67元/公斤，较前一周综合平均批发价（3.92元/公斤）下跌6.38%。

　　监测的14个菜品批发价中，呈2涨9跌态势。其中，价格涨幅较大的菜品有莴笋，上涨5%；价格跌幅较大的菜品有芹菜、包菜、大白菜、豆角、青椒和冬瓜，分别下跌19%、13%、11%、8%、7%和7%。

　　行情趋势：近期气温适宜，本地蔬菜生长旺盛，上市品种丰富多样，供应稳定且充足，故本周全市整体菜价明显下跌。立冬后，降温降雨天气将增多，预计后期全市菜价或将随天气变化等因素影响而呈有序调整。

　　二、猪肉批发均价略有下跌

　　监测显示：全市屠宰场放心肉上市量33011头，日均上市量4716头，较前一周日均上市量（4560头）增加3.42%。

　　全市屠宰场生猪收购均价17.55元/公斤，较前一周（17.89元/公斤）下跌1.9%；屠宰场猪肉批发均价22.46元/公斤，较前一周（22.91元/公斤）下跌1.96%。

　　行情趋势：初冬伊始，气候相对偏暖，猪场疫病集中出现风险陡增，规模猪企出栏节奏明显加快，猪肉市场供应充足，终端消费需求一般，因此，本周全市猪肉价格略有下跌。由于当前牛肉价格稍偏低，猪肉替代消费作用不强，预计短期内全市猪肉价格或将继续呈跌。

　　三、其它六大批发市场呈1涨2跌3平

　　粮油批发均价波动不大：本周全市粮食批发均价4.63元/公斤，持平；食用油批发均价14.88元/公斤，下跌0.8%。目前，全市粮油类市场供应充足，终端需求平稳，本周全市食用油价格在合理范围内略有波动，预计后期全市粮油类整体批发价变化也不会太大。

　　禽蛋类批发均价略有浮动：本周全市禽类批发均价16.48元/公斤，持平；鸡蛋批发均价10.75元/公斤，上涨1.1%。立冬过后，天气逐渐转凉，禽类市场供需结构稳定，价格平稳；而蛋价随食品厂对鸡蛋需求的明显增加，继续呈涨，预计后期全市禽蛋类价格仍将在现有价位内合理调整。

　　水产品批发均价持平：本周全市重点监测的6种水产品平均批发均价27.65元/公斤，持平。其中，鲫鱼批发价上涨0.3%；鲢鱼批发价下跌0.8%；鲤鱼、草鱼、大带鱼和大黄鱼批发价均持平。全市水产品市场整体供应充足，销售有序，价格平稳，预计短期内全市水产品价格仍将以稳为主。

　　水果批发均价稳中微跌：本周全市重点监测的6种水果批发市场均价7.64元/公斤，下跌0.1%。其中，苹果批发价下跌0.6%；香蕉、葡萄、梨、柑橘和西瓜批发价均持平。当前，秋冬季应季果品大量上市，果品市场供应充足，本周全市整体果价稳中微跌。随着后期气温逐步下降，预计届时全市果品需求将有所减弱，果价或将呈季节性下行走势运行。

　　四、必需品类零售市场价格整体波动不大

　　本周全市必需品零售市场重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比，呈2涨3跌6平态势。其中，粮食和饮用水零售均价分别上涨0.2%和1.1%；蔬菜、水果和调味品零售均价分别下跌1.1%、0.5%和0.1%；食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品和水产品零售均价均持平。

　　当前，全市必需品类商品品种丰富、供应充足，市场运行平稳，本周受监测的部分商品价格在合理范畴内略有浮动。立冬后，随着气温逐步降低，市场消费也将进入传统旺季，预计届时全市各类生活必需品零售价格或将随市场供需关系和天气变化等因素影响而有序调整。