据省商务厅监测,2025年第10周(3月3日至9日,以下简称上周)全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体以降为主。重点监测的66种商品,价格“40降4平22涨”。
猪肉价格持续下行。上周全省肉类零售均价为54.89元/公斤,较前一周下降0.8%。其中,猪肉(后腿肉)27.57元/公斤、牛腿肉67.12元/公斤、羊腿肉69.99元/公斤,分别较前一周下降1.1%、1.1%、0.4%。目前全省生猪产能稳定,市场供应宽裕,叠加终端需求整体偏弱,对猪肉价格无明显支撑,预计近期猪肉价格仍将偏弱运行。
蔬菜价格小幅回落。上周全省蔬菜零售均价为6.19元/公斤,较前一周下降1.1%。重点监测的30个品种“21降2平7涨”。从具体品种看,生菜、大葱、韭菜分别下降6.3%、4.9%、4%;青椒、大白菜、黄瓜分别上涨2.6%、2.3%、1.9%。随着天气持续回暖,本地应季春菜上市量稳步放大,蔬菜自供能力增强,预计近期蔬菜价格仍有下降的空间。
鸡蛋价格偏弱震荡。上周全省鸡蛋零售均价为8.48元/公斤,较前一周下降0.2%,白条鸡零售均价为18.77元/公斤,与前一周持平。当前在产蛋鸡存栏量稳中有增,供应充足,下游消费端走货较慢,预计近期鸡蛋价格将在现有价位小幅波动。
粮油价格基本稳定。上周全省粮食零售均价为5.16元/公斤,与前一周持平。食用油零售均价为17.61元/升,较前一周下降0.1%。目前全省粮油市场库存充足,购销平稳,预计近期粮油价格仍将以稳为主。
水产品价格略有上涨。上周全省水产品零售均价为28.21元/公斤,较前一周上涨0.4%。其中,大带鱼、鲤鱼分别下降3.2%、2.5%,大黄鱼、鲫鱼分别上涨4.1%、1.4%。天气渐暖,淡水鱼出塘量增多,市场供应增加,预计近期水产品价格将在现有价位窄幅波动。
水果价格小幅下降。上周全省水果零售均价为9.26元/公斤,较前一周下降0.6%。其中,西瓜、柑橘分别下降3.3%、2.2%;菠萝、苹果分别上涨1.2%、1%。随着春季应季水果逐渐上市,预计近期水果价格将波动调整。