2024年第34周（8月19日-8月25日），全省生活必需品市场供销有序，各品类价格跌少涨多，整体价格呈相对平稳走势运行。重点监测的11大类生活必需品价格呈现“3跌4涨4持平”的态势。其中，肉类、奶制品和调味品价格环比前一周（以下皆同）均微跌；食用油、水产品、蔬菜和水果价格均微涨；粮食、禽类、蛋类和饮用水价格均持平。

　　具体情况如下：

　　一、猪肉蔬菜价格整体偏强

　　8月24日，长达40天的三伏高温天迎来收尾，处暑过后，暑期也步入尾声，截至本周，全省猪肉零售价迎来“十四连涨”。监测显示，鲜猪肉零售价28.8元/公斤，微涨0.6%，较前一周涨幅收窄0.7个百分点；后腿肉28.87元/公斤，微涨0.4%。

　　当前，猪价连续3个月呈偏强走势运行，但猪肉价格涨幅收窄、涨势放缓，基层养殖端认卖情绪渐增，市场供应或有望回升。预计到9月，消费利好进一步释放，猪价或有望小幅回落。

　　受天气等因素影响，近期蔬菜价格普遍上涨，主要原因是夏季高温多雨不利于蔬菜生长，加之6月底至7月初全省多地经历强降雨和雷暴等对流天气，蔬菜产量收缩、供应“青黄不接”，价格呈季节性上涨。截至本周，全省蔬菜整体零售均价迎来“九连涨”。监测显示，蔬菜整体零售均价7.89元/公斤，上涨1.3%，较前一周涨幅收窄0.8个百分点。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“5跌24涨1持平”。其中，黄瓜、苦瓜、茄子、洋葱和韭菜价格分别下跌2%、3.4%、0.1%、0.6%和0.5%；价格上涨的菜品中，芹菜、大白菜、西兰花、白萝卜、冬瓜和大葱价格涨幅明显，分别上涨4%、4.2%、4.2%、4.8%、5.4%和4.2%，而其余菜品价格涨幅均不超过3.6%。

　　综合来看，全省蔬菜价格涨势逐渐转弱，但短期内或仍有一定上行空间，预计到9月上旬全省蔬菜价格或有望回落。

　　二、水果水产类价格平稳波动

　　本周全省水果整体零售均价10.82元/公斤，微涨0.1%，重点监测的8个水果品种价格呈“4跌4涨”。其中，苹果、柑橘、梨和芒果价格分别下跌0.2%、1.1%、1.3%和0.2%；香蕉、葡萄、西瓜和菠萝价格分别上涨2%、0.2%、1.7%和2.1%。当前，市场时令水果品类丰富、供销两旺，果价整体走势平稳，由于今年高温天气集中且持续时间长，眼下西瓜需求仍较为旺盛，价格呈现一定程度的回升。综合来看，预计到后期天气转凉，全省果价或呈季节性震荡走势运行。

　　随着南海海域和东海部分海域伏季休渔期的结束，多地渔船集中出海捕捞，后期海鲜水产市场或将迎来供销旺季。从省内情况来看，本周全省水产品零售均价29.84元/公斤，微涨0.1%，截至本周已“五连涨”，但涨幅甚微，整体价格相对平稳。重点监测的8类水产品价格呈“1跌6涨1持平”，除鲫鱼价格微涨1.1%外，其余各品类价格涨跌幅均不超过0.3%。目前各类水产品价格均在合理范围内波动，预计后期全省水产品供应量或将逐步增加，价格或将延续平稳波动走势运行。

　　三、禽蛋类价格平稳

　　本周全省禽蛋类价格平稳，监测显示，禽类产品零售均价26.91元/公斤，鸡蛋零售价13.18元/公斤，均较前一周持平。综合来看，当前禽蛋类价格较为稳定，处暑已过，暑期即将结束，学校迎来开学高峰期，禽蛋类下游市场购销积极，预计后期全省禽蛋类价格或将呈平稳波动走势运行。

　　四、民生商品价格平稳

　　本周全省粮油奶及副食品类商品价格波动甚微、整体平稳，监测显示，本周全省奶制品和调味品价格分别微跌0.1%和0.3%，食用油价格微涨0.6%，粮食和饮用水价格均持平。

　　当前，全省重要民生商品消费市场总体平稳，各大商超粮油奶及副食品类商品无价格异动现象，预计后期全省民生商品总体价格仍以平稳为主。