本周，据湖南省长沙市重点监测商品显示，46种商品价格环比上周（以下皆同）上涨，占28.22%；43种商品价格下跌，占26.38%；74种商品价格持平，占45.4%。其中，涨幅低于5%的有25种，占15.34%；涨幅在5%-10%之间的有12种，占7.36%；涨幅在高于10%的有9种，占5.52%。跌幅在10%以上的有5种，占3.07%；跌幅在5%-10%之间的有2种，占1.23%；跌幅在5%以下的有35种，占21.47%。

　　具体情况如下：

　　一、蔬菜批发市场供应有所增加，菜价继续上涨

　　本周全市蔬菜批发市场价格行情监测结果显示：主要监测的14种蔬菜日均供应量1136万公斤，较上周日均供应量1097万公斤，增加3.56%；蔬菜综合平均批发价3.44元/公斤，较上周综合平均批发价3.2元/公斤，上涨7.5%。

　　本周14个菜品批发价格中呈7涨4跌3平。其中，豆角、红椒、西红柿、冬瓜、莴笋、包菜和黄瓜批发价格分别上涨30%、18%、9%、8%、7%、6%和1%；茄子、土豆、大白菜和青椒批发价格分别下跌4%、3%、3%和0.5%；芹菜、红萝卜和白萝卜价格均保持稳定。

　　本周全市蔬菜批发市场销售量居前6位的蔬菜分别是青椒、莴笋、土豆、白萝卜、包菜和红萝卜，成交量分别为988公斤、563万公斤、371万公斤、335万公斤、321万公斤和315公斤。

　　行情趋势：本周全市气候适宜，有利于蔬菜生长及采摘，蔬菜市场供应充足，交易量有所增加。本周全市蔬菜综合平均批发价继续上涨的原因主要是：随着“双节”假期过后，各单位及食堂采购恢复，蔬菜需求增加。另外，部分蔬菜品种如豆角、西红柿等因货源减少价格不断冲高，从而带动蔬菜市场整体菜价上涨。随着气温降低，预计后期全市蔬菜市场整体价格还将在一定范围内有序调整。

　　二、猪肉批发市场供应充足，猪价略有下跌

　　本周全市屠宰场行情监测结果显示：

　　全市屠宰场放心肉上市量34551头，日均上市量4936头，较上周日均上市量4308头，增加14.58%。
全市屠宰场生猪收购均价16.11元/公斤，较上周（16.38元/公斤）下跌1.65%；屠宰场猪肉批发均价21.1元/公斤，较上周（21.4元/公斤）下跌1.4%。

　　行情分析：本周全市放心猪肉上市量十分充足，生猪收购均价和猪肉批发均价均略有下跌。按照一般惯例，“双节”假期过后，随着节日效应减退，猪肉消费需求逐渐回落至节前正常水平，猪价上涨动力不足。入秋之后，气温逐步降低，猪肉消费需求将会有所改善，预计后期全市猪肉批发市场价格将会有所抬升。

　　三、其它六大批发市场呈1涨3跌2平

　　粮食批发市场均价持平：本周粮食批发均价5.11元/公斤，价格持平。目前，全市粮食批发市场供需稳定，价格平稳，预计后期全市粮食批发均价将继续以稳为主。

　　食用油批发市场均价微幅下跌：本周食用油批发均价17.73元/公斤，下跌0.3%。目前，全市食用油批发市场货源充足，市场需求平稳，预计下周全市食用油批发均价将以稳为主。

　　禽类批发市场均价持平：本周禽类批发均价16.07元/公斤，价格持平。目前，全市禽类供应充足，价格平稳。随着气温逐步降低，肉类需求增加，预计后期全市禽类批发均价或将有小幅度的上涨。

　　蛋类批发市场均价少量下跌：本周鸡蛋批发均价11.63元/公斤，下跌2.5%。“双节”假期过后，鸡蛋需求呈现季节性回落，加上全市节前备货充足，目前销售多以库存为主，故本周全市蛋价有少量下跌。预计近期全市蛋价或将以震荡偏弱走势为主。

　　水产品批发市场均价有所上涨：本周重点监测的6种水产品平均批发均价28.92元/公斤，上涨3.5%。其中，鲫鱼和大黄鱼批发价分别上涨0.7%和12.5%；鲢鱼批发价下跌1.9%；鲤鱼、草鱼和大带鱼批发价均持平。本周全市大黄鱼来货量相对较少，且个头均较大，价格比以往高出不少，从而带动全市水产品均价有一定幅度的上涨。预计后期全市水产品市场批发价格或将逐步回稳。   

　　水果批发市场均价继续下跌：本周重点监测的6种水果批发市场均价6.8元/公斤，下跌5.7%。其中，苹果和西瓜批发价分别上涨0.5%和4.5%；香蕉、葡萄、柑橘和梨批发价分别下跌4.1%、4.9%、31.6%和1.4%。目前全市水果大部分价格基本稳定，不过当前正是柑橘类果品上市旺季，柑橘价格下跌明显，从而拉低了全市水果整体价格。随着气温逐渐降低，水果消费需求逐渐减弱，预计后期全市水果批发市场均价将继续在小范围内浮动。

　　四、必需品类零售市场价格整体基本平稳

　　本周必需品零售市场重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比，呈3涨2跌6平态势。其中，禽类、水产品和蔬菜零售价分别上涨0.1%、0.1%和0.9%；蛋类和水果零售价分别下跌0.3%和0.9%；粮食、食用油、肉类、奶制品、调味品和饮用水零售价均持平。本周全市各主要生活必需品价格涨跌不一，但价格浮动均不是很大，整体基本平稳。“双节”假期过后，随着市场消费回归正常，预计下周全市各生活必需品零售价格或将在正常范围内合理调整，整体不会有太大变动。