据监测，上周（8月28日至9月3日）湖北省生活必需品价格以稳为主。分大类看，粮食、食用油、肉类、蛋类、奶制品、蔬菜、水果、饮用水8类价格上涨，禽类、食盐、食糖、水产品4类价格下跌。

　　粮食、食用油零售价均微幅上涨。上周全省粮食均价为6.38元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米价格为6.21元/公斤，环比持平；面粉价格为6.54元/公斤，环比上涨0.3%。上周桶装食用油零售均价为17.83元/升，环比上涨0.2%。其中，豆油和花生油的零售价格分别为13.46元/升、25.27元/升，环比均上涨0.4%；菜籽油的零售价格为16.97元/升，环比小幅下降0.1%。调和油的零售价格为15.61元/升，环比上涨0.3%。目前全省粮油类产品供应量保持稳定，预计未来一周我省粮油类价格仍将保持在合理范围内波动。

　　肉类零售均价小幅上涨。上周全省肉类零售均价为66.75元/公斤，环比上涨1.6%。其中，猪后腿肉价格为28.46元/公斤，环比上涨1.6%；牛腿肉价格为86.88元/公斤，环比上涨2.2%；羊腿肉价格为84.91元/公斤，环比上涨1.0%。受生猪价格上涨影响,以及开学季、中秋、国庆等节假日因素影响,猪肉消费需求持续回暖,价格呈现回升态势，预计未来一周全省肉类零售价格仍处于上涨趋势。

　　禽类零售均价小幅下跌、蛋类零售均价微幅上涨。上周全省白条鸡零售价格25.74元/公斤，环比下跌1.1%；鸡蛋零售价格为14.54元/公斤，环比上涨0.7%。本期省内禽类市场价格止涨回跌，市场需求下降。受各大院校开学储备影响，以及国庆、中秋备货等因素,鸡蛋市场需求持续增加,价格出现季节性上涨，预计未来一周全省禽类、蛋类价格会逐步保持平稳运行。

　　蔬菜零售均价小幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为7.51元/公斤，环比上涨1.9%。重点监测的33个蔬菜品种“24涨9跌”。其中，生菜、菠菜、莴笋、黄瓜、苦瓜、青椒每公斤价格分别为7.89元、13.88元、7.22元、6.97元、6.62元、5.3元，环比分别上涨4.9%、5.2%、6.8%、8.1%、5.1%、5.3%，土豆价格为4.33元/公斤，环比下跌5.5%，冬瓜价格为2.75元/公斤，环比下跌3.8%。与入秋前相比，大部分当地蔬菜价格持续稳定，少量来自外地的叶菜价格上升，目前，全省菜品供应充足，预计未来一周蔬菜价格或将放缓上涨。

　　水果零售均价小幅上涨。上周全省水果零售均价为11.46元/公斤，环比上涨1.6%。重点监测的10类水果零售价格“7涨3跌”。季节性水果产量减少，价格有所回升，本期西瓜价格为4.99元/公斤，环比上涨13.4%。随着气温回升，预计未来一周水果市场价格将持续保持上涨。

　　水产品零售均价微幅下跌。上周全省水产品零售均价26.52元/公斤，环比下跌0.1%。重点监测的8类水产品价格“1涨1平6跌”。其中，大黄鱼零售价格上涨0.7%；大带鱼的零售价格环比持平；鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、对虾、和河蟹的零售价格分别环比下跌1.2%、0.3%、0.6%、0.6%、0.9%、0.3%。受日本核污水排放持续影响，国民海鲜消费信心不足，将转向消费河鲜、湖鲜、江鲜等淡水养殖的水产品，目前全省水产品市场货源充足，淡水鱼市场上货量增大，预计未来一段时间内水产品价格稳中微跌。

　　奶制品零售均价微幅上涨。上周全省奶制品的零售均价为107.56元/公斤，环比上涨0.4%，重点监测的6类奶制品价格“3涨1平2跌”。其中，中老年奶粉的零售价格为121.22元/公斤，环比持平;国内品牌婴幼儿奶粉的零售价格为206.12元/公斤,环比涨幅1.2%;灭菌奶（常温奶）的零售价格为12.7元/升，环比涨幅0.3%。全省奶制品市场供应充足，预计未来一周奶制品价格将在合理范围内波动。

　　调料品零售价格微幅下降。食盐的零售价格为6.29元/公斤，环比下降0.2%；食糖的零售价格为9.39元/公斤，环比下降0.5%。日本核污水排海事件影响已逐步减小，市场未发生新增囤盐事件，预计未来一周调味品价格将在合理范围内波动。

　　饮用水零售价格微幅上涨。饮用水的零售价格为3.01元/升，环比上涨0.7%。