本周根据湖南省长沙市市场重点监测的129种商品中，27种商品价格上涨，占21.09%，43种商品价格下跌，占33.59%，58种商品价格持平，占45.32% 。其中，涨幅在20%-30%之间的有1种，占0.78%，涨幅在10%-20%之间的有1种，占0.78%，涨幅低于10%的有25种，占19.53%。
一、蔬菜批发市场供应略减菜价持续下跌
本周对蔬菜批发市场价格行情监测结果显示：主要受监测的14种蔬菜日均供应量为1315万公斤，较上周日均供应量1333万公斤减少1.35%；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.97元/公斤，较上周均价3.16元/公斤环比下跌6.01%。
本周14个品种中3涨9跌。上涨的品种为：包菜、黄瓜、豆角，涨幅分别为：11%、11%、7%；下跌的品种为：冬瓜、西红柿、莴笋、红椒、大白菜、红萝卜、青椒、土豆、芹菜，跌幅分别为：33%、26%、21%、10%、9%、7%、4%、4%、1%。白萝卜、茄子的价格保持平稳。
本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、莴笋、白萝卜、土豆、红萝卜、大白菜，成交量分别为1412公斤、853万公斤、838万公斤、605万公斤、572万公斤、491万公斤。
行情趋势：本周蔬菜供应充足，受省内疫情散发影响，蔬菜量供大于求，菜价不断下跌，特别是冬瓜、西红柿、莴笋跌幅较为明显。预计下周蔬菜整体价格还将波动起伏。
二、猪肉批发市场供应量有较大幅增加价格下跌明显
本周对屠宰场行情监测结果显示：
1、全市屠宰场放心肉上市量为24045头，日均上市量3435头，环比上周日均上市量3239头增加6.05%。
2、全市屠宰场生猪收购均价约为26.86元/公斤,环比上周28.07元/公斤下跌4.31%；屠宰场猪肉批发均价约为34.89元/公斤，环比上周36.05元/公斤下跌3.22%。
行情分析：本周猪肉供应量继续增加，生猪收购均价、猪肉批发均价双双下跌明显。主要原因是受多地封控以及肉价偏高，市场猪肉走货不畅，这也加剧了养殖端对于年底猪价看涨信心的“坍塌”，生猪出栏量达到阶段性的高峰，屠企压价情绪反扑，猪价全面下挫。预计短期内猪价上涨乏力，猪价继续偏弱运行。
三、其它六大批发市场均价4平2跌
粮食批发市场均价持平：本周粮食批发均价为4.69元/公斤，环比持平。其中粳米4.68元/公斤、籼米4.85元/公斤、面粉4.53元/公斤，环比持平。可见目前粮食市场供应充足，粮价稳定，预计后期粮价基本以稳为主。
食用油批发市场均价持平：本周食用油市场批发均价为17.86元/公斤，环比持平。其中豆油16.3元/公斤、花生油21.25元/公斤、菜籽油22.1元/公斤、调和油11.8元/公斤，环比均持平。可见粮油市场货源充足，供应有保障。预计近期粮油价格波动不大。
禽类批发市场均价持平：本周禽类批发市场白条鸡均价为20元/公斤，环比持平。目前禽类批发市场供需稳定，预计近期禽类价格将继续平稳。
蛋类批发市场均价略有下跌：本周鸡蛋批发均价为12.2元/公斤，环比下跌1.2%。随着气温下降，鸡蛋产能增加，鸡蛋供应充足，蛋价下滑，气温下降也有利于鸡蛋储藏，经销商拿货相对积极，预计后期蛋价有可能回暖。
水产品批发市场均价微幅下跌：本周重点监测的6种水产品平均批发均价为27.47元/公斤，环比下跌0.2%。本周下跌的品种主要是草鱼13.4元/公斤，环比下跌2.5%；其它如鲤鱼16.75元/公斤、鲢鱼10.65元/公斤、鲫鱼16元/公斤、大带鱼67元/公斤、大黄鱼41元/公斤，环比均持平。高温干旱日久，水库、池塘渐干，主要淡水鱼类草鱼供给非常充足，价格下跌明显，导致水产品整体价格下跌，预计下周水产品价格还会有所调整。
水果批发市场均价持平：本周重点监测的6种水果批发市场均价为9.3元/公斤，环比持平。本周主要是柑橘和西瓜价格波动较大，其中柑橘4.6元/公斤，环比下跌2.1%；西瓜5.15元/公斤，环比上涨2%，其他品种如苹果10.68元/公斤、香蕉7.5元/公斤、葡萄19.95元/公斤、梨7.93元/公斤，环比均持平。目前柑橘量大价廉，西瓜因气温持续偏高，需求不减，价格一直处于高位，不过水果市场整体来看供应充足，价格平稳，预计随着气温降低，下周果价还会有所变化。
四、零售市场价格整体基本平稳
本周零售市场重点监测的9大类生活必需品零售价格较上周相比3涨2跌4平，上涨的品种有食用油（18.84元/公斤）、水产品（38.05元/公斤）、水果（12.51元/公斤），环比分别上涨0.1%、0.1%、0.2%；下跌的品种有肉类（73.98元/公斤）、蔬菜（8.08元/公斤），环比分别下跌0.9%、0.4%；持平的品种有粮食（6.19元/公斤）、禽类（38.34元/公斤）、蛋类（14.8元/公斤）、奶制品（126.76元/公斤）。可见零售市场目前供需平稳，整体价格稳定，预计随着气温降低，居民腌制腊鱼腊肉等，生活必需品需求增加，零售市场整体价格可能会有所波动。
