本周,据湖南省长沙市重点监测商品显示,41种商品价格环比上周(以下皆同)上涨,占25.15%;41种商品价格下跌,占25.15%;56种商品价格持平,占34.36% ;25种商品无价格数据,占15.34%。其中,涨幅低于5%的有26种,占15.95%;涨幅在5%-10%之间的有9种,占5.52%;涨幅在高于10%的有6种,占3.68%。跌幅在10%以上的有1种,占0.61%;跌幅在5%-10%之间的有8种,占4.91%;跌幅在5%以下的有32种,占19.63%。
一、蔬菜批发市场供应略增,菜价微幅下跌
本周全市蔬菜批发市场价格行情监测结果显示:主要监测的14种蔬菜日均供应量1222万公斤,较上周日均供应量1184万公斤,增加3.21%;蔬菜综合平均批发价3.1元/公斤,较上周综合平均批发价3.13元/公斤,下跌0.96%。
本周14个菜品批发价格中呈5涨8跌1平。其中,包菜、芹菜、黄瓜、青椒和莴笋批发价格分别上涨9%、3%、3%、0.6%和0.6%;红椒、白萝卜、冬瓜、土豆、茄子、西红柿、豆角和大白菜批发价格分别下跌9%、5%、4%、4%、2%、1%、1%和1%;红萝卜批发价格保持稳定。
本周全市蔬菜批发市场销售量居前6位的蔬菜分别是::青椒、莴笋、芹菜、包菜、红萝卜和土豆,成交量分别为953公斤、469万公斤、310万公斤、301万公斤、290万公斤和279万公斤。
行情趋势:中秋国庆“双节”相继到来,来长旅游人数激增,带动全市蔬菜批发市场交易量较前一周有所增加。不过,因本地、外运蔬菜品种上市量较为丰富、市场整体供应充足,本周全市蔬菜批发市场整体均价波动不大,预计节后全市蔬菜批发市场均价或将继续呈平稳态势运行。
二、猪肉批发市场供应略减,猪价微幅下跌
本周全市屠宰场行情监测结果显示:
1、全市屠宰场放心肉上市量34152头,日均上市量4879头,较上周日均上市量5165头,减少5.54%。
2、全市屠宰场生猪收购均价为16.59元/公斤,较上周(16.71元/公斤)下跌0.72%;屠宰场猪肉批发均价为21.58元/公斤,较上周(21.73元/公斤)下跌0.69%。
行情分析:本周放心肉上市量略减,生猪收购均价和猪肉批发均价均微幅下跌。目前,生猪产能全面恢复,猪肉市场供应宽松,不过,随着中秋国庆“两节”的到来,餐饮消费迎来高峰,猪价跌幅逐步收窄。由于双节假期较长,预计节后全市猪价或将呈平稳走势运行。
三、其它六大批发市场呈3涨3跌
粮食批发市场均价微幅下跌:本周粮食批发均价5.48元/公斤,下跌0.2%。目前,全市粮食批发市场供应充足、价格波动不大,预计后期全市粮食批发均价将以稳为主。
食用油批发市场均价窄幅上涨:本周食用油批发均价21.6元/公斤,上涨0.5%。在“双节”利好支撑下,全市餐饮业相当火爆,食用油方面的需求也呈增势,因此一定程度上带动全市食用油批发均价呈窄幅上涨,预计下周全市食用油批发均价在当前价位内合理浮动。
禽类批发市场均价微幅下跌:本周禽类批发均价16.15元/公斤,下跌0.3%。气温渐凉,消费者更偏向于猪、牛、羊等红肉等来贴秋膘,禽类方面的价格基本变动不大,预计后期全市禽类批发均价仍呈平稳态势运行。
蛋类批发市场均价少量上涨:本周鸡蛋批发均价11.9元/公斤,上涨2.6%。今年中秋、国庆“双节”合一,全市餐饮消费将迎来消费高峰,鸡蛋需求增加较为明显,带动全市整体蛋类批发均价小幅上涨,预计下周全市蛋类批发市场均价或将呈震荡上行态势运行。
水产品批发市场均价略有下跌:本周重点监测的4种水产品平均批发均价12.3元/公斤,下跌1.1%。其中,草鱼和鲫鱼批发价分别下跌1.8%和1.8%;鲤鱼和鲢鱼批发价均持平。“双节”到来之际,草鱼、鲫鱼等淡水鱼类出塘率稳步增加,不过大多消费者在节庆期间会以海鲜类水产为主,因此淡水鱼类货源相对有所过剩,从而拉动水产品整体均价略有下跌,预计后期全市水产品市场批发均价将随市场供求关系变化而有序调整。
水果批发市场均价窄幅上涨:本周重点监测的6种水果批发市场均价7.28元/公斤,上涨0.8%。其中,苹果和西瓜批发价分别上涨1.9%和5.3%;香蕉、葡萄、柑橘和梨批发价均持平。在两节来临之际,水果市场上各类果品礼盒需求大增,寓意较好的苹果受到消费者热捧,而作为夏果“排头兵”的西瓜,上市量已逐渐减少,价格有所回升。八天长假,预计下周全市水果批发市场均价或将继续呈震荡上行走势运行。
四、必需品类零售市场价格整体稳中有涨
本周必需品零售市场重点监测的11大类主要商品价格与上周相比,呈4涨2跌5平态势。其中,肉类、禽类、水产品和水果零售价分别上涨0.2%、0.1%、0.2%和1%;蛋类和蔬菜零售价分别下跌0.4%和0.2%;粮食、食用油、奶制品、调味品和饮用水零售价均持平。本周各主要生活必需品价格总体上变动不大,不过,在“中秋”“国庆”双节利好支撑下,居民消费意愿不断升温,部分生活必需品价格略有浮动。作为“网红”城市长沙,据长沙市文旅局统计,单就假期首日长沙待游客14.73万人次,同比增长10.92%。按接下来的趋势来看,预计节日期间全市部分生活必需品零售价格将有小幅调整,但总体不会有太大波动。