据省商务厅监测，2025年第32周（8月4日至10日，以下简称上周）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格稳中有涨。重点监测的66种商品，价格“27降1平38涨”。

　　猪肉价格弱势维稳。上周全省肉类零售均价为53.89元/公斤，较前一周下降0.4%。其中，猪肉（后腿肉）24.92元/公斤，较前一周上涨0.2%；牛腿肉67.27元/公斤、羊腿肉69.49元/公斤，分别较前一周下降0.5%、0.4%。受高温天气影响，居民家庭刚需消费偏弱，餐饮及堂食需求缺乏增量，市场鲜品走货较慢；同时养殖端出栏积极性提高，供应相对充足，预计近期猪肉价格或将延续偏弱震荡态势。

　　蔬菜价格有所上涨。上周全省蔬菜零售均价为5.57元/公斤，较前一周上涨3.4%。重点监测的30个品种“8降22涨”。从具体品种看，西红柿、苦瓜、茄子分别下降9.3%、9.2%、6%，菠菜、芹菜、圆白菜分别上涨25.4%、13.8%、11.5%。强降雨天气多发，部分蔬菜产量下降、上市期延后，同时高温潮湿天气增加蔬菜保鲜及运输成本，菠菜、芹菜等叶菜类价格上涨明显。目前夏季晚茬蔬菜正在入市，市场供应整体有保障，预计近期蔬菜价格受天气影响将窄幅波动上涨。

　　禽产品价格小幅上涨。上周全省白条鸡零售均价为18.28元/公斤，鸡蛋零售均价为7.21元/公斤，分别较前一周上涨1%、0.5%。高温湿热天气，蛋鸡产蛋率有所下降，市场供应增幅有限，加之开学季临近，需求进一步增加，预计近期鸡蛋价格将偏强震荡。

　　粮油价格基本稳定。上周全省粮食零售均价为5.11元/公斤，与前一周持平，食用油零售均价为17.23元/升，较前一周上涨0.1%。目前全省粮油市场库存充足，购销平稳，预计近期粮油价格仍将以稳为主。

　　水果价格略有下降。上周全省水果零售均价为9.11元/公斤，较前一周下降0.3%。其中，葡萄、香蕉分别下降1.8%、1.4%。露天品种及新晋上市水果不断充盈果市，预计近期水果价格仍将呈回落态势。

　　水产品价格略有上涨。上周全省水产品零售均价为29.17元/公斤，较前一周上涨0.2%。其中，草鱼、鲫鱼分别上涨1.2%、0.4%。天气炎热，水产品流通成本提升，预计近期水产品价格将呈小幅波动态势。