据农业农村部近期数据显示，在全国286家产销地批发市场中，西红柿7.29元/公斤，较上年同期增长73.5%。而部分零售市场，西红柿每斤价格也一度超过6元，算是今年第一个出现大幅上涨的蔬菜品种。当下西红柿价格整体偏高，一是受前期连续阴雨降温天气影响西红柿产量受损，受病害影响较大，存在减产的现象。加之目前西红柿处于拔园换茬期，供应相对紧缺。二是去年西红柿行情低迷，菜农种植积极性降低，部分产地如四川西红柿种植面积减少。三是近期四川西红柿其品质较好，且运输、储存等成本费用增加，从而助力价格上涨。

　　从往年来看，每年的10月底正值番茄换茬期，过年期间番茄需求增加，再加上冬季番茄生长周期较长，这样的供需背景造就了番茄价格上涨的局面。等到次年7月份，番茄就大量上市，市场竞争激烈，价格自然往下跌。

　　据监测，湖南省上周（1月10日－16日）蔬菜品种西红柿零售均价10.06元/公斤，波动范围：8.86元/公斤－11.27元/公斤；较前一周同期9.7元/公斤，上涨3.71%；较上月同期9.07元/公斤，上涨11.03%；较上年同期7.5元/公斤，上涨34.13%。

　　当前，西红柿货源主要来自四川、云南、山东等地，其他产区西红柿相继退市，现在云南西红柿进入尾期，货源减少，山东西红柿刚开始上市，由于山东降温早，低温西红柿生长速度减缓，成熟期延长，出产量减少，产地收购价格高，使西红柿批发价格持续上涨。

　　目前气温度较低，西红柿成熟期相对延长，供应量跟不上。如果这种情况持续下去，预计西红柿零售价年前回落的可能性不大，后期一段时间可能在高位盘整。待早春三月新产区补给，福建西红柿上市，产地和货源相对增多后，西红柿的价格可能才将逐渐有所回落。