2024年第12周（3月18日－3月24日），湖南省生活必需品市场供货充足、需求稳定，整体价格以跌为主。重点监测的11大类生活必需品价格呈“8跌3持平”态势，跌幅均未超过1%。其中，蔬菜、蛋类、水果、禽类、水产品、食用油、肉类和调味品价格环比前一周（以下皆同）均下跌；粮食、奶制品和饮用水价格均持平。

　　具体情况如下：

　　一、猪价“六连跌”，蔬菜进入季节性下降区间

　　进入3月下旬，湖南猪肉市场仍呈现供大于求局面，到本周全省猪价“六连跌”。监测显示，鲜猪肉零售价26.42元/公斤，后腿肉零售价26.96元/公斤，分别下跌0.2%、0.5%。

　　春日晴好，居民外出旅游、就餐消费增多，预计后期全省猪肉消费需求将缓慢提升，猪价或将有所提振。

　　气温回暖，蔬菜生长条件向好，产地货源宽松，全省蔬菜市场供应量继续稳步增多，菜价开始进入季节性下降区间，本周蔬菜价格继续呈跌。监测显示，蔬菜整体零售均价7.52元/公斤，下跌0.9%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格24跌6涨。其中茄果类、甘蓝类及部分耐储性等菜品降价幅度较明显；叶菜类、根茎类、瓜菜类和葱蒜类价格跌多涨少；豆类价格全线上涨。  

　　随着中部地区蔬菜产量提升，湖南蔬菜市场正经历南方产区和中部地区产区蔬菜的转换，蔬菜价格可能会在短时间内产生波动，但总体来看，全省菜价仍将呈稳中下行走势运行。

　　二、国产春日水果大量上市，水产品上市量稳定充足

　　进入3月，大量“春日限定”水果集中涌市。本周湖南监测的果价以跌居多。监测显示，本周水果整体零售均价10.99元/公斤，微跌0.4%。其中，除柑橘价格微涨0.1%外；芒果、菠萝、西瓜、梨、苹果、香蕉和葡萄价格分别下跌3.5%、2.1%、0.7%、0.6%、0.4%、0.4%和0.2%。

　　气温回暖，国产大樱桃产量增加，价格随之下跌。6J规格的售价从初上市时的300元/斤，下降到85元/斤；3J规格降至55元/斤；小个樱桃价格低至25元/斤左右。后期，露天国产樱桃价格还有可能进一步走低。

　　作为近年来健康水果的代表，蓝莓受到众多消费者欢迎。相关产地数据显示，今年是国产蓝莓大年，供给量和需求量均明显攀升，云南产蓝莓最受消费者欢迎，江苏、山东、辽宁等产地蓝莓紧随其后。

　　拼多多平台数据显示，本周平台蓝莓整体销量较去年同期上涨300%。在平台百亿补贴下，优质蓝莓单盒价格仅在10元左右。

　　“由于品种改变，今年在销蓝莓品质整体优于去年，个头更大、口感更甜，出货吨数也在增加。”一位拼多多蓝莓销售商家透露，目前蓝莓日均销售量超2000单，同比翻了3-4倍。另一位平台蓝莓销售商家表示，国产蓝莓因品质更佳，口感更适合国人需求，销量已经远超进口蓝莓。

　　除了热销的国产樱桃、蓝莓、草莓等水果外，桃类水果也在不断“上新”。毛桃、黄油桃、红油桃、蟠桃等纷纷上市，均为应季新鲜水果。

　　在春日应季水果的冲击下，不少商户选择下调库存类果品价格，近一段时间内，全省果价还将有回落可能。

　　本周新鲜海捕鱼类和冰鲜鱼类上市量稳定充足，全省监测水产品整体价格呈微跌。监测显示，本周水产品整体零售价29.58元/公斤，微跌0.2%。重点监测的8类水产品价格呈4跌3涨1持平。其中，鲢鱼、大黄鱼、对虾和河蟹价格分别下跌1.2%、0.8%、0.2%和0.1%；草鱼、大带鱼和鲤鱼价格分别微涨0.4%、0.3%和0.2%；鲫鱼价格持平。

　　气温回暖，各地养殖塘口出鱼量增大，淡水鱼类市场交易较为旺盛，预计后期全省水产品价格仍将稳步下行。

　　三、禽蛋类价格稳中微跌

　　全省禽蛋类市场供应充足、需求平稳，价格稳中微跌。监测显示，禽类零售价26.57元/公斤和鸡蛋零售价13.65元/公斤，分别微跌0.3%和0.4%。

　　四、民生商品价格略微浮动

　　本周全省粮油奶及副食品类市场供需结构平衡，各大商场卖场价格无异常波动，整体价格趋于稳定。监测显示，除食用油和调味品价格均微跌0.1%外，其它民生商品价格均持平。

　　综合来看，当前全省粮油奶及副食品类库存充足、种类齐全，预计后期此类民生商品价格仍在合理区间内浮动。