2024年第45周（11月4日－10日），湖南省张家界市生活必需品市场供应充足，整体价格基本稳定。按周价格涨跌幅排序看，重点监测的139商品中，25种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨；47种商品价格下跌；67种商品价格持平。从大类看，全市粮食、禽蛋类和盐糖类价格基本持平；食用油、猪肉、蔬菜和水产品价格涨跌互现。
具体情况如下：
一、粮油类价格整体平稳
监测显示，本周全市粮食零售均价5.8元/公斤，持平。其中，小包装大米零售均价5.47元/公斤和小包装面粉零售均价6.12元/公斤，均持平。
桶装食用油零售均价17.66元/升，上涨0.1%。其中，豆油零售价12.67元/升，下降0.9%；花生油零售价25.4元/升和调和油零售价13.95元/升，分别上涨0.3%和0.7%；菜籽油零售价18.51元/升，持平。
本周全市天气晴好，粮油类市场供需平衡；加上临近“双11”购物节，各零售端商户积极抓住这次契机，进行多维度促销，整体市场运行平稳有序，预计后期全市粮油类整体价格将呈平稳态势运行。
二、猪肉零售价稳中下降
监测显示，本周全市肉类市场整体供需平稳，猪肉零售价稳中下降。其中，猪后腿肉零售均价31.42元/公斤和鲜猪肉零售均价30.4元/公斤，分别下降0.6%和1.7%；牛肉零售均价89.8元/公斤，持平。
本周全市猪肉市场供需平稳，价格稳中下跌。由于年底散户出栏积极，市场供应逐渐宽松，整体价格稳中下降。预计短期内全市猪价持续呈窄幅波动态势运行。
三、禽蛋类价格均持平
监测显示，本周全市白条鸡零售均价30.8元/公斤和鸡蛋零售均价13.63元/公斤，均持平。
本周全市禽蛋类市场供应充足、需求平稳。预计后期全市禽蛋类价格仍将随市场供需关系变化等因素影响而呈合理浮动。
四、蔬菜价格以降为主
监测显示，本周全市重点监测的16种蔬菜价格呈“3涨9降4平”。其中，莴笋零售价6.04元/公斤、冬瓜零售价4.37元/公斤和豆角零售价9.31元/公斤，分别上涨3.4%、1.9%和3%；芹菜零售价7.51元/公斤、大白菜零售价3.7元/公斤、菜花零售价9.97元/公斤、白萝卜零售价2.17元/公斤、黄瓜零售价6.97元/公斤、西红柿零售价9.84元/公斤、茄子零售价8.04元/公斤、辣椒零售价13.64元/公斤和青椒零售价8.71元/公斤，分别下降8.1%、12.5%、14.3%、13.5%、9.6%、1.3%、3.9%、2.8%和13.2%；生菜、土豆、胡萝卜和苦瓜零售价均持平。
本周全市天气晴好，蔬菜进入上市高峰期，由于地菜自供能力稳步增强，客菜价格和采购量均有所下跌，所以整体菜价以降为主。预计下周全市菜价或将继续呈稳中下行走势运行。
五、水产品批发价稳中有涨
监测显示，本周全市水产品批发价呈1涨3持平。其中，鲤鱼批发价18元/公斤、鲢鱼批发价17元/公斤和草鱼批发价19元/公斤，均持平；鲫鱼批发价18元/公斤，上涨5.9%。
本周全市淡水鱼类市场供需平衡，价格稳中有张，部分水产价格在合理波动范围内有所波动，但仍属于市场正常波动范畴，预计短期内全市水产品整体价格将呈合理调整。
六、盐糖类价格均呈持平
监测显示，本周全市食盐零售均价5.55元/公斤和食糖零售均价11.23元/公斤，均持平。
目前，全市盐糖类市场储备充足、价格稳定，居民购买秩序良好，预计后期全市此类民生商品价格仍将以稳为主。
