据湖南省衡阳市生活必需品市场监测系统显示，上周（4月17日-23日）粮食、蛋类、水果、奶制品零售价环比（以下皆同）上涨；肉类、蔬菜、调味品零售价下降；食用油、禽类零售价持平。具体情况如下：

　　一、粮油零售价基本持平

　　监测数据显示，粮食方面，上周粮食零售价5.75元/公斤，上涨0.3％。其中，大米零售价5.45元/公斤，持平；面粉零售价6.04元/公斤，上涨0.5％。食用油方面，桶装油零售价16.73元/升，持平。其中，豆油零售价12.08元/升，花生油23.88元/升，菜籽油17.48元/升，调和油13.49元/升，均持平。

　　上周全市粮油市场库存充足，购销平稳，预计后期全市粮油价格仍将以稳为主，总体上不会出现较大波动。

　　二、肉类零售价微降

　　监测数据显示，上周肉类零售价微幅下降。其中，后腿肉零售价25.86元/公斤，鲜猪肉24.76元/公斤，分别下降0.8％和2.5％；牛腿肉零售价98.15元/公斤，羊腿肉80.8元/公斤，均持平。

　　近期，玉米、大豆等原料价格上涨，养殖户出栏情绪渐涨，前期压栏大体重猪陆续出栏，生猪市场供应相对宽裕，猪肉消费阶段性偏弱，在当前猪肉持续供强需弱的情况下，猪肉价格仍呈低位运行，预计近期全市猪肉价格将受供需变化等因素影响或将小幅震荡运行。

　　三、禽蛋零售价总体平稳

　　监测数据显示，上周禽类白条鸡零售价31.06元/公斤，持平；蛋类鸡蛋零售价13.64元/公斤，上涨1％。

　　“五一”假期来临前，全市各大商超、餐饮企业备货需求或有所增加，一定程度上拉动鸡蛋价格上涨。目前，全市禽蛋类整体储备充足，市场供求总体平稳，预计后期全市禽蛋类价格将呈小幅波动趋势运行。

　　四、蔬菜零售价微降

　　监测数据显示，上周蔬菜零售价8.05元/公斤，下降0.5％。重点监测的30个蔬菜品种10降10涨10平；其中，甘蓝类、根茎类零售价以平为主；叶菜类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类零售价涨降互现。降幅前三的为茄子、西红柿和苦瓜，分别下降8.2％、4％和3.2％；涨幅前三的为菜花、南瓜和辣椒，分别上涨5.4％、2.2％和1.1％。

　　上周天气晴好，气温进一步升高，蔬菜生长周期缩短；露地蔬菜开始批量上市，全市蔬菜市场供应充足，加上物流环节畅通，进一步拉低全市菜价呈小幅下降。预计后期全市蔬菜市场供应充足，品种丰富，蔬菜价格维持稳中有降。

　　五、水果零售价上涨

　　监测数据显示，上周水果零售价10.15元/公斤，上涨1.3％。其中，重点监测的8种水果6涨1降1平。苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜零售价分别上涨1％、0.7％、1.5％、2.2％、1.4％、1％；芒果零售价下降0.2％；菠萝零售价持平。

　　目前全市水果供应总体充足，应季水果陆续上市，果品市场需求增加，带动水果价格呈涨势。“五一”假期临近，预计后期全市水果价格将呈小幅震荡态势运行。

　　六、奶制品零售价微涨

　　监测数据显示，上周奶制品零售价107.53元/公斤，上涨0.5％。其中，酸奶零售价22.48元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉195元/公斤，分别上涨0.2％、2.5％；灭菌奶（常温奶）零售价18.67元/升，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）31.65元/升，国外品牌婴幼儿奶粉265元/公斤和中老年奶粉112.37元/公斤，分别下降0.5％、0.6％、0.4％和0.4％。

　　上周全市奶制品市场品种多样、供应稳定，零售价微幅上涨，预计后期全市奶制品价格将保持在合理范围内有序波动。

　　七、调味品零售价微降

　　监测数据显示，上周调味品零售价6.51元/公斤，下降0.3％。其中，食盐零售价5.61元/公斤，持平；食糖零售价7.4元/公斤，下降0.7％。

　　上周全市调味品市场供应充足，需求平稳，零售价微幅下降，预计后期全市调味品价格将保持平稳态势运行。