据商务部监测平台数据显示：2024年9月湖南省张家界市生活必需品市场供应充足、供求稳定，价格涨跌互现，运行较为平稳。重点监测的137种商品中，83种商品价格环比前一月（以下皆同）上涨；42种商品价格下跌；12种商品价格持平。从大类看，粮食、食用油、猪肉、蔬菜类、水产品、禽蛋类和盐糖类价格均呈不同幅度波动。

　　具体情况如下：

　　一、粮油类价格涨跌互现

　　监测显示，本月全市粮食零售均价5.8元/公斤，上涨0.2%。其中，小包装大米零售均价5.46元/公斤，上涨0.4%；面粉零售均价6.14元/公斤，持平。

　　食用油零售均价17.61元/升，下降1.4%。其中，豆油零售均价12.92元/升、菜籽油零售均价18.86元/升和调和油零售均价14.78元/升，分别下降10%、1.5%和2.3%；花生油零售均价23.43元/升，上涨4.5%。

　　本月全市粮油类商品价格呈“先涨后跌”态势运行。其中，上半月在食堂集中采购和中秋假期等连续刺激下，粮油类市场消费采购需求提升，粮油零售价格稳中有涨；下半月，随着中秋节假日效应逐步减退，全市粮食类价格呈微降。不过，月底又将迎来国庆长假，市场备货需求将进一步得以支撑，预计后期全市粮油类零售价格或将趋稳。

　　二、猪肉价格整体上涨

　　监测显示,9月份，全市肉类零售均价61.23元/公斤，下降2.5%。其中，猪肉零售均价30.51元/公斤和猪后腿肉零售均价32.58元/公斤，分别上涨4.5%和7.3%；鲜牛肉零售均价89.88元/公斤，下降5.6%。

　　截至本月，全市猪价已连续第四个月上涨，主要受前期大猪压栏惜售、市场看涨预期和中秋节提振等因素影响，上半月生猪出栏供应总体偏紧，猪价持续上涨；到下半月至国庆节前，猪企集中放猪，市场供大于求，猪价继续上冲，但后劲不足，故本月最后一周猪价出现窄幅下降。不过，国庆长假外出就餐和旅行的较多，预计届时全市猪价或将继续稳中有涨。

　　三、禽蛋类价格略微浮动

　　监测显示,9月份，全市禽蛋类市场价格略微浮动。其中，鸡蛋零售价格13.35元/公斤，上涨0.1%；白条鸡零售均价30.8元/公斤，持平。

　　本月全市禽蛋类市场供应充足、价格略微浮动。9月进入市场消费旺季，食堂采购和节日提振等综合因素，鸡蛋价格微幅呈涨，白条鸡价格持平。预计后期全市禽蛋类整体价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈小幅震荡走势运行。

　　四、蔬菜类价格涨多跌少

　　监测显示，本月全市蔬菜零售均价9.28元/公斤，上涨4.9%。重点监测的16种蔬菜价格呈“11涨5降”。其中，芹菜零售价10.89元/公斤、生菜零售价7.82元/公斤、大白菜零售价5.55元/公斤、菜花零售价13.51元/公斤、土豆零售价4.11元/公斤、冬瓜零售价4.96元/公斤、豆角零售价10.9元/公斤、西红柿零售价10.21元/公斤、茄子零售价9.36元/公斤、辣椒零售价11.32元/公斤和青椒零售价8.3元/公斤，分别上涨7.2%、2.4%、11.4%、11.1%、1.2%、20.7%、8.1%、17.1%、3.4%、12%和2.5%；白萝卜零售价3.99元/公斤、胡萝卜零售价5.26元/公斤、莴笋零售价8.85元/公斤、黄瓜零售价8.88元/公斤和苦瓜零售价11.12元/公斤，分别下降11.9%、1.5%、1.8%、12.9%和13%。

　　本月全市蔬菜价格呈现先降后涨态势运行。由于9月气温较利于蔬菜的生长、采摘等环节，菜市供应稳步增加，其中上半月的蔬菜市场呈供大于求；下半月的蔬菜市场需求明显上涨，主要是受温差和“十一”前夕储备需求等因素推动，因此蔬菜市场供应和大部分菜价均呈上涨。随着全国蔬菜主产区供应品种和数量的明显增加，加上后期将有国庆长假消费需求的带动，预计届时全市蔬菜价格或将呈稳中上涨态势运行。

　　五、水产品批发价格整体下降

　　监测显示，本月全市水产品批发均价18.19元/公斤，下降4.5%。其中，鲤鱼批发均价18.25元/公斤、鲢鱼批发均价19元/公斤、草鱼批发均价17.25元/公斤和鲫鱼批发均价18.25元/公斤，分别下降1.9%、6.9%、8.2%和0.8。

　　本月全市淡水鱼类市场上市量逐步提升，价格呈量多价跌态势；叠加蟹类水产旺销期，淡水鱼类水产的市场需求有所减弱，水产整体价格以降为主。随着下月国庆假期的到来，预计后期全市水产品市场供应将持续增加，水产价格或将有所抬升。

　　六、盐糖类价格整体略涨

　　监测显示，9月份全市食盐零售均价5.6元/公斤和食糖零售均价10.55元/公斤，分别上涨2.4%和0.2%。

　　本月，全市盐糖类市场供需平衡，价格受进价上涨因素影响，均呈上涨。预计后期全市此类民生商品价格总体上不会有太大变动。