5月是水果产销的旺季，各瓜果类、热带果类、核果类、葡提类等时令鲜果成为市场的主力军。春夏季天气干燥，时令水果因其清甜爽口，备受消费者青睐，走货形势较好。根据长沙红星全球农批中心监测数据显示，目前在售的国产水果中，西瓜类销量排名依旧是首位，麒麟瓜、黑美人已经率先上市，主要来源地是海南；其次就是各种蜜瓜，走货速度也是比较喜人。荔枝的上市量也在慢慢加大，环比上周增加了近2倍之多。现在市面上90%以上为妃子笑，白糖罂、桂味、糯米糍、白蜡等荔枝品种将在6月初陆续上市。在进口类水果中，榴莲、菠萝蜜和火龙果交易火热。现下榴莲正处于质优价廉的最佳购买时期，市场周交易量近5000吨。市场的榴莲主要以金枕为主，来自于泰国和马来西亚。“五一”小长假过后，水果市场交易逐渐恢复到正常。后期随着各类应季水果大量集中上市，市场水果交易量将继续保持稳步上涨趋势。

　　本周水果市场果品均价为11.32元/公斤，环比上周下降0.86%。主要原因是：一是我省多地温度骤降，阴雨连绵，部分果品不耐储藏，只能降价出售；二是之前水果价格在高位运行，随着近期大量水果入市，带动果价有所下跌，比如荔枝、榴莲，环比分别下降8.31%、7.26%；三是部分水果进入尾货期，例如西梅、橘类等，相较于时令鲜果，竞争优势不强。为吸引顾客，部分商户选择降价销售。虽然后期各类时令水果上市量进一步加大，果品整体交易价格还是有一定的回落空间，不过受天气影响部分时令水果减产供应偏紧，以及疫情反复下物流运输成本的上升等，市场水果整体价格还将会明显高于去年同期。