清明期间，湖南省各级商务部门积极衔接各地商贸流通企业，加大货源组织力度，切实保障了省内粮、油、肉、蛋、奶、菜等主要生活必需品市场供应不脱销、不断档。同时，按商务部和省委省政府要求，启动市场供应异常波动情况报告制度，每日监测主要生活必需品价格情况，确保市场量足价稳。

　　2024年第14周（4月1日－4月7日），全省生活必需品市场供应充足、需求稳定，运行有序。重点监测的11大类生活必需品价格呈“8跌1涨2持平”态势。其中，水果、蛋类、蔬菜、肉类、奶制品、禽类、食用油和调味品价格环比前一周（以下皆同）均下跌；水产品价格微涨；粮食和饮用水价格均持平。

　　具体情况如下：

　　一、猪肉蔬菜价格均呈“八连跌”

　　目前，国内猪价全线走低，主流地区屠企落价幅度在0.1-0.25元/公斤左右，省内猪价也呈现连降走势。监测显示，鲜猪肉零售价26.22元/公斤，后腿肉零售价26.55元/公斤，分别下跌0.4%和0.6%。

　　清明期间，全省蔬菜市场供应充足，菜品种类丰富多样，菜价继续稳中下行。监测显示，蔬菜整体零售均价7.39元/公斤，下跌1.1%，较前一周降幅回落0.6个百分点。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格23跌7涨。其中甘蓝类和葱蒜类价格全线下跌；叶菜类、根茎类和瓜菜类价格跌多涨少；豆类和茄果类价格涨跌互现。

　　蔬菜价格“八连跌”，呈季节性下降，原因主要是春季温度适宜，雨水充沛，有利于蔬菜生长、采摘及运输等各环节，蔬菜供应充足。当前，春茬蔬菜供应量还在持续增加，后期若无异常天气波动影响，预计全省菜价仍有下行空间。

　　二、果品水产类价格涨跌互现

　　清明期间，全省果品市场调货及时、种类多样，整体果价以降为主。监测显示，本周水果整体零售均价10.93元/公斤，下跌1.4%。其中，除菠萝价格微涨0.1%外；葡萄、西瓜、芒果、香蕉、苹果、柑橘和梨分别下跌2.8%、1.9%、1.9%、0.5%、0.4%、0.4%和0.4%。

　　近期，全省水果主要来自南方产区，哈密瓜、西瓜、菠萝、芒果等应季果品占据水果市场“C”位，交易量明显增加。进口水果中，除了菠萝蜜、火龙果、榴莲、香蕉等东南亚果品热销外，西梅、珠宝李、桃驳李、进口油桃、蓝莓、红提等进口浆果核果也正当季，走货速度较好。按往年规律，春末夏初，水果仍将大量涌市，预计全省果价呈稳中回落走势运行。

　　清明期间，全省各地餐饮市场销售旺盛，大部分水产品价格略有上涨，带动整体水产价格稳中微涨。监测显示，本周水产品整体零售价29.23元/公斤，微涨0.3%。重点监测的8类水产品价格呈5涨3跌。其中，大黄鱼、大带鱼、鲢鱼、对虾和鲫鱼价格分别上涨1%、0.7%、0.4%、0.2%和0.1%；鲤鱼、草鱼和河蟹价格分别下跌%1.1、0.7%和0.1%。

　　目前，全省水产品市场供货量稳定，餐企销售有序。随着气温升高，在各地夜宵市场推动下，后期全省水产销售方面将呈旺势。

　　三、禽蛋类价格均呈下跌

　　清明期间，全省禽蛋类市场货源充足，居民购买秩序良好，饲料成本降低，带动本周禽蛋类价格下降。监测显示，禽类零售价26.88元/公斤，微跌0.7%；鸡蛋零售价13.7元/公斤，下跌1.2%。

　　眼下，全省禽蛋市场购销平稳，近期全省禽蛋价格仍将在当前价位内有序调整。

　　四、民生商品价格变动不大

　　清明期间，全省粮油奶及副食品类市场备货稳定、销售有序，整体价格变动不大。监测显示，除食用油、奶制品和调味品价格分别微跌0.4%、0.9%和0.3%外，其它民生商品价格均持平。

　　当前全省各大商超粮油奶及副食品类种类齐全、供销稳定，无价格异动现象发生，预计清明后全省粮油奶及副食品类价格仍在当前价位微幅波动。