本月,据湖南省长沙市主要生活必需品市场监测数据显示,全市监测商品价格涨多跌少,涨跌幅基本在正常范围内波动,具体情况如下:79种商品价格环比上月(以下皆同)上涨,占48.47%;51种商品价格下跌,占31.29%;33种商品价格持平,占20.24%。其中,涨幅低于5%的有51种,占31.29%;涨幅在5%-10%之间的有12种,占7.36%;涨幅在高于10%的有16种,占9.82%。跌幅在10%以上的有7种,占4.29%;跌幅在5%-10%之间的有10种,占6.13%;跌幅在5%以下的有34种,占20.86%。
具体情况如下:
一、猪肉批发市场供应有所增加,猪价止涨回落
9月份,全市监测屠宰场放心肉上市量152704头,日均上市量5090头,较8月日均上市量(4757头)增加7%,较上年同期日均上市量(3229头)增加57.63%。
9月份,全市监测屠宰场生猪收购均价17.06元/公斤,较8月(17.6元/公斤)下跌3.07%,较上年同期(24.67元/公斤)下跌30.85%;全市监测屠宰场猪肉批发均价22.2元/公斤,较8月(22.38元/公斤)下跌0.8%,较上年同期(31.19元/公斤)下跌28.82%。
9月份,全市猪肉批发市场供应充足,生猪收购均价和猪肉批发均价与8月相比,均有不同幅度的下跌。主要是:一方面受“中秋”“国庆”假期相继来临影响,生猪养殖端集中出栏,市场上生猪供应相对宽松。另一方面今年猪价一直低位运行,冻猪肉库存保持高位,且终端猪肉消费相对疲软,未及市场预期,故本月猪价整体止涨回落。随着“双节”本月月底假期效应支撑,预计节日期间全市猪肉批发市场价格将呈稳中上行态势运行。
二、蔬菜批发市场供应有所增加,菜价上涨明显
9月份,长沙黄兴海吉星蔬菜批发市场交易量3.54亿公斤,较8月蔬菜批发交易量(3.3亿公斤)增加7.27%;较上年同期蔬菜批发交易量(4.28亿公斤)减少17.29%。
9月份,长沙黄兴海吉星蔬菜批发市场蔬菜批发均价3.14元/公斤,较8月蔬菜批发均价(2.83元/公斤)上涨10.95%;较上年同期蔬菜批发均价(3.4元/公斤)下跌7.65%。
9月份,全市蔬菜批发市场交易量有所增加,蔬菜整体均价上涨明显,主要原因:一是随着气温逐渐降低,本地蔬菜供应逐步减弱,北方部分产区蔬菜生长减缓,产量下降,导致蔬菜采购成本不断上涨;二是在开学季和“双节”节日效应带动下,蔬菜市场终端消费活跃,市场采购需求明显增强,带动整体菜价上涨。
本月全市蔬菜供应来源地主要为山东、河北、河南、陕西、安徽、内蒙、云南、湖北、广东和广西等地。随着蔬菜上市交易量持续回升,预计短期内全市部分蔬菜批发价格将继续呈稳中上涨态势运行。
三、水产品批发市场供应略有减少,价格略有下跌
9月份,长沙马王堆海鲜市场水产品批发交易量0.15764亿公斤,较8月份水产品批发交易量(0.16288亿公斤)减少3.22%;较上年同期水产品批发交易量(0.087亿公斤)增加81.29%。
9月份,长沙马王堆海鲜市场水产品批发均价40.65元/公斤,较8月份水产品批发均价(42.19元/公斤)下跌3.65%;较上年同期均价(42.12元/公斤)下跌3.49%。
9月份,全市水产品市场供应充足,水产品整体来货量、价格均有所下跌。本月水产品主要货源地为广东、广西、福建、山东、辽宁、大连、湖北、本省等地。
从跟踪监测的分类品种的环比指数来看:
本月虾类价格有所上涨,一是受台风天气影响,虾类产品损耗大;二是月底迎来“双节”,水产市场消费进一步得以提升,以此带动虾类价格小幅上涨。其中,9月份基围虾平均批发价55.33元/公斤,较8月份平均批发价(53.54元/公斤)上涨3.35%;9月份大明虾平均批发价60元/公斤,较8月份平均批发价(59.08元/公斤)上涨1.56%。
