2023年第42周（10月9日-15日），湖南省郴州市生活必需品价格基本稳定。据商务部业务系统统一平台中监测数据显示，重点监测的11大类生活必需品价格呈“4涨3跌4平”态势，其中，肉类、奶制品、蔬菜类和水果零售价环比前一周（以下皆同）均上涨；食用油、禽类和水产品零售价均下跌；粮食、蛋类、调味品和饮用水零售价均持平。

　　重点监测的138种食用农产品价格中，19种商品价格上涨，占11.66%；32种商品价格下跌，占19.63%；87种商品价格持平，占53.37%。其中，涨幅低于5%的有13种，占7.98%；涨幅在5%-10%之间的有3种，占1.84%；涨幅在高于10%的有3种，占1.84%；跌幅在10%以上的有5种，占3.07%；跌幅在5%-10%之间的有7种，占4.29%；跌幅在5%以下的有20种，占12.27%。    

　　一、蔬菜零售均价稳中微涨

　　近期气温凉爽，蔬菜市场供应量较充足，上周全市蔬菜零售均价稳中微涨。监测显示，蔬菜零售均价8.32元/公斤，上涨0.1%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈“11涨11跌8平”态势，其中，茄果类价格全线上涨；葱蒜类和豆类价格以涨为主；叶菜类、甘蓝类和根茎类价格以跌为主；瓜菜类价格涨跌互现。菜品中辣椒零售价涨幅相对较明显，上涨12.1%；莴笋零售价跌幅相对较明显，下跌8.9%。

　　由于部分地区辣椒种植面积相对较小，加上前期暴雨天气不利于辣椒生长，从而导致辣椒产量减少，故辣椒价格上涨。随着秋季蔬菜大量上市，预计后期全市蔬菜价格或将止涨回落。

　　二、肉类零售均价稳中微涨

　　近期，生猪供应量较为充足，受节后消费惯性下降影响，猪肉消费呈疲软态势，上周全市猪价稳中有跌。监测显示，全市肉类零售均价70.37元/公斤，上涨0.1%。其中，鲜牛肉零售均价102.63元/公斤，上涨0.7%；鲜猪肉零售均价29.1元/公斤，下跌0.4%；猪后腿肉零售均价25.76元/公斤、鲜羊肉零售均价83.8元/公斤、牛腿肉零售均价97.15元/公斤和羊腿肉零售均价83.8元/公斤，均持平。

　　随着生猪价格下跌，养殖端惜售情绪升温，预计后期全市猪价或将有望止跌企稳。

　　三、禽蛋类零售均价变动不大

　　监测显示，白条鸡零售均价29.49元/公斤，下跌0.6%；鸡蛋零售均价13.99元/公斤，持平。

　　目前，全市禽蛋类市场供应充足，需求平稳，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。

　　四、水产品零售均价略有下跌

　　监测显示，重点监测的5种水产品零售价呈“1涨1跌3平”态势，其中，鲫鱼零售价格上涨；对虾零售价格下跌；鲢鱼、草鱼和河蟹零售价格均持平。

　　目前，全市水产品市场货源充足、销售有序，预计后期全市水产品价格将在合理范围内有序波动。

　　五、食用油零售均价稳中微跌

　　监测显示，食用油零售均价18.43元/升，下跌0.1%。具体来看，菜籽油零售均价16.38元/升，下跌0.2%；豆油零售均价16.32元/升、花生油零售均价23.41元/升和调和油零售均价17.62元/升，均持平。

　　上周全市食用油市场供应充足、需求较平稳，整体零售均价稳中微跌，预计后期全市食用油价格总体将以稳为主。

　　六、水果零售均价稳中略涨

　　上周全市水果市场供应充足、品种丰富，果价稳中略涨。监测显示，水果零售均价10.45元/公斤，上涨0.3%。重点监测的8种水果零售价格呈“2涨3跌3平”态势，其中，西瓜和葡萄零售价涨幅较明显，分别上涨19.2%和2.1%；柑橘和苹果零售价跌幅较明显，分别下跌8.7%和3.1%。

　　随着秋季时令水果大量上市，市场上供应的果品愈加丰富多样，预计后期全市果价或将止涨回落。

　　七、奶制品零售均价稳中微涨

　　上周全市奶制品市场备货充足、需求平稳，奶制品整体零售均价稳中微涨。监测显示，奶制品零售均价107.34元/公斤，上涨0.1%。其中，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售均价26.75元/升，上涨2.9%；酸奶零售均价22.41元/公斤，下跌0.2%；中老年奶粉零售均价101.13元/公斤、灭菌奶（常温奶）零售均价16元/升、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价257元/公斤和国产品牌婴幼儿奶粉零售均价220.73元/公斤，均持平。

　　目前，全市奶制品市场货源充足、品种丰富、供需平稳，预计后期全市奶制品价格仍将以稳为主。

　　八、其它类生活必需品零售均价基本平稳

　　粮食零售均价均呈持平。监测显示，全市粮食零售均价5.64元/公斤，持平。其中，大米零售均价5.66元/公斤和面粉零售均价5.62元/公斤，均持平。上周全市粮食市场供应充足，需求平稳，预计后期全市粮食价格总体上不会出现较大波动。

　　调味品零售均价整体持平。监测显示，调味品零售均价7.69元/公斤，持平。其中，食盐零售均价6.85元/公斤和食糖零售均价8.52元/公斤，均持平。上周全市调味品市场供应充足，预计后期全市调味品价格总体仍将以稳为主。

　　饮用水零售均价保持稳定。监测显示，瓶装饮用水零售均价3.02元/升，持平。目前全市瓶装饮用水市场供应充足，各大商超销售有序，预计后期全市瓶装饮用水价格将继续保持平稳态势运行。