2023年50周(12月4日-12月10日),据湖南省湘潭市生活必需品市场监测数据显示:本周商品市场供应充足、种类丰富、物价稳定可控。其中,46种商品零售价格环比前一周(以下皆同)上涨,占28.22%;35种商品零售价格下跌,占21.47%;37种商品零售价格持平,占22.7%。
具体情况如下:
一、粮油类价格平稳运行
1.粮食。本周全市大米零售均价5.65元/公斤和面粉零售均价8.4元/公斤,均持平。
2.桶装食用油。本周全市菜籽油零售均价18.29元/升、豆油零售均价10.5元/升、花生油零售均价23.5元/升和调和油零售均价17.79元/升,均持平。
目前,粮油类市场供需较为平衡,价格相对稳定,预计后期全市粮油类价格将在合理范围内小幅波动。
二、盐糖类价格微幅上涨
本周食盐零售均价5.2元/公斤,食糖零售均价6.9元/公斤,分别上涨2%和3%。目前全市盐糖类市场供应充足、销售有序,价格小幅波动在正常范围内,预计后期全市盐糖类市场价格将在当前价格范围内合理波动。
三、鸡蛋价格略涨
本周全市鸡蛋超市零售均价13.5元/公斤,上涨3.8%;鸡蛋农贸市场零售均价13.5元/公斤,持平。本周全市鸡蛋类市场供应充足,需求平稳,零售价格稳定,预计后期全市蛋价将不会有太大变动。
四、鱼类、肉品价格小幅波动
鱼类方面,据对4种鱼类批发价格监测显示,其中,鲤鱼零售均价18元/公斤、大带鱼零售均价60元/公斤,分别下跌5.3%和3.2%;草鱼零售均价18元/公斤、大黄花鱼零售均价50元/公斤,均持平。近期全市鱼类市场供需平稳,价格没有较大波动,预计后期全市鱼类价格将保持稳定。
猪肉方面,猪肉零售均价23.86元/公斤,上涨0.5%。其中,超市后腿肉零售均23.25元/公斤,上涨0.4%;农贸市场后腿肉零售均价26元/公斤,下跌2.5%。本周全市猪肉市场供应宽松,居民消费需求平稳,猪价微幅波动。随着冬季腌制腊制品等活动的陆续开展,预计后期全市猪肉消费或步入旺季,猪价方面也将呈震荡回涨态势运行。
五、蔬菜批发价格微跌、零售价格微涨
批发市场:本周全市蔬菜批发均价6.05元/公斤,下跌1.6%。监测的15个蔬菜品种价格呈6涨5跌4平,其中,冬瓜、苦瓜、西红柿、茄子、辣椒和青椒批发价分别上涨20%、42.9%、14.3%、20%、11.1%和20%;生姜、黄瓜、豆角、洋葱和蒜头批发价下跌14.3%、25%、18.2%、25%和18.2%。
零售市场:本周全市蔬菜零售均价6.65元/公斤,上涨0.6%。监测的30个蔬菜品种呈16涨14跌,蔬菜涨跌幅度在10%以内范围波动。
本周全市蔬菜市场供应充足,蔬菜批发价格微跌,零价格微幅上涨。受季节性因素影响,本地蔬菜产量逐步减少,外地菜的采购力度进一步加大,采购成本随之增加,从而一定程度上带动全市蔬菜整体价格稳中有涨,预计后期全市菜价将保持稳中微涨态势运行。