2023年5月22日-28日，据湖南省湘潭市生活必需品市场监测数据显示：本周商品市场供应充足、种类丰富、物价稳定可控。其中，29种商品零售价格环比前一周（以下皆同）上涨，占25.66%；40种商品零售价格下跌，占35.4%；44种商品零售价格持平，占38.94%。具体情况如下：

　　一、粮油价格均呈持平

　　1.粮食。上周全市大米零售均价5.63元/公斤和面粉零售均价7.77元/公斤，均持平。

　　2.桶装食用油。上周全市调和油零售均价17.12元/升、花生油零售均价28.43元/升、菜籽油零售均价16.59元/升和豆油零售均价10.87元/升，均持平。

　　目前全市粮油类市场供应充足，价格平稳，预计后期全市粮油类价格将保持相对稳定态势运行。

　　二、盐糖类价格保持稳定

　　上周食盐零售均价4.5元/公斤和食糖零售均价7.6元/公斤，均持平。目前全市盐糖类市场供应充足，预计后期全市盐糖类市场价格将以稳为主。

　　三、禽蛋类价格变动不大

　　鸡蛋方面，上周全市鸡蛋超市零售均价11.9元/公斤，下跌1.7%；农贸市场鸡蛋零售均价13.5元/公斤，上涨3.9%。

　　白条鸡方面，上周白条鸡农贸市场零售均价24.75元/公斤，下跌3.9%。

　　目前全市禽蛋类市场供应充足，预计后期全市禽蛋类价格将在当前价位内合理波动。

　　四、鱼及肉品类价格有涨有平

　　鱼类方面，据对4种鱼类批发价格监测显示，大带鱼零售均价62元/公斤，上涨3.2%；草鱼零售均价20元/公斤、鲤鱼零售均价20元/公斤和大黄花鱼零售均价50元/公斤，均持平。预计后期全市淡水鱼整体价格仍将在当前价位内有序浮动。

　　猪肉方面，猪肉超市零售均价为26.1元/公斤，下跌0.4%；超市后腿肉零售均价28.1元/公斤，持平；农贸市场后腿肉零售均价24.13元/公斤，上涨0.5%。目前全市猪肉市场供应充足，生猪出栏价格较稳定，屠宰场收购相对顺畅。同时由于近期气温回升，猪肉市场消费端需求不旺，猪肉价格上涨动力不足，猪肉市场价格涨跌幅度继续收窄。预计短期内猪肉价格仍将持续震荡偏弱态势运行，总体上不会出现较大的波动。

　　五、蔬菜批零价格以跌为主

　　蔬菜批发方面，本周全市蔬菜批发均价6.2元/公斤，下跌1.4%。监测的15个蔬菜品种价格呈2涨3跌10平，其中，黄瓜、豆角零售价格分别上涨6.7%和10%；苦瓜、青椒和洋葱零售价格分别下跌12.5%、14.3%和16.7%。

　　蔬菜零售方面，本周全市蔬菜零售均价6.89元/公斤，下跌1.1%。监测的30个蔬菜品种价格呈9涨20跌1平，涨跌幅度基本在10%以内范围波动。

　　下跌原因：近期气温逐步回升，蔬菜生产速度加快，本地部分蔬菜品种上市量有所增加，一定程度上拉低全市蔬菜整体价格，本周呈微跌。天气炎热，本地夏季蔬菜进入量产阶段，市场供应较为充足，预计后期全市整体蔬菜价格仍将稳中有降。