据湖南省常德市生活必需品市场监测系统数据显示，2023年第53周（12月25日-12月31日），本周全市食用油、水产品、蔬菜批零零售价格环比前一周（以下皆同）均上涨；粮食、白条鸡、食盐、食糖、奶制品零售价格均持平；猪肉零售价格下跌。

　　具体情况如下：

　　一、粮食类零售价格有平有跌。本周粮食零售均价6.99元/公斤，持平。其中，小包装大米零售均价6.34元/公斤，下跌0.2%；小包装面粉零售均价7.63元/公斤，持平。本周小包装大米零售均价略微下跌；粮食类商品零售均价仍然保持稳定。目前，常德市粮食市场整体仍供应充足，预计后期全市粮食类零售价格将继续保持平稳运行。

　　二、食用油类零售价格有涨有跌。本周桶装食用油零售价19.32元/升，上涨0.1%。其中，豆油和调和油零售价分别为15.90元/升、15.18元/升，均持平；菜籽油零售价18.00元/升，下跌0.1%；花生油零售价28.20元/升，上涨0.4%。目前，常德市食用油市场供需仍保持稳定，预计后期全市食用油零售均价将在小范围内波动，总体上不会出现较大变化。

　　三、猪肉零售价格小幅下跌。本周猪肉零售均价25.41元/公斤和后腿肉零售均价24.33元/公斤，分别下跌0.2%和0.4%。据分析，本周猪肉零售均价下跌，因受近期生猪养殖业向市场投放较多存栏猪，加上整体猪肉市场仍处供大于需求局面，故猪价下跌。随着后期春节等假期临近，预计后期全市猪肉价格或将逐步呈涨势运行。

　　四、禽蛋类零售价格有平有涨。本周白条鸡零售均价30.96元/公斤，持平；鸡蛋零售均价13.01元/公斤，上涨0.8%。本周常德市禽蛋类市场供需平稳，蛋价略有上涨，整体购销运行平稳，预计下周全市禽蛋类价格将在合理范围内有序浮动。

　　五、盐糖类零售价格均持平。本周食盐零售均价5.35元/公斤和食糖零售均价9.94元/公斤，均持平。本周常德市盐糖类市场供给平稳，预计下周全市盐糖市场供应上仍将保持稳定，整体价格上也将以稳为主。

　　六、水产品零售价格有涨有跌。本周水产品零售均价24.54元/公斤，上涨0.4%。其中，鲢鱼零售价15.97元/公斤，上涨6.7%；鲤鱼零售价17.90元/公斤，持平；草鱼零售价16.91元/公斤，下跌2.3%。当前常德市水产品市场种类丰富，供需稳定，预计后期全市水产品零售价格变化将随市场供需关系及天气等因素变化而合理调整。

　　七、蔬菜批零价格稳中微涨。首衡实业蔬菜批发市场蔬菜批发均价4.21元/公斤，上涨0.7%；农贸市场的蔬菜零售均价6.67元/公斤，上涨1.2%。近期，全市气温回升，蔬菜需求量随之稳步趋旺。预计后期全市蔬菜批零价格将随市场供需及天气变化等因素影响在一定范围内合理波动。

　　八、奶制品零售价格有涨有跌。本周奶制品零售均价104.37元/升，持平。其中，灭菌奶（常温奶）零售价14.25元/升，下跌0.2%；酸奶零售价18.97元/公斤，上涨0.3%；

　　国外品牌婴幼儿奶粉、国内品牌婴幼儿奶粉和中老年奶粉零售价分别为247.57元/公斤、215.15元/公斤、107.78元/公斤，均持平。目前，常德市奶制品市场储备供应量充足，预计下周全市奶制品价格仍将在合理范围内浮动，总体上不会出现较大变化。