本月淡水鱼类价格有所上涨,主要是暑期过后,学校等市场采购基本上着重于采购草鱼、鲫鱼、扁鱼等淡水品类大鱼为主。其中,9月份鲫鱼平均批发价15.29元/公斤,较8月份平均批发价(13.88元/公斤)上涨10.13%;9月份扁鱼平均批发价17.83元/公斤,较8月份平均批发价(17.08元/公斤)上涨4.43%;9月份黄鸭叫平均批发价28.33元/公斤,较8月份平均批发价(27.42元/公斤)上涨3.32%。
本月特种水产品类价格普遍下跌。其中,9月份桂鱼平均批发价98.25元/公斤,较8月平均批发价(129.46元/公斤)下跌24.11%;9月份泥鳅平均批发价20.79元/公斤,较8月平均批发价(26.31元/公斤)下跌20.97%;9月份牛蛙平均批发价13.58元/公斤,较8月平均批发价(16.8元/公斤)下跌19.15%;9月份黄鳝平均批发价58元/公斤,较8月平均批发价(66.54元/公斤)下跌12.83%;9月份人工甲鱼平均批发价31元/公斤,较8月平均批发价(32.54元/公斤)下跌4.73%。
本月贝类、海产品和部分冷冻产品类价格基本保持稳定。其中,9月份圣子王平均批发价57.17元/公斤,较8月平均批发价(69.15元/公斤)下跌17.33%;9月份扇贝平均批发价77元/公斤,较8月平均批发价(70.92元/公斤)上涨8.57%。
本月初开学后,全市旅游、餐饮消费力相对暑期消费有所减弱,直到月底“中秋”“国庆”相继来临,水产品消费逐步进入高峰期,来货量呈缓步回升。预计节日期间全市水产品交易量及均价或将呈小幅抬升走势运行。
四、其它类生活必需品类批发市场价格涨跌互现
粮油批发市场价格均有少量上涨:9月份,全市粮食批发市场均价5.12元/公斤,上涨0.2%;食用油批发市场均价17.72元/公斤,上涨1.5%。9月,随着“中秋”“国庆”假期接踵而来,餐饮企业和居民对粮油集中采购需求不断增大,因此带动粮油批发均价稳中微涨。预计10月份全市粮油类价格将在合理范围内略有浮动。
禽蛋类批发市场价格涨跌互现:9月份,全市禽类批发市场均价16.12元/公斤,下跌3.0%;蛋类批发市场均价11.60元/公斤,上涨5.3%。因假期效应推升,一方面商超等企业备货积极,另一方面月饼糕点等食品厂商对蛋品类的备货需求量不断提升,蛋价呈稳中上涨。预计10月份,全市禽蛋类价格将根据市场供需关系及天气变化等因素影响而有序调整。
水果批发市场均价继续下跌:9月份,全市水果整体批发均价7.58元/公斤,下跌7.2%。其中,苹果、香蕉和柑橘批发价分别上涨0.7%、2.3%和1.4%;葡萄、梨和西瓜批发价分别下跌13.6%、13.5%和18.9%。入秋后,水果消费逐渐减弱,尤其夏季果品葡萄和西瓜等需求明显降低,加上应季水果梨大批量上市,价格下跌较为明显,以此拉低全市水果整体批发价继续下跌。随着“中秋”“国庆”小长假到来,将带动高档水果礼盒热销,预计节日期间全市水果批发市场供销两旺,果价总体上不会有太大波动。
五、生活必需品类零售市场价格整体涨多跌少
9月份,全市重点监测的11种主要生活必需品零售价格呈7涨4跌态势运行。其中,食用油、肉类、蛋类、水产品、蔬菜、水果和饮用水零售价格分别上涨3.7%、3.2%、1.6%、1.7%、0.8%、1.6%和13.1%;粮食、禽类、奶制品和调味品零售价格分别下跌0.3%、2.4%、3.9%和3.4%。
9月份,随着学生返校,以及月底“中秋”和“国庆”双节的相继来临,全市生活必需品市场各类产品需求明显提升,各类监测商品零售价格呈现涨多跌少,不过总体来讲,市场运行良好,各类货源供应充足,品种丰富,重点监测的商品价格基本稳定。
随着传统消费旺季的到来,预计后期全市各主要生活必需品零售价格将随市场供求关系变化而有序调整。