入夏以来,各类时令水果纷纷上市,争香斗艳 ,水果市场交易火热,根据长沙红星农副产品大市场监测数据显示,近期市场交易量头把交椅的当属西瓜,目前热销的品种主要有8424、甜王等,主要来自宁夏、新疆、河南、山东等产地。桃类果品最近表现较好,周交易量近5000吨,热销主要是黄桃、油桃、水蜜桃等品种。我省的株洲炎陵黄桃预计在本月中下旬集中上市,届时又将为消费者的果盘子添一道甜蜜。去年众多茶饮品牌推出黄皮有关的夏季特供饮品,成功将黄皮这款小众水果带出圈,目前黄皮正值上市旺季,消费者尝鲜热情比较高。葡萄本周交易量环比上周增加约34%,热销的葡萄品种主要是富硒、巨峰等,主要是来自浙江、云南等地。受台风过境影响,本周我省多地大多为阴雨天气,果品总体交易量略有减少。下周我省多地以炎热高温天气为主,预计下周果品交易量将会有所增加。
近几周以来果品价格一直处于季节性回落通道,主要原因还是水果供应量在不断加大。无论是国产水果,还是进口果品,好多品类都是夏季集中上市,供应量充足,市场消耗略显乏力,价格自然下滑。虽然价格下降,但消费者仍然感觉“今年水果太贵”。这是由于物流运输成本增加、精品果比例增加等原因,果品价格较去年同比有所上涨。本周水果市场的果品交易均价为9.83元/公斤,环比上周下降1.67%。随着后期果品供应稳定,果品价格应不会有明显起伏,有可能继续保持稳中有降态势。