2024年第30周（7月22日-7月28日），全省生活必需品市场平稳有序，各品类价格跌少涨多，整体价格呈相对平稳走势运行。重点监测的11大类生活必需品价格呈现“3跌4涨4持平”的态势。其中，食用油、禽类和水果价格环比前一周（以下皆同）均微跌；粮食、蛋类、水产品和蔬菜价格均微涨；肉类、奶制品、调味品和饮用水价格均持平。

　　具体情况如下：

　　一、猪肉蔬菜价格持续微涨

　　当前，在市场调节及产能调控的双重作用下，供需关系进一步改善，猪价接续微涨，行业内生猪养殖企业逐步恢复盈利。从省内情况来看，截至本周，全省猪肉零售价迎来“十连涨”。监测显示，鲜猪肉零售价27.39元/公斤，微涨0.7%，较前一周涨幅放宽0.3个百分点；后腿肉27.46元/公斤，微涨0.5%。

　　近两月猪肉价格持续偏强，新一轮猪周期或将到来，部分猪企看好后市，同时养殖端出栏节奏逐渐放缓，部分屠企开工率偏低。综上所述，短期来看，猪价或将继续呈震荡偏强走势运行。

　　截至本周，全省蔬菜整体零售均价迎来“五连涨”。监测显示，蔬菜整体零售均价7.46元/公斤，微涨0.7%，较前一周涨幅收窄0.7个百分点。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“11跌18涨1持平”。其中，价格下跌的菜品中，除白萝卜和土豆价格分别下跌2.8%和2.6%外，其余菜品价格跌幅均不超过1.3%；价格上涨的菜品中，除圆白菜、莴笋、黄瓜、辣椒和青椒价格分别上涨2.1%、2.1%、3%、3.1%和4.7%外，其余菜品价格涨幅均不超过2%。

　　当前，高温天气使蔬菜的产量、运输、保鲜以及价格都受到一定程度的影响，每年入伏至9月上旬蔬菜生产纷纷进入“伏缺期”，从而导致全省蔬菜价格呈微涨态势，预计后期全省蔬菜价格仍有一定的上行空间。

　　二、水果水产类价格平稳波动

　　截至本周，全省水果整体零售均价已“五连跌”。重点监测的8个水果品种价格呈“5跌2涨1持平”，整体零售均价11.03元/公斤，微跌0.1%，较前一周跌幅继续收窄0.1个百分点。其中，苹果、香蕉、葡萄、菠萝和芒果价格分别微跌0.3%、0.3%、0.4%、0.1%和0.4%；柑橘和梨价格分别微涨0.8%和0.2%。当前果价虽呈连跌态势，但整体跌幅较小，且均在合理范围内波动，预计后期全省果价或将在此基础上呈平稳波动走势运行。

　　受台风“格美”影响，本周末（7月27日22时起）全省降雨量激增，省防指启动Ⅱ级防汛应急响应。恶劣天气给水产捕捞及生产养殖带来一定影响，监测显示，本周全省水产品零售均价29.91元/公斤，微涨0.2%。重点监测的8类水产品价格呈“2跌4涨2持平”，各品类价格涨跌幅均不超过0.8%。目前各类水产品价格均在合理范围内波动，预计后期全省水产品价格或将保持平稳波动走势运行。

　　三、禽蛋类价格略微浮动

　　本周全省禽蛋类价格略微浮动，监测显示，禽类产品零售均价26.86元/公斤，微跌0.1%；鸡蛋零售价13.33元/公斤，微涨0.8%，截至本周已“四连涨”，涨幅与前一周持平。整体来看，当前高温高湿天气致使蛋鸡产能略微下降，从而支撑鸡蛋价格上涨，而禽类价格略微波动，故预计后期全省禽蛋类价格或将呈震荡走势运行。

　　四、民生商品价格平稳

　　据农业农村部数据，今年夏粮增产72.5亿斤，为近9年里夏粮增产幅度最大。从省内情况来看，本周全省粮油奶及副食品类商品供应充足，重要民生商品价格平稳。监测显示，粮食价格微涨0.3%；食用油价格微跌0.1%；奶制品、调味品和饮用水价格均持平。

　　当前，全省重要民生商品消费市场供需皆稳，各大商超粮油奶及副食品类商品无价格异动现象，预计后期全省民生商品总体价格仍以平稳为主。