据商务部生活必需品市场监测显示：2023年4月17日-23日湖南省湘潭市生活必需品商品丰富，市场供应充足，物价稳定可控。25种商品零售价格环比前一周（以下皆同）上涨，占21.93%；51种商品零售价格下跌，占44.74%；38种商品零售价格持平，占33.33%。具体情况如下：

　　一、粮食价格微幅上涨、食用油价格平稳

　　1.粮食。上周全市大米零售均价5.63元/公斤，面粉零售均价7.77元/公斤，分别上涨1.6%和1.3%。

　　2.桶装食用油。上周全市花生油28.43元/升、菜籽油16.59元/升，豆油10.87元/升，调和油17.36元/升，均持平。

　　目前全市粮食、食用油供应充足，价格平稳，预计后期全市粮食、食用油均价将保持相对稳定态势运行。

　　二、食盐价格平稳、食糖价格微幅波动

　　上周食盐4.5元/公斤，持平；食糖7.2元/公斤，下跌4%。目前全市食盐、食糖供应充足，预计后期全市食盐、食糖价格以稳为主。

　　三、鸡蛋、白条鸡价格微幅波动

　　1.鸡蛋。上周全市鸡蛋超市零售均价12元/公斤，下跌1.6%；农贸市场零售均价13.25元/公斤，持平。

　　2.白条鸡。上周白条鸡农贸市场均价25.5元/公斤，下跌1.9%。

　　目前全市鸡蛋、白条鸡供应充足，预计后期全市鸡蛋、白条鸡价格将在当前价位波动前行。

　　四、鱼类、猪肉价格均微幅下跌

　　1.鱼类。据对系统4种鱼类批发价格监测，草鱼19元/公斤、大黄花鱼50元/公斤，分别下跌5%和3.8%；大带鱼60元/公斤、鲤鱼20元/公斤，均持平。全市淡水鱼整体价格维持在当前价位波动前行，市场运行平稳。

　　2.猪肉。猪肉超市零售均价为27.33元/公斤，下跌0.6%，其中，超市后腿肉均价29.27元/公斤，农贸市场后腿肉均价24元/公斤，分别下跌2.2%和2%。目前全市生猪供应充足，生猪出栏量增加，猪肉价格供应相对宽松，市场处于供强需弱局面。临近“五一”假期，下游备货提升，叠加节日效，猪肉需求量增大，供应压力将有所释放，预计后期全市猪肉价格短期内将持续震荡偏弱态势运行，但继续下行的空间有限，总体上不会出现较大的波动。

 　　五、蔬菜批零价格微幅下跌

　　1.批发情况。蔬菜批发均价6.21元/公斤，下跌3.4%，监测的15个品种4涨6跌5平，其中，生姜、豆角、西红柿、青椒价格分别上涨10%、9.1%、5%和14.3%；大白菜、土豆、黄瓜、苦瓜、茄子、洋葱价格分别下跌16.7%、16.7%、16.7%、11.1%、14.3%和5.6%。

　　2.零售情况。蔬菜零售均价7.02元/公斤，下跌1%。

　　近期全市本地时令蔬菜开始进入旺季，但由于近期雨水较多，蔬菜价格未有明显下跌。目前当季蔬菜种类丰富多样，品质稳定，市场供应充足，预计后期全市蔬菜价格将继续呈偏弱震荡的态势运行。