2024年第47周(11月18日-11月24日),全省生活必需品市场运行有序、供应充足,各品类价格跌多涨少,整体波动较为平稳。重点监测的11大类生活必需品价格呈现“6跌3涨2持平”的态势。其中,肉类、禽类、调味品、水产品、蔬菜和水果价格环比前一周(以下皆同)均下跌;粮食、食用油和蛋类价格均微涨;奶制品和饮用水价格均持平。
具体情况如下:
一、猪肉蔬菜价格持续下行
11月下旬恰逢小雪节气,在强冷空气影响下,气温进一步降低,随着腌腊季的到来,国内猪价呈现一定的回暖趋势。从市场情况来看,近期养殖端出栏节奏加快,供需皆有所提振,后期将进入传统猪肉消费旺季,市场整体稳中向好。
从省内情况来看,截至本周,全省猪肉零售价已“四连跌”。监测显示,鲜猪肉零售价28.37元/公斤,微跌0.2%;后腿肉29.12元/公斤,微跌0.3%。眼下,生猪市场供应略显宽松,全省猪价持续偏弱走势运行,预计年末全省猪价有望止跌回升。
当前,随着冬季时令蔬菜陆续上市,各地市场蔬菜价格纷纷回落,部分菜品价格已回归低位。截至本周,全省蔬菜整体零售均价已“六连跌”。监测显示,蔬菜整体零售均价7.67元/公斤,下跌2.2%,较前一周跌幅继续放宽0.3个百分点。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“24跌4涨2持平”。其中,价格下跌的菜品中,芹菜、西兰花、菜花、白萝卜和辣椒价格跌幅相对明显,分别下跌6.2%、7.1%、7.2%、5.6%和5.8%,其余菜品跌幅均在0.2%到4.7%之间;而价格上涨的菜品为黄瓜、南瓜、豆角和韭菜,其价格分别上涨1.9%、0.5%、2.6%和0.2%。综合分析,当前全省蔬菜市场供应较为充足,价格已回落到与8月初水平相当,预计后期仍有一定的下行空间。
二、水果水产类价格稳中微跌
眼下,水果市场柑橘、冰糖橙、褚橙等水果集中上市,颇受消费者青睐。从市场情况来看,本周全省水果整体零售均价已“三连跌”,但整体跌幅较为微弱。监测显示,水果整体零售均价10.81元/公斤,微跌0.9%,较前一周跌幅放宽0.4个百分点。重点监测的8个水果品种价格呈“5跌3涨”,其中,苹果、香蕉、葡萄、柑橘和梨价格分别下跌0.1%、0.3%、1.8%、0.8%和1.7%;西瓜、菠萝和芒果价格分别微涨0.1%、0.8%和0.4%。综合来看,当前市场时令水果供应较为充裕,果价整体稳中偏弱,预计后期全省果价仍有一定的下行空间。
当前全省海鲜及水产市场供应平稳,货源整体较为丰富,从市场整体来看,本周全省水产品零售均价稳中微跌。监测显示,本周全省水产品零售均价30.73元/公斤,微跌0.1%。重点监测的8类水产品价格呈“4跌3涨1持平”,其中,除大黄鱼价格持平外,鲤鱼、鲢鱼、草鱼和对虾价格分别微跌0.2%、1%、0.2%和0.8%;鲫鱼、大带鱼和河蟹价格分别微涨0.1%、0.1%和0.2%。综合分析,近期全省海鲜及水产市场整体价格呈震荡走势运行,各品类价格均在合理范围内波动。随着寒潮来袭,预计后期虾蟹及鲜鱼类水产品价格或维持震荡走势运行。
三、禽蛋类价格涨跌互现
本周全省禽蛋类价格涨跌互现,整体波动较为平缓。监测显示,禽类产品零售均价26.15元/公斤,微跌0.2%;鸡蛋零售价12.59元/公斤,微涨0.2%。综合来看,当前禽蛋类产能充足,价格均在合理范围内波动,预计后期全省禽蛋类价格或呈震荡走势运行。
四、民生商品价格略微浮动
本周全省粮油奶及副食品类商品价格略微浮动,监测显示,本周全省调味品价格微跌0.3%,粮食和食用油价格均微涨0.2%,而奶制品和饮用水价格均持平。
当前,全省重要民生商品消费市场总体平稳有序,各大商超粮油奶及副食品类商品无价格异动现象,预计后期全省民生商品总体价格或呈平稳波动走势运行。