据省商务厅监测，2025年第12周（3月17日至23日，以下简称上周）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体稳中有降。重点监测的66种商品，价格“43降3平20涨”。

　　猪肉价格偏弱运行。上周全省肉类零售均价为54.59元/公斤，较前一周下降0.1%。其中，猪肉（后腿肉）27.08元/公斤、牛腿肉66.48元/公斤，分别较前一周下降1.1%、0.3%；羊腿肉70.2元/公斤，较前一周上涨0.4%。养殖端生猪存栏较为宽松，猪肉市场整体仍处于供强需弱阶段，预计近期猪肉价格仍将在低位运行，随着清明节临近或有止降趋稳的可能。

　　蔬菜价格持续回落。上周全省蔬菜零售均价为5.96元/公斤，较前一周下降2.3%。重点监测的30个品种，除西葫芦、豆角、苦瓜、蒜头、山药外，均呈不同幅度下跌态势。从具体品种看，大白菜、辣椒、菜花、莴笋降幅居前，分别下降8.5%、8.2%、7.8%、7.8%。近日天气晴好，利于蔬菜生产运输，应季鲜菜上市量明显增多，月末短暂的降温天气对蔬菜影响有限，预计近期蔬菜价格仍将以小幅下降为主。

　　鸡蛋价格继续下探。上周全省鸡蛋零售均价为8.2元/公斤、白条鸡零售均价为18.81元/公斤，分别较前一周下降1.4%、0.6%。当前鸡蛋供应仍较为充足，加之需求平稳，下游走货量不大。清明假期临近，电商及食品厂有集中补货的需求，预计近期鸡蛋价格或将止降回升。

　　粮油价格平稳运行。上周全省粮食零售均价为5.18元/公斤，较前一周上涨0.2%。食用油零售均价为17.54元/升，较前一周下降0.1%。目前全省粮油市场库存充足，购销平稳，预计近期粮油价格仍将以稳为主。

　　水果价格略有上涨。上周全省水果零售均价为9.23元/公斤，较前一周上涨0.4%。其中，梨、柑橘分别下降0.9%、0.2%；香蕉、西瓜分别上涨2%、1.5%。初春水果尚未进入生产旺季，西瓜、葡萄等精品水果多以外阜调运为主，成本增加，预计近期水果价格将偏强震荡。

　　水产品价格基本稳定。上周全省水产品零售均价为28.35元/公斤，较前一周下降0.1%。其中，鲤鱼、草鱼分别下降0.8%、0.6%，大带鱼、鲢鱼分别上涨0.6%、0.5%。淡水鱼出塘量持续增加，水产品市场销售有序，预计近期水产品价格仍将稳中有降。