本周长沙市果品交易量较前一周（以下皆同）增加约16.81%；整体果品交易均价10.12元/公斤，较前一周下跌约1%。据湖南省长沙市红星农副产品大市场重点监测商品显示：本周9种日常果品价格呈3涨4跌2平，其中，山竹、西瓜和哈密瓜价格分别上涨9.16%、8.22%和4.70%；榴莲、龙眼、橘和苹果价格分别下跌3.02%、2.87%、2.36%和1.69%；柚和梨价格均持平。

　　目前，全市热销果品中，交易量排名前五的有：橘、橙、菠萝蜜、龙眼和苹果；本周交易量增加较明显的果品有：车厘子、龙眼、甘蔗和柚等，增幅均在40%以上。尤其是车厘子，本周交易量较前一周几乎翻了近三倍。

　　今年冬草莓上市时间早，供应量大，地头价及批发价较去年同期下滑2至3成左右。不过，目前草莓零售端价格较为稳定，与往年相比并不是很大，其主要原因是：草莓货架期短，保存不易，损耗率过高，商家基本上均采取现进现销，售价也几乎在一个稳定的区间内，因此受批发端行情波动影响较小。

　　因目前省内草莓产量有限，全市草莓大多来自山东、安徽等地，价格仍处高位。元旦小长假过后，节后消费惯性回落，预计后期全市草莓价格也将随之回落。

　　整体来看，目前全市水果市场供应充足，各种冬季果品大量上市，整体果品交易均价略有下跌。随着春节日益临近，全市果品消费需求将会逐步增加，预计届时全市水果交易市场部分果品或将随着市场供求关系的变化而有序调整，但总体波动不会大大。