据监测，上周（10月16日至10月22日）湖北省生活必需品价格以降为主。分大类看，食用油、食盐、食糖价格上涨，肉类、禽类、蛋类、奶制品、水产品、蔬菜、水果价格下跌，粮食、饮用水价格持平，呈现“3涨7跌2平”态势。

　　粮食零售均价环比持平、食用油零售均价微幅上涨。上周全省粮食均价为6.47元/公斤，环比持平。其中，大米价格为6.2元/公斤，环比持平；面粉价格为6.73元/公斤，环比下跌0.1%。上周桶装食用油零售均价为17.98元/升，环比上涨0.1%。其中，菜籽油、调和油的零售价格分别为17.4元/升、15.92元/升，环比分别上涨0.6%、0.2%；豆油、花生油的零售价格分别为13.87元/升、24.73元/升，环比分别下跌0.1%、0.2%。目前，全省粮油市场需求总体平稳，价格波动不大。预计未来一周我省粮油类价格将呈平稳态势运行。

　　肉类零售均价微幅下跌。上周全省肉类零售均价为66.77元/公斤，环比下跌0.3%。其中，猪后腿肉、羊腿肉零售价格分别为27.51元/公斤、85.0元/公斤，环比分别下跌2.1%、0.2%；牛后腿肉零售价格为87.79元/公斤，环比上涨0.1%。节后供应增加，养殖户存在降价走量情况；而需求恢复缓慢，白条走货不畅，批发市场剩货现象明显，屠企压价采购意愿不减，供大于求，猪价继续回调。预计未来一周猪肉价格或将涨跌调整运行。

　　禽类零售均价小幅下跌、蛋类零售均价小幅下跌。上周全省白条鸡零售价格24.32元/公斤，环比下跌1.6%；鸡蛋零售价格为14.44元/公斤，环比下跌2.8%。目前，鸡蛋消费缺乏利好，双节之后需求逐步降温，食品厂备货需求不佳，零售市场鸡蛋走货放缓，鸡蛋购销低迷，贸易商谨慎拿货，下游市场维持低库存的表现，加之鸡蛋供应压力陡增，由于需求跟进转差，产区鸡蛋供应宽松的压力陡增，下游市场接货表现减弱，产区出现一定库存积压的现象。预计短期蛋价或将震荡偏弱走势运行。

　　蔬菜零售均价小幅下跌。上周全省蔬菜零售均价为7.46元/公斤，环比下跌2.2%。重点监测的33个蔬菜品种“6涨1平26跌”。其中，小白菜、红萝卜、莴笋、菠菜零售价格分别为5.24元/公斤、4.56元/公斤、5.38元/公斤、10.34元/公斤，环比分别下跌30.1%、13.6%、11.5%、11.5%；西红柿、苦瓜零售价格分别为7.03元/公斤、9.71元/公斤，环比分别上涨5.4%、4.1%。目前，秋季蔬菜大量上市供应充足，其中，菠菜、小白菜等蔬菜都进入生长黄金期，产量增加明显，价格也大幅降低，进而拉动了蔬菜整体价格的下行。预计后期蔬菜价格或将转入季节性下行。

　　水果零售均价微幅下跌。上周全省水果零售均价为10.05元/公斤，环比下跌0.6%。重点监测的10类水果零售价格“5涨1平4跌”。其中，桔子、柑橘、梨、苹果零售价格分别为6.88元/公斤、8.17元/公斤、9.69元/公斤、16.21元/公斤，环比分别下跌6.5%、4.1%、2.0%、1.6%；西瓜、香蕉零售价格分别为6.8元/公斤、8.7元/公斤，环比分别上涨2.7%、2.0%。随着时令水果大量上市，市场种类丰富，国产、进口水果供销两旺。预计未来一周全省水果价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　水产品零售均价微幅下跌。上周全省水产品零售均价25.33元/公斤，环比下跌0.2%。重点监测的8类水产品价格“2涨1平5跌”。其中，草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大黄鱼、对虾环比分别下跌1.9%、0.7%、0.3%、0.3%、0.3%；河蟹、鲢鱼环比分别上涨2.1%、1.7%。目前，全区水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。预计未来一周全省水产品价或将涨跌震荡运行。

　　奶制品零售均价微幅下跌。上周全省奶制品的零售均价为108.53元/公斤，环比下跌0.1%，重点监测的6类奶制品价格“3涨1平2跌”。其中，灭菌奶(常温奶)、酸奶、中老年奶粉环比分别上涨0.2%、0.1%、0.2%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、国外品牌婴幼儿奶粉环比分别下跌0.1%、0.3%。本周全省奶制品市场备货充足，需求平稳，价格随市场供需小幅波动。预计后期奶制品整体价格保持稳定态势运行。

　　调料品零售均价微幅上涨。食盐的零售价格为5.19元/公斤，环比上涨0.4%；食糖的零售价格为9.67元/公斤，环比上涨0.5%。预计未来一周调味品价格以稳为主。

　　饮用水零售均价环比持平。饮用水的零售价格为3.12元/升，环比持平。预计未来一周饮用水价格保持当前态势运行。